第6章面試工作
當然了，秘方也不是那麼好賣的。
畢竟這兩道的菜秘方很多種，做出來的口味也不一樣。
想要讓飯店老闆買自己秘方，還需要硬實力，那就是口味好。
說到廚藝實力。
要是在上一世，自己廚藝水平平庸。
不過，自己畢竟是重生者，又在飯店炒過十來年菜，八大菜都有接觸過，見識面算廣。
還有每一年都有新菜出來，菜的更新換代很快。
雖說自己在一世沒有拿手菜，但別人的特色菜都學會了。
自己把後世知道的那些爆款菜，放在這一世的飯店來做，那一定會被老闆青睞。
“你好，我來找你們老闆面試。”易天走進飯店，來到收銀台對着女服務說道。
在進飯店之前，腦子裏回憶着上一世的一些特色大菜，包括石鍋魚和烤魚秘方。
“稍等一下，我去廚房裏叫下我們老闆。”女服務員客氣的回道，就朝廚房走去。
很快，那個女服務員就帶來一個四十來歲中年男人，就是這家店的老闆。
店老闆看着易天，示意他坐下來談，又讓女服員去倒來一杯茶，很是客氣。
“易師傅，你會做石鍋魚嗎？”老闆跟易天倆人簡單自我介紹下，就開口問道。
“會做。”易天直接回道：“石鍋魚和烤魚我都有自己秘方，如果老闆不信的話，可以直接試菜。”
他知道應聘炒菜這種手藝工作，吹牛是行不通，要以手藝說話。
他也看的出來，老闆有點不相信自己是大師傅。
畢竟自己重生到二零零八年，樣貌才二十多點出頭，小夥子一個。
能做石鍋魚和烤魚，還有自己的秘方，沒有幾十年的炒菜經驗，可做不出來。
“好。”老闆同意的很乾脆，看這個年輕人是不是真有手藝。
他也不是一個以貌取人的老闆。
隨後老闆，就帶易天來到一家賣調料店，買他需要的配方調料品種。
易天就在調料店選自己需要的調味料，半個小時后就選好。
他又來到一家藥店，跟藥店裏售貨員要一些中藥材，有八種中藥材。
老闆看着易天買中藥材，心裏就有些疑惑和不解。
他知道石鍋魚配方很複雜，但沒有見過石鍋魚配方要放入中藥材。
雖說疑惑，但他沒有說出來，一切看這年輕人做出來味道再說。
說來說去，還是味道決定一切。
易天買好了所需調料，跟隨老闆來到廚房。看到不寬敞且有點髒的廚房，深呼吸一口氣，走到灶台上，很快點上火，就開始忙碌起來。
畢竟他在廚房呆過十來年，呆過大大小小廚房也有十多家。
他最開始備料，把配好的料跟油一塊熬，二個多小時后，他製作的秘方才做出來。
畢竟調味料樣式縱多，有二十幾種，熬制時需要控制火候，要慢慢的熬。再加上石鍋魚和烤魚的配方都不同，所以花費時間較久。
等秘方製作出來，就開始殺魚切魚做了。
從殺魚開始到出鍋上桌，二道菜總花費了半個多小時。
老闆看着易天在廚房熟練忙活着，完全就是一個大師級別的廚師。
之前還懷疑易天太年輕，最多就是上灶炒了一二年菜的普通廚師。
看易天從製作秘方到二道菜出鍋，打消他疑慮了，在心裏已經認可易天廚藝，還決定聘用。
“你要求工資多少。”老闆聞着二道菜飄出來的香味，不用嘗味也知道味道差不到那裏去。
他開飯店有近十年，很多菜自己都會做，也從外面招聘很多廚師。
但他最認可眼前這個年輕人做的菜，所以就直接開口談工資。
“老闆我不是來應聘。”易天回拒絕道。
“不是來應聘？”老闆有點不解，疑惑看着易天。
在自己店裏忙活了大半天，卻不是來應聘的，那是來幹嘛？
“其實石鍋魚和烤做法很簡單，關鍵就是熬制出來秘方。”易天淡淡的說道：“說直接點，老闆要是認可我做出來的味道，我就把這二道菜秘方賣給老闆您。”
“賣秘方給我？”老闆有點迷糊了。
“對，只賣秘方，不應聘工作。”易天堅決的說道。
他相信自己的秘方，還有從老闆看自己做出來的菜那種表情來判斷，是認可自己做出來菜，所以回答時特別有底氣。
畢竟自己製作出來的石鍋魚和烤魚的秘方，是十幾年之後改良的秘方，可比現在味道要好上很多。
他知道老闆是懂行的人，會接受自己做的味道。
“那你要價多少？”老闆猶豫了下又問道。
他看着眼前這個年輕人只賣秘方，不應聘工作的堅決態度，就知道自己留不住人家。
既然留不住人，那就留下秘方吧！
他剛才嘗試過魚的味道，確實不錯，最起碼比店裏做出來的味道要好上很多。
開飯店做生意，菜的味道是最主要的。所以石鍋魚和烤魚這兩道菜味道，一定要比別人家味道好才有競爭力。
最近店裏生意極差，他準備再換一個廚師，或者去買做的更好味道秘方。
嘗試過易天做出來的味道，就認定了這個味道，只要對方不獅子大開口，就買下這個秘方。
“八千！”易天回道。
他知道八千是賣便宜了，按照市場價最少要賣二萬以上，但他也不敢要價二萬，畢竟他不是什麼名廚。
“好。”老闆爽快答應道，又說道：“不過，你還要來教我熬制秘方。”
畢竟秘方的調料十幾種，熬製程序有點複雜。雖然看易天製作了一遍，但還是沒有學全。
“好，沒問題。”易天也爽快的答應，不到四個小時就賺到八千塊，這是他沒有想到的事。
在二零零八年，普通打工人工資一個月加班加點的干，就二千來塊錢而已。所以八千塊錢，對普通人來說是一筆巨款，還是一個遙不可及數字。
通過這次賺快錢的成功，讓他找到出路，也找到了目標，對今後的路走起來特別有自信。
人只要有了目標和自信，不愁事業不成功。