第兩百一十七章 烏魚子
程鴻彷彿做了一場夢，在夢裏，他一個觀察者的姿態把以前經歷過的所有事情重新經歷了一遍，哪怕是三歲之前的記憶也想了起來。
這種感覺十分神奇，尤其是他在大學期間所背過的關於海洋生物方面的知識清晰的刻在了腦海里，不再像是之前一樣，偶爾還會忘記掉一些。
「船長，你醒來了！」
看到程鴻的那一刻，所有的人都很開心，他們還以為程鴻得了什麼病，張木通甚至還給跟程鴻做了一個檢查，發現他這是太過於勞累了才昏厥了而已。
「讓大家擔心了，現在船上的情況怎麼樣？」
程鴻微笑的看向一眾船員，他甚至感覺自己通過船員臉上的表情，可以將每個人的心理狀態都可以分析的十分清楚。
「船上情況還不錯，鄒師傅，孫輝他們把船上的事情處理得很好，現在已經是你昏迷之後第二網了。」
經過詢問，程鴻才知道，當天下午兩點，福星號就已經逐漸遠離台灣海峽。
男人這個生物很有意思。
遇到狹小的地方就忍不住探索一番，探索完之後又迫不及待地離開這裏前往下一個地點。
「辛苦你們了，現在我感覺自己的狀態不錯，大家都回到崗位上去吧！」
不過楊洪斌他們這些老成人仍然不放心，非得讓張木通再給他檢查一下。
好在檢查完之後，張木通說程鴻沒有一點問題，甚至狀態還不錯。
給程鴻檢查完之後，張木通心中有頗有疑惑，按照程鴻昏厥的情況來看，至少要休息兩三天才能恢復，一個普通人怎麼可能恢復得這麼快？
他將疑惑藏在心底，並沒有說出來。
程鴻回到了駕駛室，不久他就遇上了好東西，一大群鯔魚成群結隊，浩蕩的魚群就像是海底的一隻擇人而噬的怪獸，然後…
然後它們就衝進了程鴻的漁網裏！
部分漏網之魚像是喪家之犬一樣地逃跑了。
看到這群鯔魚，程鴻滿意地點點頭。
鯔魚，也就是烏魚，也叫青頭仔、幼魚、奇目仔等等。
這種魚本身算不上太值錢，但是這個季節的鯔魚卻有些不一樣的地方。
現在正值鯔魚產卵的季節，而它的魚卵又被稱作烏魚子，是一種高端美食。
這種東西最高價格可以賣到幾千塊一斤，台灣極其擅長於養這種魚，然後將養殖出來的烏魚子加工賣到日本，這東西在日本是一種極其受歡迎的美食。
話說為什麼又是日本？中文網
程鴻搖搖頭，他感覺什麼東西一到日本去都是美食，連個西瓜都可以賣到幾萬塊RB，簡直離譜。
不過程鴻曾經在抖陰上面看到過不少美食博主都測評過這種東西，但是味道嘛？
據說和它的價格完全不匹配。
又咸又澀，還粘牙。
這東西好不好吃程鴻不太關心，他只關心這東西貴不貴，值不值錢！
「開門紅來了！」
看到滿滿一船鯔魚，楊強關閉了絞網機，按捺不住自己心中的激動，一聲歡呼，直接撲到了魚堆了，從裏面選出了一條最大的鯔魚展現給眾人。
眾人的表情都有些興奮，這些鯔魚的個頭許多都達到了三斤以上，別說鯔魚子了，就這種個頭的鯔魚，市面上的價格就都能達到三十一斤，而甲板上，光是鯔魚的重量估計就已經達到了五百斤。
楊才捏了捏魚肚子，能夠明顯感覺到裏面有些鼓囊囊的，開口道：「運氣不錯，這些鯔魚應該有不少是帶籽的。」
「把三斤以上的鯔魚都丟到活水艙去，別的鯔魚都殺了，有魚籽的把魚籽取出來，魚肉的丟到凍艙裏面，順道弄幾條鯔魚打成泥，晚上咱們吃魚肉丸。」
割掉了魚籽的鯔魚在市面上根本不受歡迎，程鴻也沒打算把這部分魚肉出售，到時候直接打成肉泥，用來喂螃蟹正好，還可以減少一部分飼料花費。
楊才拿起一把鋒利的刀，取烏魚子其實非常簡單，割開魚腹，順着肚皮把魚肚割開，色澤鮮艷的烏魚子就暴露在了眾人的眼前。
三下五除二的功夫，楊才旁邊就擺了好幾塊烏魚子了。
「呦，這麼小的鯔魚居然有這麼大的烏魚子。」
楊志強掏出一塊巨大的鯔魚子，這塊鯔魚子的個頭已經超過了十五厘米，看上去比他的手掌還要大上許多你。
「這塊鯔魚子有八兩了吧！」
「可能不止，說不定有一斤了。」
程鴻笑了笑，這麼大一塊鯔魚子，價格已經飆到三百了吧！
「才哥，烏魚子這玩意你會弄嘛？」
程鴻轉頭看向楊才。
「沒做過，不過都是魚籽，做法應該沒什麼區別。」
「可以，那就拿點嘗嘗，也讓大家嘗嘗這幾百塊錢的魚子有什麼區別。」
楊才點點頭，選了幾塊烏魚子就走進了廚房，順手還帶走了兩條被開膛破肚的可憐鯔魚。
「這玩意挺軟乎的，摸起來手感還挺好。」
楊志強捏了捏烏魚子，嘿嘿笑道。
「趕緊收拾，不要浪費時間了！」
孫輝開口道，他剛擔任大副不久，大小事務事事親為，對於船員們也極其嚴格，很擔心出什麼紕漏。
其實程鴻倒覺得沒什麼必要，不過人家的本意是好的，程鴻也不好意思說他，至少目前來看，船員們對這種做法並不反感，反而很樂意配合。
魚獲說多不多，說少不少，眾人忙活了半個小時就收拾好了，除了這些鯔魚外，還收穫了不少小白蝦。
小白蝦學名脊尾白蝦，又稱白米蝦，廣泛分佈於我國沿海，尤其是江蘇沿海數量比較多，是蝦蟹貝混養的主要品種。
成蝦體長4～9厘米，價格嘛，大概是十到兩百這個區間，價格波動很大，主要是看蝦的大小，不過程鴻這批蝦不算太大，估計也就六十一斤。
算的上是中高端魚獲了。
看到這裏，程鴻拿出那本海洋生物圖冊，上面關於鯔魚的那一頁顏色鮮艷了很多，只不過想完全點亮，估計還需要3到4倍這麼多的鯔魚。
數量可少到可憐的小白蝦就不一樣了，現在才微微透出一點點顏色，不仔細辨別的看不出來。