第149章 開業
此時距離學校開學還有十多天的時間,艾妮也不打算浪費這幾天,於是便決定將這十多天當做試營業,提前營業但不開業。
這些天艾妮就住在店裏,因為店裏面有個小房間,只有幾平米,但也足夠艾妮晚上休息了。
頭一天將食材購買回來后,晚上她就設計了一個比較新穎的活動。
準備等到明天試營業的時候直接貼出來,算是提前宣傳了。
李薇第二天也將爸媽都叫了過來,和他們說艾妮開店了,想讓他們過來幫忙。
雖然這老兩口最後也沒同意開店,但對麻辣燙店還是很看好的。
所以一聽說艾妮開店了,讓他們過去打工。
老兩口都非常高興,在他們心裏只有打工最穩妥,不會賠錢更沒有風險。
於是第二天艾妮親自教了他們如何煮麵,如何調料。
還有那個火鍋底料要提前炒一下才能用,等等一些注意事項。
李薇是了解自己父母的,說得好聽點他們是自尊心特彆強的人,說得不好聽就是心眼小,受不了別人說他們任何不好,總是在心裏較着勁,但真讓他們做點什麼實質性的舉動時,又會畏首畏尾。
而且除了這一點可憐的自尊心外,李薇的爸媽還比較愛佔小便宜,這一點李薇心知肚明。
所以她才不打算將自己和艾妮開店的事情告訴爸媽,生怕爸媽會因為自己也是店裏的老闆后,就開始想些有的沒的。
就這樣,在試營業期間,在艾妮的指導下,李薇父母總算學會了怎麼煮麵,怎麼配菜,怎麼記賬還有怎麼收款。
時間一轉眼就到了開學的日子。
這一天艾妮拉着宋毅陽還有李薇,以及他們系裏的一些比較要好的同學,大家兩三人一起分別在學校的正門和兩個側門處開始發傳單。
傳單是連鎖店統一設計並郵寄過來的,圖片上油汪汪的麻辣燙,看着就特別有食慾。
再加上上面寫着五元一碗,憑傳單進店還能贈送一瓶礦泉水,那些剛從火車或者飛機下來趕到學校的同學,都紛紛回到宿舍放下行李,然後三五成群地往忠國麻辣燙店趕去。
發完傳單后,艾妮和宋毅陽幾人又忙趕回店鋪,他們將準備好的花籃和紅毯都鋪好。
幾人站成一排迎接同學們的到來。
不一會,就瞧見有同學三三兩兩地往這邊走來,有的同學找不到位置,但看到宣傳單上和牆上一樣的圖片后,就輕鬆找到了麻辣燙店。
再加上宋毅陽和李薇的吆喝,同學們一下子就找到了位置。
等同學們都進了店,點了餐后,艾妮這才將早就買好的鞭炮拿了出來,用一根長長的棍子掛起來,宋毅陽膽大又是唯一一位男士,放鞭的任務自然就交給了他。
艾妮也沒閑着,拿起手機咔嚓咔嚓給宋毅陽還有李薇拍了幾張照片,最後又回到屋裏給正在忙碌的李薇父母都拍了照片。
屋內的同學這會剛將麻辣燙端到桌上,正要開口吃,就被外面的鞭炮聲嚇了一跳,紛紛扭頭往外看。
但隨即大夥就都知道了,今天是這家麻辣燙店第一天開業。
艾妮也趁此機會和吃飯的同學們說道:“今天是咱們店第一天開業,充值有優惠,充值五十塊錢可以額外贈送一碗麻辣燙,充值一百元,額外贈送兩碗麻辣燙再加十二瓶礦泉水。”
艾妮話音剛落,屋裏的同學們都坐不住了。
“那我們剛才的算不算呀?”
“算,都算,交了錢的可以補交剩餘金額,一樣享受這個待遇。”
同學們一聽,這麻辣燙才五塊錢一碗,而且充值一百還能贈送那麼多瓶礦泉水,再加上兩碗麻辣燙,那以後每次花的錢還不到四塊啊。這事也太好了。
有的同學立馬掏出一百塊錢交給艾妮,直接說道:“給我充一百塊錢的。”
但也有冷靜的同學,覺得還是應該嘗嘗好不好吃再做決定。
於是便趕忙低頭吃了起來。
這一嘗不要緊,那又麻又辣的感覺瞬間征服了他們的味蕾。
特別是有從川省來的同學,簡直要愛死這個味道了。
接着就是同學們接二連三的充值交款。
誰都不肯落下這個佔便宜的機會。
宋毅陽和李薇還有李薇的父母,幾人看到這個情形都有點懵了。
這個艾妮也太神了,竟然三言兩語就讓這些學生充值了。
不過東西他們都吃過,麻辣燙的味道還真不是一般人能抵抗得住的。
特別是宋毅陽,現在每天都要吃上一碗,就連他媽媽最拿手的雞絲麵他都不饞了。
這種火熱程度一直持續到晚上學校關大門,來吃飯的同學才少了許多。
但仍有一些剛下車回不到宿舍只能在外面過宿的同學過來點上一兩碗。
一直等到了晚上十點多,店裏這才消停下來。
宋毅陽艾妮和李薇都沒回學校,因為太忙了,他們怕李薇爸媽忙不過來。
於是最後李薇父母回了家,李薇和艾妮住在麻辣燙店裏的小房間裏,宋毅陽乾脆將店裏的餐桌椅拼湊在一起,艾妮把自己從學校拿出來的被褥給他鋪在桌面上,他就那麼躺在上面睡了一覺。
當然,臨睡前他們還是要查點營收的。
從上午十點多開始,一直到晚上十點多,這一天的營業額竟然達到了五千多!
這個數字簡直要把宋毅陽和李薇的下巴給驚掉了。
但艾妮卻鎮定多了,她給宋毅陽和李薇分析了一下,一共收了四十多個充值的,其中五十一百的都有,剩餘的就是單點的。
所以以後,他們可能會面對好長時間沒有收入的日子,一聽到好長時間可能都沒有收入,這兩人也樂不起來了。
不過他們一天的營業額,都抵得上別人家半個月的營業額了,這總算是個好的開端。
李薇心裏也算舒坦了些。
隨後她便建議艾妮先把房租錢扣出來,畢竟有了回頭錢,她還是非常開心的。
但艾妮卻搖搖頭:“不行,以後還要進食材,還要給你爸媽開工資,這錢先不能動。”
而且她還囑咐李薇,一定要告訴她爸媽,這些充值的同學,每次吃麻辣燙的時候,一定要記好。
每個同學都有一個卡片,上面分別有十一個格子和十二個格子的,對應的也是五十元和一百元充值。
所以每次吃飯的時候,只要同學拿出卡片,李薇父母只需要在卡片上劃上一筆就算收款了。
李薇點點頭,她有些興奮地說道:“艾妮你這個辦法簡直太好了,這樣能省出不少功夫,也不用擔心會收錯錢了。”
“是啊,我當初也是這麼想的,我家的店就是這麼做的,我覺得很省事所以就照搬了。以後咱們店的一些政策也會根據總店的形式走,這樣咱們都會輕鬆很多。”
宋毅陽這會突然對賺錢也充滿了慾望。
原來他只覺得賺錢這件事離他還有些遙遠,可現在看到艾妮賺到錢后那興奮的模樣,他突然也想感受一下這種感覺是怎樣的。
而且只要他賺錢,他爸媽也能輕鬆許多。
這般想着,宋毅陽也在心裏做了打算。