第6章 粵菜館兼職

為了改善我的經濟狀況，順便緩解一下營養餐帶來的經濟壓力，我果斷選擇了和萌萌一起去學校附近的一家粵菜館兼職。

第一次吃粵菜，發現好吃哭了。但就有一個問題，就是盤子大，菜少，和東北菜滿滿一大盆，形成了鮮明的對比。

休息時間，我在後廚，吃着萌萌遞給我的她推薦的幾個粵菜，當然都是客人吃剩下的，不過畢竟囊中羞澀，也顧不了什麼潔癖了。

有幾個菜特別好吃。

第一個吃的是清平雞。清平雞看起來外觀有點像白切雞。區別是白切雞是在水裏浸熟，而清平雞是用白滷水浸熟，脆脆滑滑，稍微有一點撕扯感，勁道、熟度掌握的極佳。

這種清平雞皮下脂肪很少，蛋白質豐富，一吮吸稍微帶點血色的骨髓，一股清新爽口的鹹味在口中綻放，回味無窮，絲毫不覺得油膩，非常適合怕胖又想補充蛋白質的女孩子。

第二個吃的是蜜汁桂花扎。是一道製作工序複雜的傳統粵菜，很少有餐館願意花時間去做這樣的菜。可見這家粵菜館還是有一定底蘊和實力的。

做法是將雞腸子削薄，然後把鹹蛋黃和用曲酒和冰糖腌制過的五花肉，用雞腸捲起來，這種五花肉有種奇特的名字叫“冰肉”。鹹蛋黃粉粉碎碎的口感和恰到好處的鹹味，很好地吸收了五花肉的油脂。卷完后再在表面輕輕刷上一層蜜汁。很像蜜汁叉燒。非常適合喜歡甜口的朋友。

另外還有焗乳鴿、養生湯、咕嚕肉、鹽焗蟹、蘿蔔糕、酥豆腐、蒸牛仔骨、岩燒牛舌、黑白鬍椒黃鱔粉絲、花膠雞煲等菜，此刻只恨自己肚子不夠大

吃完了，萌萌又帶我在粵菜館轉了轉，剛剛一來就開始工作都沒有好好看看。

整個粵菜館依山傍水，風景絕美，選址極佳。餐廳也很會借景色來增進顧客的食慾，3面巨大的落地玻璃房，讓景色與餐廳融為一體，非常典雅有格調。

不僅如此，餐廳的置物台上還裝飾了一些鄉土風物，老舊有年代感的縫紉機、陶土腌制鹹菜的罈子、爺爺輩經常騎行的那種大杠自行車等讓人一下子陷入回憶的老物件。

老物件的痕迹和粗糙感，和粵菜的精緻擺盤形成了鮮明對比，讓菜品顯得更加精緻。

這家店的顧客感覺很多都是西裝革履的商務人士、一身奢侈品的名媛貴婦聚餐，很少有學生模樣的男孩子女孩子來吃，可能價格偏高不是普通學生消費得起的。

這裏就要再次感謝一下聰明伶俐的萌萌，說服了老闆錄用了笨手笨腳的我，來給萌萌幫忙。還讓我免費吃到了這麼多營養豐富的菜品，讓我可以把自己的女孩身體養的健康紅潤、細膩有光澤，每天心情都特別好。

作為回報，我幫助萌萌複習準備令萌萌頭疼的英語四六級考試。

四六級考試對於我來說就像喝粥一樣簡單，可對於萌萌來說，卻像吃下一塊肥肉一樣難。

這樣也好，我可以有更多的時間和萌萌小天使相處，看着她的黑葡萄一樣的大眼睛長睫毛一眨一眨，櫻桃小嘴一張一合，蹦蹦跳跳，一會兒抱住我的手臂，一會兒直接拉起我的手一路小跑，累了坐在路邊的涼椅上，一動不動得把頭輕輕靠在我的肩膀上，像一隻玩累了的小鸚鵡。

好聞的香味讓我失了神，萌萌沒有錢買香水，身上是沐浴露的淡淡櫻花香味，非常適合她。和萌萌在一起，我的眼神一刻都無法從她的身上挪開，變成了連過馬路都要被萌萌叫醒的痴漢。

