第168章 飼料魚粉的製作

佔比50%的各類糧食，她打算去各大糧鋪收購陳糧，陳糧要比新糧便宜一點，雖然也沒便宜不了多少，等五月份她地里的冬小麥豐收后，就可以自給自足了。

豆餅的獲取難度也不大，大虞朝還是以吃素油為主，這裏的豆餅，可以是榨油后的油菜餅也可以是豆油的副產品，除了南溪村有一個小點的榨油作坊外，縣城裏有一個更大的，那裏的豆餅就很多了，只是他們家規定一千斤起購，所以她一月份買菜籽餅做肥料是才沒去他家。

現在則不用了，一千斤豆餅而已，她的養豬場裏可是有260多頭飯桶豬的，一千斤也就夠它們吃四天而已。

至於草粉，她修建養豬場時特意留了兩間大屋子，只要往裏面擺上幾個石碾，草粉就可以自制了。

唯一麻煩點的是魚粉和骨粉，都沒有現成的貨，需要她親自動手去製作。

魚粉的製作過程她會，首先是選材，選用小魚、小蝦，或廢棄的魚頭、尾、鰓、內臟等作為魚粉的原料，價格低廉。

第二步是清洗與蒸煮，將原料用清水漂洗乾淨，撈起瀝干，然後裝入布袋，放進蒸籠或加水蒸煮約20分鐘，

第三步是壓榨，用石塊或其他重物壓榨去水，待擠掉大部分水分后再加壓，直至壓干為止。

接下來是晾曬，將壓干后的魚粕均勻地攤放晾曬，並時常翻動，以便及時晒乾避免腐爛變質。

最後將晒乾的粕塊碾碎。裝入紙袋或麻布袋中即為成品。

這個過程很簡單，不需要什麼高科技機械，純手工就可以做出不錯的魚粉來。

魚粉含有高質量的蛋白質，可用於豬、雞和牛等動物的飼料，水產動物魚、蝦、蟹也同樣適用，可以說製造出來了魚粉，她現在養殖的所有東西都可以用上，可以說是一勞永逸了。

骨粉的製作就更簡單了：

(1)壓碎:將骨頭壓成小塊，置於鍋中煮沸1-8小時，目的在於除去骨中的脂肪。(2)乾燥:瀝盡水分晾乾后，放在太陽下暴晒，直到晒乾為止。(3)粉碎:用石碾將乾燥后的骨頭磨成粉狀即為成品。

她可是有一個大大的以烤乳豬為主的酒樓的，還能差了骨頭？骨粉用量不大，待客人吃完飯後，就把骨頭收集起來循環利用。

母豬下崽用作烤乳豬的材料，吃完留下的骨頭又打成骨粉，製作飼料餵豬，這一波屬於自產自銷、循環利用了。當然，這樣的做法未免有些喪心病狂了，但是她不在乎啊，能省錢就是最好的辦法。中文網

其實她是想自己建一個作坊的，專門配飼料，一邊生產草粉、魚粉、骨粉，一邊按配比生產飼料，可惜她囊中羞澀，建不起作坊了。而且現在也就她自己在規模化的養豬，生產出了飼料也就自己能用，花那麼多錢不值得，還是等以後養豬成了規模后再建作坊吧。

現在的話，她打算去找一個村子，把製作飼料魚粉的生意承包下去，她可以教他們製作魚粉，他們簽一份契約，承諾不把手藝傳給外人，未來十年間生產的魚粉只能賣給她，這樣一來，她就可以分文不花就找到一個長期供應魚粉的合作方。

而且若是之後真的廣大了養豬業，有了十年只能賣給她的契約，她還能配了飼料賣出去，怎麼想也比她自己花錢出力建作坊更好。

把所有步驟都羅列好，她開始吩咐下去，一件一件開始做事了。

首先她去找了村裡一些過的不好的女孩子的家人，請他們家不受待見的女兒去幫忙打豬草，兩斤豬草一文錢，豬草不值錢，遍野都是，手腳快的一天能打一兩百斤，家長們自然是欣然答應，當天就把女孩們打發出去了，還破天荒的給她們吃了頓飽飯。

要不是程子璇特意敲打過他們，說是每家一天只收兩百斤豬草，他們恨不得全家上陣，一天打它個七八百斤豬草回來。

趁着春天還沒有過去，漫山遍野的草都還很嫩，她要多存一些草粉，把那些飯桶豬冬天的口糧也存起來。

留了一筆錢給袁老頭，讓他負責每天稱重結錢，再去買幾個石碾把碾房裝好，製作草粉的事就交給他了。

她則帶着愛攆路的弟弟妹妹們一起去物色適合合作的村落了。

沿着大運河河岸一直走，走過了兩個村子就遇到了她心儀的村落。

大魚村，一個村前不遠處就是大運河，村後有兩座小山，還有一片田地，有五十多戶的村落，這個村子就很符合她的預期，她考察后就決定是這裏了。

原因如下：一、村前就是大運河，他們的主業就是打漁，既賣鮮魚也賣魚乾，有豐富的原材料來源；村後有山，蒸煮用的柴火也不用愁。

二、他們每家平均有兩三畝地，加上要捕魚，所以沒人去佃別人的地，屬於自由身，不會被人管轄。

三、村裡不是一家獨大，有張、楊、陳三大姓，可以互相制約，不會上下一心的欺瞞她。

四、村長識字，為人真誠，會做生意，他們家在縣城有個小鋪面，村裡捕上來的魚都會交給他代賣，他不欺瞞村民，村民也很是信任他，這是正式她理想的合作人選。

她有心做成這門生意，在價錢上就不會吝嗇。四斤鮮魚能出一斤魚粉，順平縣的魚平均價錢在十三文每斤，那麼魚粉她出價四十文一斤，不要覺得這個錢少，製作魚粉所用的原料都很低廉，他們有的是辦法節約成本。

果然，她說的價格很讓村長心動，村長拿着煙桿敲了敲，仔細盤算着，他們打漁的往往都是一網下去，一半小魚，這些小魚不值錢，他們大多都是放了的，現在似乎可以用來做成魚粉，還有他的鋪面里，每天都要幫客人殺魚，那些內臟都是無用之物，還有曬魚乾留下的內臟，這些廢物都能利用起來，那這就是無本的買賣啊。

你說浪費的人力和時間？他們莊戶人家最不值錢的就是力氣和時間了，這些要是能換錢，那可是莫大的喜事了。

至於程子璇提出的那些制約條件，對他來說更無所謂了，掙錢的本事，誰願意外傳啊，再說那個十年之約，這魚粉製作出來有什麼用只有她知道，他就算想賣給別人，也找不到買家啊。

兩人愉快的簽訂了契約，程子璇就住了下來，教村長家裏的人製作魚粉，再由他們教給村裡其他人。

因為步驟簡單，他們學起來也很快，程子璇教起來很容易。

值得一提的是，無論是飼料的配比還是魚粉、骨粉的製造，都是程子璇本身就會的技能，根本沒用上她的金手指。