第219章進軍服裝行業
湘院子餐飲連瑣店總公司會議室里,坐着五個男人,都是公司的最高層,其中老闆也在,他們臉色異常的難看,黑煤炭似的。
“吳總監,你之前不是說抄襲湘粉一家經營模式,我們生意就能好起來嗎?現在呢……”率先發話的是老闆唐標。
他不單單對那個吳總監一個人說的,是對着在坐各位說的。
因為他們都贊同吳總監的提議。
現在店裏生意不但沒有好起來,反而還下滑了點。
最讓他難以接受的是,自己看中的所有店面都被別人搶先一步租走了。
而租走自己看中的店面,正是競爭對手……湘粉一家。
其實他想不明白,為什麼人家總是搶先一步把店面租走。
現在湘粉一家在一個月內連開十三家,加上之前的三家店,總共有十五家店了。
按照這趨勢下去,到了年分店數量就要超過自家湘院子了。
最讓他難以接受的就是,湘粉一家無論是在生意上還是口碑上,是全面碾壓湘院子。
這讓他感到危機。
“怎麼都是啞巴了嗎?趕緊給我想辦法啊!如果再這樣下去話,我們的湘院子要被淘汰了,到那個時候大夥就喝西北風。”唐標見大夥都不吭聲,他又繼續施壓的說道。
湘院子不是他一個人建立起來,和在坐的各位一起建立起來,只不過他是那個帶頭的。
要是店倒閉的,損失可不是他一個人。
現在到了生死存亡的時候,大家都該出力一起把這個難關度過。
要不然大家就一起等死。
“唐總,目前我們要做的事就找店面開新店,把那些生意不好的分店直接轉讓出去。”有一個人說道。
他覺得生意不好的分店要快速出手轉讓出去,這種不良資產不除掉的話,就會拖累其他店子。
“劉總廚說的對,華分路和康橋路那二家店生意不好,已經到了虧損狀態,要堅決的轉讓掉,不然會拖累我們連瑣店的。”唐標很贊同劉總廚說的。
虧損的店不趕緊轉讓掉,就要往裏面添錢進去,這樣會影響整個連瑣店的營業額的。
但他聽到劉總廚說的開分店,可現在好店面位置都被湘粉一家搶走,剩下的店面位置都不怎麼好。
一家飯店的生意好不好,最重要的就是店面位置,只要位置找好了,就成功了一半。
隨後又有幾個人同意。
可他們也知道,現在好店面都被湘粉一家搶完了,暫時找不到好的店面。
讓他們沒有想到的是,因為湘粉一家的出現,他們的連瑣店有幾家分店生意直接下滑,而且下滑的非常快。
現在讓他們最擔心的是,目前有幾個地方,湘院子店旁邊有就有湘粉一家店正在裝修,如果一開業的話,就會和他們店正面競爭。
能不能競爭的過,他是沒有一點底氣。
以湘粉一家現在爆炸好評的口碑,自己家的湘院子怕是干不過人家。
他們明知道這個情況,卻沒有好的辦法來阻止。
“要不,我們打折搞活動吧!看能不能挽回點口碑。”在眾人沉默中有一個說道。
飯店想要把人氣做起來,就是搞優惠活動。
“難道你們不知道湘贛一桶是怎麼倒閉的嗎?”唐標聽到搞優惠活動非常的排斥。
不是他不願意搞優惠活動,而是湘贛一桶是一個活生生的例子,就是因為優惠活動把自己搞死的。
還有優惠活動也不是明智之舉。
畢竟飯店利潤就低,優惠活動一搞,利潤就沒有了,不是虧本賺呦呵嗎?
“唐總,我們的連瑣店營銷方面沒有問題,最大的問題就是口味。我相信大家都去湘粉一家飯店吃過飯了吧!他們的連瑣店口味要比我們連瑣店好,我們要接受這個事實,從口味上找原因。”又一個人站出來說道,他直擊最根本的問題。
營銷搞的好,店面環境好,但口味好才是生意好的最根本啊!
