第8章 神廚降臨
現在臨近傍晚,村裡肉鋪已經沒多少存貨。
排骨和肉都被買走了,剩下的都是些豬肚豬腸什麼的。
吳嬸嘆了口氣:“還是來晚了,不然咱們明天再來吧。”
沒有啊,這些就很好。
宋晚晚笑眯眯的開口:“老闆,這些下水怎麼賣啊?”
那劉屠戶剛準備收攤,沒想到還有顧客上門。
“一塊錢都拿走吧,不是什麼值錢的玩意。”
吳嬸直皺眉,一塊錢能買一斤好肉了,誰稀罕買下水啊。
誰知道宋晚晚一聽更高興了,生怕別人跟她搶,利索付了錢。
那屠戶幫忙收拾,順嘴道:“下水腥味本來就重,你這是自己要買的。”
醜話說在前頭,自己可是天天擺攤的,別到時候反悔來找茬。
宋晚晚堅定點頭。
沒有味道差的食材,只有技術差的廚子。
就算是遭人嫌棄的下水,在她手裏也能做出絕頂美味。
吳嬸看得直着急,這丫頭很少買菜,分明是被忽悠了,肉不香么,誰願意吃下水啊。
連忙拽了拽宋晚晚的袖子:“不然咱們看看別的吧。”
宋晚晚固執的像頭驢:“就要這些,包好帶走。”
又在隔壁家轉了轉,買了只蘆花雞,讓人幫忙宰好除毛,趁着這空隙,又去隔壁菜地里撅了點生薑。
錢花得如流水,回去的路上吳嬸直皺眉。
瞎胡鬧,哪有人花錢買這些玩意。
聞着都夠腥的,吃到嘴裏指不定多噁心。
宋晚晚知道吳嬸嫌棄,也沒多解釋,待會兒她做出來就知道了。
回到家,先把熱水燒上。
宋晚晚燒了把稻草,用草木灰不住揉搓豬肚,想把上面的粘液洗掉。
吳嬸眉頭緊皺:“這又是灰又是泥的,能吃嗎?”
宋晚晚用力點頭:“當然能了。”
草木灰的去污效果是最好的,這樣才能徹底洗乾淨。
吳嬸實在看不下去,嘆着氣出了門,真是糟蹋東西。
宋晚晚也不用別人幫忙,自己忙得熱火朝天,將整隻雞塞進豬肚裏燉上,又開始磨胡椒粒。
吳嬸獨自在院門口長吁短嘆,心疼的直抹淚。
這宋晚晚也是荒唐,好不容易賺了些錢,就這樣浪費了,要是傳到她大哥耳朵里,搞不好又要不得安寧。
宋修根正好從外頭回來,還沒進門,就聽見了門口的嘆氣聲。
心底一沉:“吳嬸,出啥事了?”
該不會是晚晚又惹麻煩了吧。
吳嬸嘆一口氣:“宋大哥,不是我告狀,但晚晚今天又浪費錢了。”
她大致將剛才的事說了一遍,聽得宋修根直皺眉。
到後面宋冠生和宋晗也回來了,牽着個小奶豆。
大家一起聽完後半段,臉色難看得要命。
本以為宋晚晚已經改邪歸正,誰知道依舊是這般荒唐,誰都不要的下水買回家,不就是故意噁心他們么。
宋冠生握緊拳頭:“爸,我去管教她。”
宋修根無奈點頭,這回自己真不能護着了,得讓晚晚吃點苦頭。
旁邊的小宋晗面露鄙夷,就知道這女人干不出正經事,實在是討厭。
幾個人商量好,面無表情地跨進了院子。
正好宋晚晚聽到了動靜,從廚房裏伸了個腦袋出來,大聲吆喝:“回來了啊,快來吃飯。”
真好意思開口,不給她點厲害瞧瞧,還以為自己真做了啥好事呢。
宋冠生怒氣沖沖地走進廚房,劈頭蓋臉道:“宋晚晚,你又想……”
話說一半,宋晚晚順勢掀開了鍋蓋。
濃郁的肉香味一下子就傳了出來,滿屋飄香。
宋冠生的話頭戛然而止,啥玩意,這是吳嬸說的腥臭豬下水?
不對吧,怎麼聞着這麼香。
宋晚晚將最後的胡椒粉撒進去,轉過身:“大哥,你剛才想說什麼。”
宋冠生咽了下口水,話鋒一轉:“你咋開始做飯了,多累啊。”
宋晚晚笑吟吟道:“從前是我不懂事,現在要全改了。”
宋冠生硬着頭皮接話:“什麼時候開飯。”
他在心裏唾自己一口,真沒出息,不是說好來訓人的么!
宋晚晚咧嘴一笑,“馬上了。”
說話間已經嫻熟將那奶白色的湯頭舀了出來,豬肚混合著大塊雞肉,勾得人饞蟲直冒,末了撒上一把小蔥,湯色白綠相間,看着就十分有食慾。
宋冠生罕見的沒有挑刺,反倒是主動幫忙擺好碗筷。
要是放在一天前,打死他都不會吃宋晚晚做的飯菜,但現在不知道怎麼回事,他突然有些期待。
宋修根走過來:“冠生,咋樣?晚晚臉皮薄,別訓得太狠了。”
宋冠生悄聲道:“爸,我覺得妹妹好像腦子壞掉了。”
宋修根聽不得這話,立馬給了他鑿栗。
“胡說,我看你腦子才算壞掉了。”
宋冠生摸了摸吃痛的腦門,嘀咕道:“那現在到底是咋回事啊。”
一向遊手好閒的妹妹,居然開始主動做飯。
兩人說話間,宋晚晚又端出一碟爆炒豬肝,這也是她的拿手好菜,炒的時候放了米酒,一點腥味都沒有。
“開飯了!”
一家人在飯桌前坐定,吸了吸鼻子,紛紛瞪大了眼。
尤其是吳嬸,臉上滿是不敢置信。
這就是買回來的豬下水?咋能香成這樣。
最主要的是,宋晚晚這是打哪學來的本事,之前怎麼從來不知道。
宋晚晚拿出一小碗紅油,笑吟吟介紹:“這是我剛才油潑的辣椒面,裏面還放了些薑末,蘸着吃非常香。”
這可是她的獨門秘籍,配上豬肚雞,就這誰能扛得住啊,必須三碗飯打底。
白天的經歷讓宋冠生有陰影,哪怕他心中饞蟲直冒,也遲遲不肯動第一筷。
遲疑道:“這裏面沒下瀉藥吧?”
胡說什麼呢。
宋晚晚大大方方舀了勺湯喝下去:“瞧見了吧,這下能放心吃了吧。”
可憐的宋晗,長這麼大都沒聞過這麼香的菜,香的眼睛發直,口水都快流出來了。
但他打心眼兒里抵觸宋晚晚,寧願埋頭光吃白飯,也不願伸筷夾菜。
宋晚晚瞧見十分心疼,看看前身多造孽,把孩子逼成啥樣了。
只夾起一塊豬肚,略蘸了下辣椒油,遞到他嘴邊:“晗兒,張嘴。”
宋晗偏過頭去,本想硬氣拒絕,他才不吃這女人做的飯呢!
但那肉香味直往他鼻子裏鑽,時間長了誰都受不了。
宋晚晚輕笑出聲,這孩子到底隨了誰,脾氣這麼傲嬌。
“別忍了快吃吧,口水都快滴下來了。”