第七章 野味十足
楚梨花滿臉通紅,尷尬不已,恰好看到地上的野豬。
你打的野豬?
楚梨花眼睛睜得像銅鈴一樣大,死死盯着那頭野豬,還有一旁的野兔視而不見。
野豬是保護動物,雖然沒有吃到過,但在新聞里也看到過。
私底下聽說過這野豬肉很香,因為查得嚴都沒吃過了,在這見到還是想嘗嘗。
看這頭野豬也挺大,百來斤,而且野豬是很兇猛的動物,慕長歌一個人都能打到頭野豬,也真的是個狠人了。
想到這,楚梨花竟然覺得有一絲崇拜他,在現代也是個人物了吧。
不過楚梨花更是期待,一會兒怎麼吃這頭野豬。
身為中醫的她自然想到的是野豬肉身上的價值。
野豬肉,健脾益胃,補血止虛,對那些柔弱,營養不良的人更是有助康復。
不過現代野豬肉多數是與家豬雜交,很少再能吃到純正的野豬肉。
如果放到現在,這頭豬也不算便宜,一般人家也少買吃。
只不過在這裏,出了能填飽肚子,看起來也沒什麼作用。
比起來沒有食物來說,這也算不錯了。
小星子蹦躂的走到楚梨花旁邊,乖巧的現在一旁,看着滿臉笑意的楚梨花,她雖然猜不到娘在想些什麼。
不過只要娘心情好,她也就跟着高興。
“這頭野豬今天吃嗎?“
楚梨花看向慕長歌,眼裏充滿期盼的看着他。
今天早上的饅頭鹹菜,拿了兩個給雲清,剩下的給了小星子,她都沒吃什麼,又幹了一早上的活,看着這頭野豬,現在兩眼冒光。
旁邊的小星子聽見楚梨花這樣一說,吞了吞口水,恨不得現在就咬一口。
“可以。“
慕長歌不再說什麼,從身後拔出一把砍刀,朝着野豬肚子就要剖開。
“別急!“
眼瞅慕長歌這樣直截了當,楚梨花連忙止住。
慕長歌手頓住了,滿臉疑惑。
“你打算直接從中破開?“
“嗯。“
“你這樣太粗魯了,不行,這樣會讓豬血一瞬間就完。“
“那我要怎麼做?“
慕長歌不解,他都這樣剖開好多年了。
“這樣,我讓你怎麼弄就怎麼弄。“楚梨花有些無語,但還是耐心的說到。
但凡她力氣足夠大,就自己去弄了,也不指揮他了。
說罷,她讓小星子拿來一個盆,指揮慕長歌用刀尖朝野豬脖子捅去,豬血如洪水般湧出來。
不過楚梨花早已經用盆等着,那些豬血湧入盆里。
在楚梨花的指導下,慕長歌忙活半天將野豬處理乾淨,肝臟也都處理好了,野兔也剃毛好放灶上。
兩隻手拎着豬大腸朝門外走。
“你還去哪呢?“
楚梨花手裏提着豬肉打算做一頓好吃的,疑惑的看着慕長歌。
“這個太臭了,不好吃了,扔掉。“
“啥?這個處理乾淨煮火鍋,用八角大料醬油鹵一下也很糯啊。“楚梨花滿臉可惜。
果然,不怎麼會吃。
雖然古代野物很多,經常吃到奇珍異寶,但這有什麼用。
“這還能吃?“
“當然能吃了,處理好,做着可好吃了,不僅好吃,還能止血、潤腸、潤燥。“
說起來吃,楚梨花還不忘普及一波食療的功效。
慕長歌看她說得眉飛色舞,心裏也暗暗高興,她應該暫時不會想着走的。
想到這裏。
“我在把後腿留着吧。“
“不用,留下肋條肉就可以,太多了,也放不了多久,浪費了。“
雖然野生的豬肉好吃,但這大夏天的,也放不了多少,不如先賣掉換些銀兩。
“明日要回娘家,就帶兩隻後腿回去吧。“
楚梨花挺住手中的動作,差點忘了出嫁第三天姑娘要帶上回門禮回娘家。
自從父母不在之後,就和老太太一起生活,想到曾經那段被老太太折磨得快死日子,楚梨花還是心有餘悸。
慕長歌說完之後,便把野豬搬上板車,推着板車出門將豬肉拿去集市上賣掉。
“我一會兒回家吃飯,多做點。“
慕長歌這樣一說,這一天做飯的事便只有楚梨花來做了。
她在廚房翻了半天只看到一丁點粗鹽和幾滴油,心裏一陣汗顏,窮到這個地步。
沒辦法她只能切一些姜蒜,倒一些白酒,再豬肉上抹勻。
在現代幾乎沒人吃粗鹽了,奈何這個時代有鹽就不錯了,楚梨花也沒有那麼多講究,現在重要的是填飽肚子,還管什麼健不健康。
用豬肉煮了個丸子湯,兔子肉炒了炒,中午就隨隨便便吃點。
還有一些內臟和五花肉,大半隻兔子,到晚上在好好做一頓好吃。
因為剁肉末丸子就有點麻煩,楚梨花花費了不少時間才弄好。
飯菜做好的時候,楚梨花都快餓死了,差點當場去世。
還好慕長歌沒有回來得太晚,看到他的身影彷彿見到了救星。
慕長歌前腳剛進門,慕氏跟在後面就進來了。
眼見大家都到齊了,楚梨花連忙將弄好的菜擺上四方桌,還給雲清單獨裝好一份端去。
即使這些食材都沒有多餘的調味品,好在肉質鮮美,聞着都覺得很鮮。
“母親!“楚梨花一把拉住慕氏。
慕氏嚇了一跳,有些驚愕的望着楚梨花,一時間不知所措。
楚梨花遞過去兩個碗。
“母親,這是做好的飯菜,你拿去給長青吧,她和我不怎麼對付,都清楚的。“
楚梨花飯和菜都裝得滿滿的,完全不是一個正常是人的飯量,恨不得把菜都盛給她的。
感覺一半的飯菜都裝在那兩個大碗裏。
“那麼多飯菜她一個人吃?她根本吃不完的。“
慕氏有些凝重的看着碗裏飯菜,腦子裏盤算着這些能換回多少錢。
“吃不完,您可以幫着她一起吃。而且,她身體不好,只是靠葯養着也不行,還得多吃肉補補。“
楚梨花也不讓慕氏再說什麼,直接將手中的飯菜塞進慕氏手中。轉身坐到桌前。
慕長歌他們三個在桌上吃,慕氏和長青一起吃。
突然想到什麼,楚梨花指了指兔子肉,對慕長歌說道:“有些食材和長青吃的中藥相衝,不能讓她吃兔子。“