第119章 火鍋宴

其實溫甜也不能保證自己可以百分百還原二十一世紀火鍋底料的味道，畢竟二十一世紀的火鍋店的火鍋底料，少的配料最少都要十來種。

比如桂皮香葉之類的，星際目前還根本沒有售賣。

但是做個平替版的應該沒有問題。

想着二十一世紀的火鍋，溫甜暗暗發誓，等自己星幣夠多了，一點要專門僱人去給自己找食材。

想着，溫甜開始熱鍋，將一塊白花花的牛油下入鍋中。:

吃火鍋用的油，還是牛油最香。

溫甜時刻注意火候，將一塊牛油煉的越來越小，最後撈出油炸放到一邊，油也暫時冷卻。

溫甜將準備了一碗乾花椒和一碗干紅椒，還剝了一頭蒜切片，姜也是切成大片，還有系起來的小蔥。

彈幕一看這架勢，直接宣佈致死量。

【這個辣椒的量，真的是人類可以承受的嗎？】

【這個辣椒看着雖然恐怖，但是還是不如花椒來的厲害，花椒這種玩意兒吃到一顆兩片嘴唇都要被麻種了，甜甜居然準備了一碗，這些不會都是要用來製作火鍋底料的吧？？？】

【孩怕……】

【好傢夥，這直接就是致死量啊家人們】

【但是這些材料其實按照資料來說，是很正宗的】

【雖然看着很恐怖，但是我好想吃，天氣冷了吃一些辣乎乎的東西感覺好暖和】

【這已經不是暖和的程度了吧，這都能直接燒起來了】

【笑死了，吃完直接噴火，變成火球】

【甜甜，你還有多少驚喜是我們這些粉絲不知道的？？？】

處理好底料需要的食材之後，溫甜重新準備好鍋，將冷卻的牛油倒進鍋里，等到溫度始終的時候，將準備好的材料依次放進去。

一瞬間，廚房爆發出激烈的油炸的聲音，以及一股辛辣的香氣。

鍋里煙霧繚繞，溫甜直接憑感覺翻炒。

很快，煙霧漸漸小了，屏幕里也能看清鍋里的情形了。

牛油里，花椒和干辣椒都被激發出香味，雪白蒜片也被油炸成金黃，薑片和蔥花也都被油炸的稍微縮水。

但是此時，廚房裏已經瀰漫來一種令人上頭，直竄天靈蓋的麻辣。

【**，這香味刺激的我差點打了個噴嚏】

【刺啦一聲感覺好爽】

【但是看起來真的好辣呀，火鍋是只有辣的，嗎？不吃辣的人能不能吃火鍋呀？】

【好像火鍋的鍋里也不一定就非得辣的，不過應該是甜甜愛吃辣，所以就做了辣的吧】

溫甜也被這辣味刺激到口水直咽，端着鍋就往餐桌的方向走。

掙錢之後，溫甜的直播設備就換成了最新版本。

最新版本的直播鏡頭是可以懸浮在空中，並且感知到主播的動向，隨着主播一塊移動的。

所以雖然溫甜端着鍋走了，但是鏡頭還是可以跟在溫甜的身後，將她到達餐桌的畫面給記錄下來。

餐桌上菜品已經圍繞着那個電煮鍋開始煮了，溫甜直接將炒好的底料放進兩宮格的其中一個。

這個鍋還有一個好處，就是它可以把內膽分開加熱。

所以現在一邊裝上底料之後開始加熱，而另一邊還可以空着，等溫甜去把另一邊的底料做出來，並且不會把鍋燒壞。

【這個鍋又出現了，前幾天吃宵夜的時候也出現過，感覺好好用呀，回頭我也要去買一個】

【我也好喜歡這個鍋，感覺好實用，它剛面市的時候我看到過廣告，感覺有點貴，但是甜甜一用，好像又挺值的感覺】

【哈哈，已經在網上下單了，再不買我怕斷貨】

【樓上，手速好快，有錢人】

【不過為什麼甜甜只倒了一半，另一半鍋用來幹什麼？】

【用來放其他的菜嗎？不是很懂誒】

【我也入手一個，感覺用處還挺多的，以後跟着甜甜先從這口鍋開始學做菜~】

「另一半要用來裝番茄濃湯的底料，這樣就可以同時吃兩種口味，一種辣一種不辣，和朋友一起吃火鍋的話各種口味都可以兼顧得到，所以這個鍋還挺實用的。

不過你們不要盲目下單，確定自己會用之後再買吧，而且這個鍋還挺貴的，如果你們只是偶爾用用或者說買來嘗試一下的話，可以先買個平替的。」

溫甜又在鍋底里加上剛剛一直在煲的牛骨湯，麻辣牛油鍋底就算準備的差不多了。

而番茄濃湯鍋底的製作過程比起麻辣牛肉鍋底來說，簡直不要簡單太多。

溫甜準備了三個圓滾滾的番茄，將他們洗凈之後去掉番茄蒂，然後在底部劃了一個十字花刀。

小煮鍋里燒上熱水，等水沸騰的時候溫甜將三個番茄放進去滾了一下，洗了個熱水浴，然後快速的撈出來。

此時番茄底部划十字花刀的地方已經翹起了小邊邊，很快三個番茄的皮就被溫甜輕易的撕了下來。

「如果番茄要去皮的話，可以像這樣在熱水裏燙一下，番茄皮就很好剝掉，因為番茄皮留在鍋底里的話會影響口感，所以我就給皮剝了。」

溫甜說著，開始將三個番茄給切成番茄丁。

【好厲害，學到了新的廚房技能】

【上次挑蝦線的方法我試了一下，真的很好用，甜甜這種廚房小妙招真的層出不窮，都好實用啊】

【啊啊啊啊，不能吃辣的粉絲太開心了！就知道甜甜最貼心！除了辣的鍋底居然還有番茄湯，我最喜歡番茄了】

【我也超喜歡番茄，不過番茄鍋涮火鍋的話能好吃嗎？】

【甜甜出品，必屬精品！相信甜甜的手藝】

【甜甜真的太貼心了，和甜甜做朋友真的好幸福】

溫甜將煮鍋里的水倒掉，然後將切好的番茄丁放進去翻炒到出汁，最後加上適量水和調味品後端到餐桌上倒進另一半格子開始煮。

麻辣牛油鍋已經咕嚕咕嚕沸騰起來了，溫甜拿出通訊器給傅芙發消息。

【甜：火鍋可以開吃了，快來快來】

很快，傅芙秒回了一條。

【FUFU：馬上到，準備開門吧!】

溫甜正準備退出聊天界面的時候，忽然注意到有一條未讀消息，是溫思婉發來的。

「溫甜，你別得意，等着吧，有你哭着回溫家的時候！」