第224章 要求嚴格的系統～對菜品的精益求精！（3-3）

“呼，原來一個四星級別的菜譜，這麼難！”

蘇白航鬆了口氣。

如果按照現實中的時間來算。

他足足在系統空間裏面待了十餘年。

從怎麼殺魚到怎麼片魚，再到最後的烹飪酸菜魚。

魚頭烹飪多長時間，魚尾烹飪多長時間，甚至都要精準到骨頭能夠在湯中熬煮多少時間。

就連配菜酸菜的腌制方法，都要學習。

而他學了整整十餘年，才勉強學到一個合格。

按照系統的要求來說。

他抽中四星級菜譜，確實是走了狗屎運。

四星級菜譜是一個分水嶺。

一星二星三星級菜譜，還可以用記憶方法灌溉。

四星級別的菜譜，就需要實打實的把廚藝練制到合格。

親身在訓練空間裏面經歷，每一道四星菜譜，是如何從選材到烹飪上桌。

蘇白航在期間，也問了一下五星級菜譜。

他沒有忘記之前抽到的一個五星級菜譜的糖人。

五星級別菜譜，糖人上面並沒有像四星級菜譜一樣，把他拉進訓練空間裏面學習。

而是直接說他的廚藝訓練度不夠。

蘇白航問過系統之後才知道

五星級菜譜，不能夠這樣被系統拉進訓練空間裏面，進行臨時抱佛腳加訓達到合格。

而是必須本身現實中的廚藝達到合格，才能夠烹飪五星級菜譜。

五星級菜譜是不允許有任何的失誤，對於火候，刀工，乃至時間的觀念都非常的嚴格。

這樣，也是對菜品的每一步，做到精益求精，完美的體現超過食材本身的價值味道。

他目前的廚藝是初級中等。

而烹五星級菜譜，最低要求，必須要達到高級才行。

換句話來說。

他得加錢。

花人氣值，在訓練空間裏面進行加訓，把廚藝的程度提高到高級，才能夠烹飪五星級菜譜。

當然。

一直訓練四星級菜譜白嫖訓練空間卡bug不行的。

因為四星級別的菜譜，只針對那道菜的熟練度，而不是整體全部的廚藝。

蘇白航聽完話只能說離了個大譜。

“我這廚藝怎麼說也得比得上一般的私房菜主廚了，才得初級中等的廚藝。”

“照這個標準，各個國家的國宴總廚，估計就中級廚藝水平。”

“合著，我是得達到高級才能烹飪？超出地球的廚藝了是吧？”

“那比高級廚藝更高的廚藝，傳說級別，廚神級別等其他廚藝呢？超過整個宇宙？”

蘇白航嚴重懷疑。

系統內，之前買的可樂以及好心情棒棒糖所說的快樂星球，是他這個時間點存在的。

只不過目前的科技，即使穿越無數億光年，也無法達到那個星球。

蘇白航也把這個懷疑詢問了系統，想要套出系統的來歷。

然而系統什麼也沒有回答。

系統要是回答個權限不夠，不行，蘇白航還能覺得有快樂星球。

而什麼都沒有回答，那就是介於有和無兩者之間，模糊不清。

蘇白航搖了搖頭，只得把這個詢問拋之腦後。

在訓練四星菜譜廚藝的過程中。

看似花費了十餘年。

但出來的時候，現實中只過了一秒鐘。

後院還未打掃完的污漬，蘇月月以及王阿姨還在繼續打掃。

蘇白航看了一眼，沒有顧忌，直接從商城內購買芥菜。

他已經獲得系統20來天。

要說清楚他的，莫過於小月了。

小月沒有跟他說出來，不代表她不知道。

蘇白航都懂，也沒有主動坦白。

就這麼睜一隻眼閉一隻眼，挺好。

至於王阿姨系統中購買的機械人，就更不用遮遮掩掩了。

酸菜魚的烹飪，聽名字，主要的配菜是酸菜。

所以要想烹飪酸菜魚。

就得先準備好主配菜，腌酸菜。

蘇白航之前在系統中購買的食譜，是一道清炒酸菜。

包括怎麼腌制酸菜，以及清炒酸菜的方法食譜。

他現在要製作的，就是把清炒酸菜中的酸菜給腌制出來，之後再切片加入魚里烹飪配置。

多出來的附贈食譜，清炒酸菜，蘇白航也不會浪費。

他打算當做小菜來賣。

與酸蘿蔔丁共同出售。

即可配粥，熱乎乎的，酸酸脆脆～

又可搭米飯，或是與蛋炒飯同時烹飪。

有米飯的軟糯，有酸菜酸味的調節，味道層次豐富十足～

以後獲取什麼酸菜包子，酸菜豬肉餡餃子，酸菜米線等等，都可以用到酸菜。

可以說，萬物皆可配酸菜！

【叮，購買芥菜×10顆（20斤），扣除150rmb！】

蘇白航整整購買了十顆芥菜。

他目前有恆溫冰箱，可以存放食材。

多做點，明天出售酸菜魚和清炒酸菜時，就不用再重新製作酸菜了。

酸菜的製作方法很簡單。

蘇白航直接憑藉著在訓練空間內製作酸菜的記憶，開始製作起來。

一顆顆新鮮的芥菜，整齊的排放在廚房的案板上。

翠綠翠綠的，有着厚厚的菜桿。

蘇白航沒有將芥菜掰開，而是整顆下水洗凈。

連着芥菜的頭頭混合大片的菜葉一起腌制，會讓其在後續烹飪酸菜魚時更加出彩。

酸菜頭本身就多汁，在高溫的烹飪下，釋放的酸香味更足，魚片咕嘟咕嘟吸滿酸汁，濃郁噴香。

同時，菜頭的部分配合著魚肉一起吃入口腔中，也會比菜葉菜桿多一層綿密的味道。

這也是許多人喜歡在酸菜魚中，撈酸菜頭片的原因。