第59章 這話聽着在理
李陽說完后，王愛國細細一琢磨，覺得這話說得在理啊，如果對方真的合適的話，和這樣的小店合作也可以啊，最關鍵的是，和小店合作的價格，應該可以壓的比較低。
其實麵店裏的面並不賺什麼錢，真正賺錢的還是澆頭。
比如說一塊大排，正常加一塊需要十塊錢左右。
但實際上大排一斤，大約是二十二十塊錢，會有五到六塊大排，折下來的話，一塊大排的成本不到四元。
隨後就是加工費了，大排製作其實並不難，首先取一點生粉混合一下雞蛋，炸一下，隨後刀背拍松丟到壓力鍋裏面去慢慢煮就行了。
有關於紅燒大排的做法，李奶奶已經交給王愛國了。
王愛國最近也經常做，主要是自己做很便宜，而且做出來的確好吃。
所以王愛國這一次過來，紅燒大排骨並不是他的目標，而是奔着滷雞腿和獅子頭去的。
然而一般的麵店，不可能單點澆頭，必須得點一碗面。
王愛國和李陽呢，又剛剛吃完午餐，以李陽的胃口不可能再吃得下一碗面了，所以只能王愛國點了，
於是一進門，王愛國首先點了一碗獅子頭面，隨後又點了一些滷菜。
點完菜后，王愛國剛剛坐下就開始四處查看起，這家小店的衛生情況，還有客流情況。
很快，王愛國就發現，這家小店非常的乾淨整潔，其目標人群大部分是周圍的打工族，這裏除了有面之外，還有炒飯、炒粉絲、炒年糕之類的。
“愛國！說句實話吧，你要是來這裏單獨開個炒飯店，估計生意也不錯，你看看，就他們這炒飯，居然還有人吃得那麼津津有味，憑你的身手豈不是把這裏的生意都搶完了？”
李陽不說也就罷了，說完之後王愛國自己也有了這個想法。
以他現在的手藝，可以炒很多種炒飯，再配上一些澆頭的話，做個快餐店真的不是問題。
“算了吧，還是先把老年食堂的事情解決掉，之後再來考慮這些問題！”
“其實我有考慮過把生意擴大這個問題，我們不一定要靠數量上的擴大，可以在靠種類上擴大呀，比如說我們有雜貨店、有帶貨，有老年食堂，緊接着也許還可以開一個適合年輕人的快餐店！”
這是王愛國的內心想法，不一定要靠範圍，也許可以靠維度。
所謂的範圍，就是像可口可樂這樣，輻射更多的客戶群，而維度則是服務區域內的不同層次的人。
一個社區里，如果每一個人都能被你服務到，那你也是非常成功的，比如小孩子多，你可以開文具店、教育輔導班等等，這些就是小孩子的客戶群。
你服務老年人就是老年食堂服務，年輕人就是快餐，洗衣店等等。
當然，這只是暫時的一個想法，想打造這麼厲害的一個商業帝國，沒個幾年的累積，沒有足夠的資金，根本不可能。
李陽和王愛國談了不到十分鐘，店家就把面端了上來，同時弄了個小碗，把王愛國要的一些滷菜放在了他們的面前。
王愛國點的是獅子頭面，所以裏面有兩個獅子頭，大小還可以，差不多和嬰兒的拳頭一樣大。
滷菜，有鹵香腸、滷雞腿、鹵豆乾、滷蛋。
李陽因為吃不下面了，所以負責吃這些滷菜，然後王愛國開始吃面。
“吸溜！”
“這面確實挺一般的，就是普通的挂面而已，甚至還是挺便宜的挂面，
連雞蛋面都不是！”
“不過獅子頭確實做得不錯，咸甜適中，更關鍵的是炸的挺酥脆的！”
“哎喲，這獅子頭中心還放了個鴨蛋！”
王愛國一邊吃着獅子頭，一邊對李陽說著。
而李陽點了點頭也開始嘗了起來，首先嘗了一口雞腿，味道還算入味，不過似乎偏咸了，不太適合給老年人吃。
隨後李陽又吃了吃豆乾，隨後頓時眼睛一亮。
“愛國！這豆乾真好吃，兩元一塊又不貴，大小也不錯，最關鍵的是，味道沒有那麼重，不太咸，適合老年人吃，還帶着一點點微辣，以及藥物的鮮香，非常不錯！”
聽到李陽這麼說，王愛國也嘗了一口，發現李陽說的確實沒錯，這豆乾的味道很好，所謂的藥物實際上就是一些香料。
李陽習慣性把這些香料說成是藥物。
吃了一下豆乾，又吃了一些滷蛋和香腸，王愛國覺得這家店，總體來說味道還不錯。
雖然面不咋地，但是有了這些滷味的加持，面的味道也提升了一個級別。
“怎麼樣愛國。要不要和這裏的老闆談一談？”
“可以！”
王愛國點了點頭。
“那你趕緊吃，等吃完了沒什麼人，我們就和這裏的老闆見一見！”
聽到李陽的催促，王愛國立刻開始快速的吸溜麵條。
不到兩分鐘，王愛國就把一碗面給吃了，順帶還把裏面的獅子頭給吃了。
吃完之後王愛國剛想抬手叫老闆，忽然間李陽壓住了他的手。
王愛國一愣，剛想開口呢，就見到李陽對他撇了撇嘴。
李陽不會無的放矢，於是王愛國順着李陽的嘴形向前看去，結果發現，李陽指的是坐在他們前面一桌的男子。
那男子背對着他們的，理論上，兩邊不會有任何的關係。
但偏偏王愛國剛才吸溜麵條的動作幅度太大，以至於一些麵條的湯水滴在了對方的白衣服上。
這下好了，沒關係的兩桌，硬生生的被扯上了關係。
“要不咱們還是先撤吧……就當今天沒來過，晚點再來這裏重新和老闆談一談？”
說著，李陽就要拽着王愛國走。
但王愛國看着前面的大哥後背上那一灘污漬，心裏有點過意不去，於是尷尬的伸出了手，拍了拍前桌的大哥。
很快，前桌的大哥就扭過頭來，而一扭頭，王愛國就發現，這是一個滿臉橫肉，看起來就不太好惹的大叔。
看着面前的大叔，李陽嚇得往後退了一點，而王愛國還是滿臉尷尬的說。
“哥，不好意思，我剛才吃面可能力道用大了，把你背後的衣服弄髒了！”
本來王愛國以為，大叔聽了這話後會生氣，沒想到對方沒生氣反而笑了。