第 12 章
俞悅桐算了一下自己手裏的錢，又重新做了第一百零一版的計劃。
彩票金額到手后，她立刻分出了一部分投入了股市，但前世她沒研究過股票，這輩子雖然有了接下來幾年的記憶，但可惜的是，上輩子她是工科研究生，每天忙得連時間概念都從她的世界裏消失了。對新聞方面只知道一些重大新聞，只有偶爾聽玩股票的同學抱怨一嘴基金和股票又雙叒叕跌了。
所以即便她有了記憶，也不敢託大，謹慎地分批買確定的行業，這幾個月雖然也有幾支跌了一些，但總體是賺的——大概是翻倍地賺。
加上她的囤貨計劃總會受到各個方面的影響——比如說這次的雪糕大採購，一下多花了三百多萬，這對每一分錢恨不得掰成兩半花的計劃表有些勉強。
想了想，俞悅桐將木倉支這一項的開支劃掉了。
A國買木倉很方便，俞悅桐原本是計劃買一批木倉和子彈的，但實際上她對木倉支的需求並不大。
Z國的秩序是一直掌握在官家手裏的，雖然頭幾年亂了一段時間，各種惡行案子層出不窮，但等官家從救災救災救災和救災中緩過一口氣，開展了有史以來木倉斃人數最多的嚴打后，風氣就好了很多。
亂世用重典，雖然一直被其他國家指責沒人權不自由，但一直到俞悅桐死的時候，Z國的秩序還是在的。
禁木倉這個政策，也是一直沒變過的。
而且等動植物大規模變異后，現在的木倉也大概率派不上用場了。
買木倉是為了給自己一點安全感，但比起木倉，大桶大桶可以吃到爽的雪糕更能給她安全感！
買完雪糕，俞悅桐又馬不停蹄地準備去採購海鮮。她在沿海城市長大，吃海鮮已經成了刻進DNA里的愛好，螃蟹蝦皮皮蝦生蚝小黃魚各種各樣的海鮮她都喜歡得不得了！
所以海鮮對她來說也和糧食一樣重要！
只是，俞悅桐在聯繫漁場主的時候，接到了俞三叔的跨洋電話。
雖然聽着像是關心她的樣子，但明裡暗裏都是在說拆遷款的事情，俞悅桐仗着自己在國外，嗯嗯啊啊很敷衍地糊弄了過去。
俞三叔被她氣得夠嗆，但奈何他不會英文，不能打飛的去A國。
俞悅桐現在對他們，就是統一的態度——你們怎麼說，她怎麼聽，但再多也沒有了。
俞三叔幾個倒是想讓俞爸爸出面勸說，但俞悅桐只要透露一點最近壓力好大的傾向，俞爸爸就算有這方面的心思，也被俞媽媽用擰的方式吞回去了。
俞悅桐對俞三叔沒什麼感情，他是俞爸爸的弟弟，不是她的弟弟，俞悅桐一開始就沒打算“感化”他，像他這樣把俞爸爸當提款機冤大頭的“叔叔”，是她做什麼也無法感化的。
所以隨便找個借口打發完俞三叔，俞悅桐的心思就放到了眼前的螃蟹上。
八-九月正式螃蟹最肥美的季節，俞悅桐生長在沿海，每年這個季節總要有那麼一二三四個月吃螃蟹，雖然她年年抱怨着要吃吐了，但不可否認的是螃蟹真的很好吃！
螃蟹炒年糕，螃蟹炒蛋，蒸螃蟹，煮螃蟹，燒螃蟹……
俞悅桐還特別愛吃蟹腳，就是那種因為運輸問題掉落的蟹鉗，攤主就特意把掉落的蟹鉗撿出來，賣的價格比螃蟹都貴。
蟹鉗的肉最有嚼勁，俞悅桐最愛吃，就着醬油醋看個電視劇的功夫就能幹掉好幾斤蟹腿。
蟹腿不需要加鹽，也沒有特殊的烹飪方法，只是洗凈后倒入鍋中，加一點料酒去腥，熟了就能出鍋。
咬開堅硬的蟹殼，表面帶着一點鮮紅的雪白蟹肉便顫巍巍地露了出來，緊實的蟹肉空口吃是極致的鮮甜，蘸上醬油醋那就是人間美味！
咸酸的料汁不會掩蓋蟹肉的鮮美，只會用酸刺激味蕾，滿滿一大口的肉在口腔牙齒間蹦跳出鮮到近乎甜的滋味，咬殼剝殼的麻煩，在嘗到蟹肉的那一刻，就成了“苦盡甘來”的幸福！
想到螃蟹的美味，俞悅桐大手一揮，就把他們漁場的所有梭子蟹和青蟹都包圓了！
梭子蟹是最經濟實惠的螃蟹之一，但青蟹的價格就貴了很多。
