第115章 千歲千歲
聽到照臨報“滑炒山珍”,衍聖公孔紹熙不免感嘆:可算是來了道《中饋錄》上酒席熱菜了。
待見到盤子裏果真是與菜譜一樣的木耳、香菇、珍珠菇、火腿食材,孔紹熙點頭:謝家這一道炒山珍滑溜,食材幾乎全素,用火腿高湯調味,清汁,不加醬油,不似他家的木耳焦溜肉,葷素搭配,加醬油。
嗯,謝家這道菜口感滑嫩、咸香,他家則是酥脆焦香。完全不同的兩種口感,兩種滋味。
……
宴席至此,已是酒過三巡。謝尚來主桌敬酒,顯榮、振理兩個捧了放置了酒壺酒杯的紅絨墊底托盤跟在身後,懷瑾、繹心亦垂手跟着。
行至衍聖公座前,謝尚端起振理托盤裏的滿酒杯笑道:“衍聖公!”
轉舉起酒杯一飲而盡,亮出杯底,笑道:“千歲!”
將空酒杯放回振理手裏的托盤,謝尚提起顯榮托盤上的酒壺,斟滿一隻空酒杯。將手裏的酒壺放置到振理手捧的托盤上,完全地空出兩隻手后,謝尚接過顯榮手裏的托盤致敬孔紹熙:“衍聖公,千歲!”
衍聖公哈哈一笑,站起身,端起酒杯,一飲而盡,一樣亮出杯底,笑道:“千歲!”
將空酒杯放回謝尚捧着的托盤上。
轉回身將托盤交給懷瑾,謝尚轉向楊章銓,一樣端起振理手捧的托盤裏依然為懷瑾新滿上的酒杯,致敬楊章銓:“大冢宰!”
……
直等謝尚將一桌客人都敬了酒,謝知道方才起身告罪:“衍聖公,大冢宰,大宗伯、大司馬、大司空,諸位大人稍請寬座,容許老夫暫且失陪!”
謝子安跟着一道站起。
今兒來了這許多賓客,哪裏能只陪着衍聖公和一眾閣老,連酒也不去致意一杯?沒得得罪人。
都是家常辦席的主,自是笑道:“老伯爺、伯爺,儘管自便。”
橫豎有酒有戲,不會寂寞,而一眾賓客,在領了主家的敬酒後少不了也要來攀交情,正方便尋摸兩個門下徒生……
謝知道、謝子安一起往次席來。謝尚領着四個心腹端着托盤跟隨在後。
雲意作為謝子安的大舅子,論理原該坐首席首座。奈何今兒來的衍聖公地位實在超凡,雲意生為儒生,再長十個膽子也不敢坐他上座。
楊章銓、張介、董守圭、劉祖昌四個人不止是當朝位高權重地閣老,且還是他的仕途前輩,他殿試的讀卷官。他瘋了,去坐他們的上座。
更別說周文方了,他會試主考,座師。
由此雲意今兒就只坐了次席首座。
謝子安對此心裏頗為歉意。
當下飲過酒後,接了謝尚手裏的酒壺親與酒杯斟酒,又親捧了托盤與雲意勸酒:“二哥,千歲!”
托盤敬酒是主家最正式尊敬的敬酒。雲意與謝子安交道幾十年,喝酒多是自在隨意的良心酒,何嘗弄過這些繁文縟節,當下反有些不好意思。
心說:自家親戚,整這麼客氣幹什麼?只教尚兒斟酒就是了。
但大妹夫這般客氣,雲意也不能小家子氣,當下也是哈哈一笑,接過酒杯一飲而盡……
一桌人,不好厚此薄彼。對元維,謝子安一樣提酒壺,卻被元維按住。
“子安,”元維掃一眼孟輝,和煦笑道:“你我相交多年,何須如此?大尚,你來!”
接到元維的眼風,孟輝心裏那個氣啊,心說:元維這個小人,又故意搞事!
使謝子安與他敬杯酒,會怎麼樣?又沒要他元維敬。瞧這狗拿耗子多管閑事的,就是故意地與他過不去。
元維這小心眼子,真是煩死人了!
……
似謝尚的同年,艾正、文明山、王貞凝、戴煜這些人可不敢當謝知道、謝子安的單獨敬酒。
聽得謝知道一聲“艾世侄”,當下個個都端着酒杯站了起來。
人都站起來了,也不能按回去啊,且也不能叫人干站着,謝知道惟有順水推舟道:“文世侄、王世侄……”
一個一個地念下去。
謝子安則叫兒子:“大尚,與你的仁兄賢弟斟酒。”
照臨聞聲立加送三隻酒杯置於顯榮手捧的托盤上。謝尚一一斟滿酒,替換上眾人手裏的酒杯。
至此謝知道方笑道:“千歲!”
艾正、文明山、王貞凝、戴煜亦齊聲笑道:“千歲!”
賓主雙方齊齊一飲而盡,亮出杯底,齊呼:“千歲!”:,,.