第173章 騸豬

第173章 騸豬

仔豬閹割沒有固定的時間,通常在一個月以內都可以,她從頭開始培養新人並不難,閹割牲畜其實也不難,哪怕腦子笨,在她這裏也能很快就學會技巧。不是她有特殊技巧,純粹是熟能生巧罷了。

這個時代的人要想學會閹割手藝,那都是跟在長輩身邊打十來年的下手,才能偶爾動動手,畢竟他們這門手藝是專門為馬服務的,一匹馬那得多貴?要是不小心害死了馬,把自己賣了都不夠賠的,沒有實物練手,那就只能看天賦了。

但這個煩惱在她這裏不成立,她的夢食閣一天平均能消耗四十頭豬仔,這些都是他們用來練手的試驗品。

當然,她是良心商家,她不會把因為閹割死去的豬再製成吃食的,她會在旁邊看着他們的手法,指點他們手法上的錯誤,當天閹割,當天宰殺,不給病菌感染的機會。

只要手法沒問題,後續止血消炎跟上,豬仔大概率不會因為閹割而死去,這樣就可以了。在大量豬仔無私的奉獻中,他們要是還學不會,那就只能放棄了。

雖然袁二郎不太相信三姑娘會騸豬,但是他還是帶着許多,跟着姑娘去了豬場。

閹豬之前要讓豬空腹,禁止吃母乳和飼料,時間做好選擇不太熱的早上或天氣涼爽的日子,陰雨天氣和高溫天氣都不行。

程子璇可是特意學過的,在閹割豬這方面她是專業的。

哦,文雅點,這叫給豬去勢。

她拿過袁二郎手裏的皮帶子,從裏面掏出三把刀,一把柳葉型、一把桃型、一把斜口型,差生文具多,專業的她三把刀就可以橫掃整個養豬場了。

給豬去勢前,要挑選一下,病豬是一定不能要的,工具也要消毒,她指揮袁二郎抓了一隻豬,遠離豬圈。

在豬仔哀嚎不已的聲音里,淡定的把刀放到火苗上消毒,然後用熱水的擦拭豬***外面的皮膚,擦去污垢后,將豬背朝前,四指握住豬後腿的跗關節上方,將食指頂住***的下邊,使皮膚繃緊,收起刀落,切開兩隻***的皮膚和白膜,剖開***內膜擠出后,用另一隻手,兩個手指向外拉出,包括附睾一同拉出,拉出精索和血管,用桃型刀刮斷,讓其萎縮變細自斷,檢查是否有管索仍舊在切口外,如果有就用手術刀切斷。

乾淨利落,不過幾分鐘,她就剝奪了一頭豬生孩子的能力,再抓一把草木灰,按壓在豬的傷口處,把豬倒起來提了提,這個過程就完成了。Z.br>

她洗了洗手,淡定的指揮一旁看呆了的幾人:「好了,這頭豬的去勢完成了,接下來把它單獨關起來,一個時辰后可以少量的吃點母乳,劉三叔,你要注意照顧它,別讓它被別的豬撕扯到了傷口,還要觀察傷口有沒有紅腫,若沒事,三天後傷口就長好了。」

她這才看向袁二郎,揚了揚頭:「怎麼樣?現在信了嗎?」

大為震驚的袁二郎磕磕絆絆道:「信……信了,姑娘威武。」

媽耶,這手法嫻熟的,要是以後姑爺犯了錯,不會也被姑娘手起刀落的去了勢吧,太可怕了。要不是姑娘看着他,他都忍不住打了抖了。

一旁的許多倒是眼睛亮晶晶的,一臉崇拜的看着三姑娘,他家姑娘就是厲害,連騸豬都會,真是無所不能啊。

就連2222都吃驚的開口了:「想不到你還真是女中豪傑啊,連這樣的事都做的如此熟練。」

那豬嚎的叫一個慘烈,一般人只是聽着都難受,她倒是跟個沒事人一樣,手起刀落,速度乾脆的不行。

程子璇再次揚了揚頭,在意識里回他:「無他,唯手熟爾。」

她揮了揮手,指揮道:「繼續,下一隻豬,這次我給你們講解講解,一定要聽仔細了。」

袁二郎去抓豬了,劉三叔也不在這兒,許多問出了心裏一直的疑惑:「姑娘,這豬為什麼要去勢啊?」

「那原因可就多了,一是仔豬去勢可以讓豬增重、生長更快,配合好的飼料,它們八九個月就可以出欄了,二是去勢后,肉質口感,知道為什麼我們吃的豬肉都有一股難吃的味道嗎?就是因為沒去勢,它們體內會產生一種物質,導致豬有股騷味,去了勢,路沒有豬騷味了;三是去勢后的豬性情溫馴,不再逞凶好鬥,混養在一起方便管理。」

據她所知,早在商朝時就有了給豬去勢的先例,也不知道是哪裏出了問題,直到現在給豬去勢反而看不見了,她左思右想,覺得應該是跟騸匠太少有關,現有的騸匠給馬用都不夠,誰有閑心去管富人不愛食的豬呢?

這樣很好,豬肉這麼大一塊的蛋糕,她可以先啃一大口了。

接下來她的重心就在教導兩人騸豬了,袁二郎很不錯,學習的很快,第二天就敢自己上手了,練習了三天,就勉勉強強沒啥大錯了。

許多年紀太小了,力氣不足,顯得就有些不太行,一個人很難成功,需要人幫忙才能完成閹割。

這天是個雨天,在養豬場泡了八九天的程子璇正在享受美美的花瓣浴,正在昏昏欲睡中,妍妍跑了過來,一臉高興的道:「三姐三姐,外面來了個好高大的叔叔,他說他是來找公羊師傅的。是不是二哥給我們送的信啊。」

這小妮子之前固執的要叫公羊爺爺的,被她糾正了好久,才糾正過來,她到底還小,只知道二哥跟着老爺子走了,所以聽到老爺子,就以為是二哥送信回來了,不過程子璇卻聽出來了,那不是,來人並不知道老爺子不在她家了。

她想起來了吳伯父開始對他們介紹的公羊老爺子,哪怕老爺子是個神醫,也免不了得罪人,特別是公羊老爺子這種隨心所欲的人,有不少人被老爺子拒絕後用了硬手段逼迫,反而被老爺子算計了的,也不知道現在找上門的是敵是友。

她急忙起身,一邊穿衣一邊叮囑妍妍:「妍妍,我們還不知道那叔叔是來幹嘛的,你去悄悄的吩咐家裏人,先不要提我們認識老爺子,你讓方叔帶着你和弟弟們去後院待一會,我不叫你們就別出來,知道嗎?」

小傢伙敏銳的覺得事情不對,她擔心道:「三姐,出了什麼事嗎?那個人是不是壞人?」

她安撫的摸了摸她的頭:「沒事,沒事,別擔心,不是壞人,三姐不認識他,所以要打聽下他是幹嘛的。」

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破防了,穿越后,全家個個是大佬

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