心跳加速的感覺好熟悉，活潑可愛、天真無邪的萌萌，很像我的高中同桌水雯。

幸福的兼職生活，不僅解決了吃飯問題，還讓我有了資金剩餘，我趕緊給家裏寄了錢。

這段時間一直和家裏人瞞着我變成女生的事情，只說學習忙碌，把兼職工資說成獎學金，好讓父母放心。萌萌的家境比我家更困難，她還申請了貧困生助學金，家裏只有一個年邁的爺爺拄着拐杖在村頭等萌萌回家。

這讓我更加想要幫助萌萌，我開始在兼職回家之後，思考如何幫助萌萌通過四六級考試，以及以後的計算機等級考試，還有萌萌想要考的教師資格證考試。

每天白天在學校里的課程結束后，萌萌就在我宿舍門口倚着門框，等我一起去粵菜館上班，我們一起拉着手走過斑馬線，走過僻靜的蜿蜒小路，來到餐廳，穿上工作服，開始一天的工作。再結伴趁着晚霞、月色回到宿舍。

真是一段無憂無慮的歲月，每天和自己愛的人在一起，美景佳人俱全、卓越的學習成績、年輕活力的身體，幸福大概就是這樣簡單純粹的生活。

我感覺我戀愛了。

然而這樣的生活直到有一天被一個人打破了。

那天快要收工了，萌萌讓我先歇會兒，剩下的事情她來做。於是我就在後廚邊吃邊等萌萌。

沒想到萌萌遇到最後一桌顧客，在找她的茬。嫌棄她的茶水太燙，一個擺手，打翻了茶水，把萌萌的胳膊都燙紅了，顧客的黑色襯衫上也滴到了茶水。

只剩最後一桌顧客，整個餐廳都很安靜，我聽到萌萌“啊”得叫了一聲，感覺有事發生，趕緊顧不得規矩，來到萌萌服務的那桌顧客旁邊，眼疾手快拍攝下了顧客和萌萌的傷口照片作為證據，然後讓萌萌先去後面處理傷口，這裏我來和顧客協商。

“對不起各位顧客，打擾您用餐了，茶水過燙確實是我們的過錯，但是您剛剛故意將茶水打翻弄傷了我們的服務人員，是否也應該道歉和賠償呢？”我一字一句得先禮後兵。

這時，坐在黑色襯衫中年男旁邊的年輕男生，把低着的頭從按着太陽穴的雙手中抬了起來。

哈？要不要這麼巧，這不是那個185壞校草？

他這從T恤短褲換成一身白色的西裝革履，戴着這標着百達翡麗，不知道真假的鑽石大表閃瞎眼，稍顯油膩呀，搞得我一開始都沒認出來。

他來這裏也正常，餐廳外每天豪車成排，今天可沒看見紅色法拉利，要是看到了，我肯定警惕性起來了，會避開他的。

“敖少，不好意思，掃了您的雅興。”黑襯衫的中年大背頭男惡狠狠地看了看我，站了起身，回頭對敖瑞雲點頭哈腰。

我去，這個場景，不就是典型的瑪麗蘇場景嗎？“霸道總裁救白兔女主於老男人之手”？

果然在這粵菜館兼職了兩周沒演瑪麗蘇劇情，這劇情就自己找上門了。

“沒事，人家是學生兼職不容易，你下次態度好一點，特別是這位女士，以後對她要像對我一樣尊敬。她有什麼賠償要求你都答應。”185壞校草雙手托着下巴，一邊賣萌，一邊說著這不知所云的話。

“好，謝謝您的配合，請用餐結束后隨我過來商討後續事宜。”我順驢下坡，緩和了這場危機，然後繼續在185壞校草的戲謔目光下，給他倆上完了剩餘的菜品。

切，看我幹啥玩意，你是來消費的，我是來賺錢的，我比你高級。倆傻缺。

用完餐之後，敖瑞雲和那人一起上了門口停着的一輛邁巴赫，還探出頭來不要死得來一句：“同學，服務的不錯，下次繼續啊。”

咦~惹~又是惡俗的瑪麗蘇情節。

啊這，你來就來，反正我是在這裏上班，服務誰不是服務，你要常來，把你吃窮。

萌萌的手受傷了，就回去休息了，接下來的幾天，敖瑞雲天天一到我上班時間就賴在餐館，點名要我上菜，累死我了。我到底哪裏招惹到了這位少爺了。這麼下去也不是辦法。