他此話一說,大家又都沉默了。
因為他說的話是對的,他們幾個人都去湘粉一家店吃過飯,站在專業角度來對比,確實要比自己連瑣店口味好。尤其是米面這一塊,那就更加好吃。
毫無誇張的說,在深城市他們還沒有找到一家米麵店的口味能比湘粉一家店好吃的。
“要不,我們去挖他們分店的廚師長,挖幾個過來,那我們店口味問題不就解決了。”一個人說道。
他這確實是一個辦法,把對方的分店老大挖過來,不就解決口味上問題。畢竟店裏菜的味道,廚房老大都知道。
“這是一個好辦法。”唐標認同了。
挖對方技術人員就是對競爭對手一個斧底抽薪。
“還有,我們可以去他們店官網平台,請一波水軍去搞下。”又一個人想出一個辦法。
“這也是一個好辦法,可以試下。”唐標也認同了。
正面不能跟競爭對手抗衡,只能在暗地來搞對手了。
沒有辦法,他們也不想做這種下作的事情。
但為了生存下去,只能這麼做了。
商戰如戰場,雖不是你死我活,但也相差不了多少。
隨後他們就二個辦法再研究下具體細節,想要搞倒對手,還是要做好充分的準時。
一場針對湘粉一家連瑣店陰謀就此開始了。
……
……
在湘粉一家一家新開業的分店裏,易天正在劉維龍帶領下參觀着。
現在湘粉一家連瑣店已經發展到十六家了,而且每家店的營業額都是一萬以上,可以說是非常火爆的店,成為了深城市快餐店的招牌了。
“龍哥,我後面給你的那些店面位置地址,還有多少沒有找。”易天問着身邊劉維龍。
之前他給了劉維龍二十多個位置,租下來了十多家店面。
前段時間,他又給了劉維龍十多個店面位置的地址。
“都去找過了,按你的吩咐,我已經租下了七家店面,都在裝修,月底全部搞好。”劉維龍回答着。
之前連開十多家店,他已經被震驚到,驚訝到易天那裏來的錢。
現在又開連七家店面,仍然全部現金拿出來開。
徹底被驚駭到了。
這麼多店,沒有幾百萬是開不起來的。
他也沒有看到中福彩票,又沒有看到他有其他賺錢的渠道,那他的錢是從那裏來的?
“好,我們要加快腳步開店。”易天很滿意劉維龍的辦事效率,看來自己沒有看錯他。
當然了,劉維龍這麼拚命的干,還是因為有百分之二十五的股份。
店開的越多,他分紅的越多,又不要他出錢,就出力就行了。
“小易兄弟,我跟你說一個事情。”劉維龍想到了什麼事。
“你說。”易天聽到劉維龍有事情要彙報,他認真聽起來。
“湘院子連瑣店有三個店在轉讓,我們要不要去把他轉過來。”劉維龍說道。
現在的他都在時時刻刻觀察着店面的轉讓。
湘院子和他們店的經營模式差不多,而且店面位置都不錯,為什麼生意不好而轉讓,也不知道什麼原因。
但他就想到一點,要是把湘院子轉過來,不需要什麼再裝修,就稍微改下就可以開業了。
“可以啊!”易天同意了。
在前世,他也知道湘院子連瑣店,那個時候剛剛學廚,想去湘院子應聘配菜的,結果嫌棄他切紅蘿蔔絲不好不要他,這讓他備受打擊。
他也知道湘院子在深城市總共開了二十家分店,而且每家分店生意都很好。
不過,在二零一二年時就倒閉,為什麼倒閉他也不知道。
但可以肯定的是,湘院子是一家有創新的連瑣飯店。
突然倒閉肯定是他們內部出現了問題。
“好的。”劉維龍應道,隨後他向易天彙報最近新店裝修情況,還有飯店經營情況,彙報完后他就去辦事。
現在的他是一個大忙人,一天時間當三天用。要不是易天找他,他都沒有時間在一個店裏呆上大半天。
用日理萬機來形容他都不為過。
易天跟劉維龍分開后,又來到易氏公司。
現在的易氏公司擴大,總部換了地方,辦公用地擴大,有二百多平米。員工也擴大到十五人,可以說每天員工都在增多。
現在公司主要業務就是餐飲店跟小賣部店這二個主業,還沒有開闢其他業務。
本來他買股票賺的一個多億,是準備向房地產投資。
結果投資了系統電子廠五千萬,還有投資了有為公司一個億。
就這樣一億八千萬,就花去了一億五千萬,還剩的三千萬,因為開湘粉一家快餐店和湘味一絕夜宵店分店,總共開了二十二家,平均每家店的投資都在二十萬左右,就花去了近五百萬。
湖芙小賣部也開了五家分店,也花掉了近一百二十萬。
還有公司辦公換的地方,也花掉近一百萬。
再加上這麼多新店,都需要招員工來做事,光員工工資也不少。
而且新的分店還在增多,都是需要錢的。
現在他卡里能用的也就是一千萬左右。
不過,他這一千萬還要去做服裝生意的,之前服裝店面都找好了幾家,現在可以入手做了,只是他還沒有找到合適的專業人士來幫忙做。
他把李梅叫了過來,吩咐她去招聘一些服裝銷售的專業人士。
李梅聽到老闆吩咐,立刻就去做了,在招聘員工這一塊,也有了一定的經驗,現在的她也不怕自己做不好了,很是自信。