俞悅桐記憶里，小時候只有過年才能去富裕的親戚家吃上，沉重的蟹殼比梭子蟹要重上很多，橙黃的蟹黃鋪滿了蟹殼，比梭子蟹的蟹黃更干更硬，但也更香。
香菇、肉沫、胡蘿蔔丁、雞蛋炒出來的糯米飯本就香得不行，俞媽媽還把青蟹鋪在糯米粉上蒸，鮮美的湯汁從分成十幾份的螃蟹里湧出來，浸入米飯，將每一粒米粒都浸染上蟹的鮮美，而糯米粉的清香也進入了螃蟹，整個屋子都飄着讓人瘋狂分泌口水的香味。
家裏只有俞悅桐一個小孩，滿滿的蟹黃挑出來在蟹殼上堆成了小山一樣的“豪華蟹黃山”，比成年□□頭還大的蟹黃，就全部歸了她一個人！
俞悅桐人小，飯量小，碗也小，但蟹黃很多很多。
所以俞媽媽給她換了大碗，用糯米飯鋪了淺淺的一點點，接着就是大塊大塊的蟹黃。
“哇！”小俞悅桐的眼睛都在發光，之前的氣憤不僅煙消雲散，還變成了崇拜的小星星，“媽媽我好愛你哦！”
俞爸爸也眼巴巴地看着俞悅桐，礙於“父親”的身上，不好開口討要。
俞悅桐不偏心地說：“爸爸我也好愛你呀！”二十五歲的俞悅桐打死也說不出的話，五歲的俞悅桐卻像是喝水一樣簡單地喊了出來。
Z國家長都講究一個“含蓄”，幾乎沒有聽過這麼直白的表達，俞媽媽當場就是一個呆愣，過了好一會才若無其事地說：“快吃吧。”但其實嘴巴都要咧到耳根了。
俞悅桐開始瘋狂乾飯，不對，是干蟹黃！
青蟹的蟹黃比梭子蟹要香，俞媽媽又用蒸的方式保留了蟹最鮮美的滋味，只加了一點點料酒的螃蟹甚至不需要加鹽，因為螃蟹是在海里生長起來的，蟹殼和蟹肉自帶鹹味。和糯米飯一起蒸的蟹不僅有海鮮本味極致的鮮美，還有一股大米的清香。
不需要剝殼，滿到在碗上堆了個小山丘的蟹黃只需要源源不斷地放進嘴巴里，腮幫子被大塊的蟹黃塞得滿滿的，干香的滋味極大地滿足了牙齒和舌頭的味蕾，俞悅桐眯着眼睛，吃得滿臉幸福。
蟹黃美味，但對於五歲的小俞悅桐來說，一大碗的蟹黃有些過多了，糯米飯的作用是用來解膩的，少加鹽的炒糯米飯混合著香菇胡蘿蔔的清香，本應該是極佳的解膩主食，但因為蟹黃太多，俞悅桐根本翻不到下面。
“媽媽，我吃不下了。”俞悅桐這樣說著，眼睛卻怎麼也捨不得從滿滿一碗的蟹黃中移開。
俞悅桐人小肚子也小，雖然她已經很努力地在吃了，但也只是吃掉了碗山的一個小尖尖。
這個大青蟹本就是為了俞悅桐買的，俞爸爸和俞媽媽雖然也愛吃，但蟹殼裏的蟹黃是要全部留給俞悅桐的，所以這碗沒吃完的蟹黃就被收起來了。
下頓飯的時候放到鍋里熱一下，就是能讓俞悅桐幸福感爆棚的一頓飯。
——但再好吃的蟹黃，連續吃了四頓，俞悅桐也要吃吐了。
尤其是蟹黃這種高膽固醇的食物，美味歸美味，可膩得她嗓子眼都癢了。
終於吃掉那碗蟹黃的時候，俞悅桐甚至產生了一種解脫的輕鬆。
但因為青蟹昂貴，有黃的季節又只有那麼一段時間，所以每一次吃青蟹，俞悅桐都很開心！
尤其她長大了后，肚子變大了，胃口變大了，青蟹的價格越來越高，她再也沒有體會過那種吃青蟹黃吃到嗓子眼都癢的幸福滋味了。
等到漁場主將八千噸的梭子蟹和三千噸的青蟹全部捕撈上來，俞悅桐乾的第一件事就是蒸兩個滿蟹黃的青蟹，倒上一碗加了薑絲蒜末的醬油醋，盛了滿滿的一碗米飯再蓋上比米飯還要多的蟹黃。
“好好吃嗚嗚嗚……”俞悅桐差點被蟹黃的鮮甜香醇吃得幸福到哭出來。
褐色的料汁澆到蟹黃山尖尖，黃澄澄的蟹黃染上了一絲別樣的顏色，只有一點回味甘甜的大米飯裹上一大口蟹黃，啊嗚一口連米飯帶蟹黃一起咬下，軟糯香甜的米飯配上干香的蟹黃，香甜和解膩的醋酸在唇齒間交織出極致簡單又極致美味的滋味。
沒有任何的技術含量，但因為是從海里剛捕撈上來的鮮活大青蟹，所以鮮美的味道像是活過來在舌頭上跳舞一樣！