第883章 定情信物
隔着玻璃,徐來和徐大爺看到了小梅。
九十多歲、頭髮花白、軀幹枯瘦,整個人看起來非常虛弱,如同風中殘燭一般,隨時都會被吹滅。
徐來深吸了一口氣,旋即重重呼出。
此時此刻,他內心十分不是滋味。
他想不明白。
到底小梅犯了多大的錯,即便已經是風燭殘年也還要被這樣對待。
不過一想到
他看了看一旁的徐大爺:“不能說嗎?”
此時的徐大爺,早已是眼眶濕潤,老淚縱橫。
他搖了搖頭:“不是不說,而是我也不知道。”
“怎麼會!”
徐來震驚,萬沒有想到他們居然連這都瞞着徐大爺。
“總得有個理由吧!!!”
徐來抬高音調,衝著身旁的幾名工作人員吼道。
雖然他知道這樣做沒用,但他就是想這樣,因為心裏堵着一口惡氣,實在是憋得慌。
“別為難他們了……”
徐大爺抓住了徐來的肩膀,似乎是擔心徐來衝動會動手,“等小梅吃飯吧,吃完我們就離開。”
牢房內,小美開動了。
她最先吃的是桂花糯米藕。
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是中國江南地區的特色名吃,屬於蘇浙菜甜品的一種,流行於長三角地區。
其做法非常簡單,將一段完整藕節的頂端切開,然後將生糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、蜂蜜等。
灌滿食材之後,用牙籤將藕段固定,下入涼水中開大火煮熟即可。
煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用,吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁,美味誘人。
這道菜是一道甜食,以其甜糯、桂花香氣濃郁而享有口碑。
在南京當地,它和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為南京四大最有人情味街頭小食。
“她吃得動嗎?”
徐大爺突然問道。
“放心,沒問題的。”
這道菜本身就非常軟糯,因為事先考慮到了時間流速的問題,所以他特地做得軟爛了一些。
話音剛落,牢房中的小梅便吃完了一塊。
從藕片入嘴到下肚,只用了三秒不到。
值得一說的是,在吃完之後,小梅特地抬起了頭,看了一眼徐來和徐大爺站立的方向。
“小梅!!!”
徐大爺趴在玻璃上,拼了命地揮手。
然而小梅並沒有任何的反應。
不是她無情,只是因為根本看不到。
玻璃是單層的,只能從外向內看,裏面什麼都看不到。
桂花糯米藕之後,小梅拿起筷子伸向另外一個盤子。
那裏面裝着一朵蓮花。
只不過,這朵蓮花似乎看起來不太一樣。
蓮花的花瓣是一片片金黃色的塊狀物組成的,而內部的花蕊則是一朵完整的金色蓮蓬。
這是香酥油炸荷花。
一道夏日的食令小吃。
取新鮮的荷花(含苞未放),將外部破損的花瓣去掉,剩下完整的花瓣摘下泡水20分鐘,清洗乾淨備用。
用雞蛋、麵粉、澱粉、白糖、食鹽以及適量的牛奶製作一個麵糊。
將之前備用的荷花花瓣蘸上面糊,然後下鍋油炸即可。
有條件的還可以增加一點麵包糠。
荷花非常薄,而且含苞未放的花瓣非常嫩,所以炸的時間不能太久,稍微成型便要撈出,不然就會老了。
也正是因為這樣,大多數情況下花瓣都是剛剛好熟,所以吃起來也算特別焦脆,這對於一些老年朋友來說,非常友好。
這不,眼前九十歲的小梅,兩三口就能吃完一片荷花,一點也不費勁。
她似乎特別喜歡這荷花的味道,吃完了一片炸荷花之後,又連續吃了好幾片。
而且每吃完一片臉上就浮現出一絲快樂的表情。
“當年因為戰爭的緣故,大夥每餐都是定量的,很多人都吃不飽。”
“小梅的父親便采了新鮮的荷花,這樣炸給我們吃。”
“那年東湖靠近東湖學院附近的荷花,被我們摘了個精光。”
徐大爺解釋道。
在說這話的時候,他的臉上露出了久違的溫柔和幸福。
徐來沒有說話,只是默默聽着這一切。
看得出,那段時光對於徐大爺來說,應該是一段無比懷念且幸福的時光。
“我能再送一盤進去嗎?”
徐大爺看向一名守衛,用近乎哀求的語氣說道,“不行半盤也可以。”
小梅真的非常喜歡吃這道炸荷花。
才一會兒的功夫,那一盤炸荷花便被她吃完了,一塊不剩。
“徐老爺子,這個我們做不了主,請您理解……”
守衛面露難色,看了看徐大爺,而後又看向徐來,“還有一盤包子還沒吃,要不……等她吃完之後我再去找領導申請?”
“她平時飯量很小,這三盤菜未必能吃完……”
“咱不能浪費糧食,您說是吧……”
守衛說的很在理,徐大爺和徐來都沒有辦法反駁,只能依了對方。
今天總共做了三道菜。
除了之前的桂花糯米藕和香酥油炸荷花,還有一盤包子。
說起來也是有些心酸。
包子裏的餡兒並不是肉,而是那些油條。
徐來其實見過這種包子,在物質匱乏那些年,一些窮人家過節的時候,買不到肉或者沒錢賣肉,就會買一些油條當做餡兒。
油條,剛炸出來口感最好,放時間久了,口感就會差許多。
但聰明的中餐廚子和家庭主婦往往擁有化腐朽為神奇的能力。
將失去口感的油條剁碎,和韭菜或者白菜一起做成餡,包成包子。
蒸熟后的包子,裏面的油條就像海綿一樣,吸滿了湯汁,吃起來特別軟糯、入味。
而油條獨有的油香,又與韭菜完美的搭配在一起,越嚼越有滋味。
今天這份油條餡兒的包子,除了和面是徐來,其他的步驟全部由徐大爺完成。
徐來一開始不懂,但在和面的時候,徐大爺向他透露了一個小秘密。
當年他和小梅正式確定男女朋友關係的時候,小梅給他做的第一頓美食就是油條餡兒的包子。
從某種程度來說,這油條餡兒的包子是他們兩人的【定情信物】。
這很浪漫!
聽到這裏的時候,徐來這個單身狗也對戀愛充滿了嚮往。
然而,意外發生了。
小梅在吃到油條餡兒包子的時候,才咬了一口便吐了出來,旋即還將咬了一口的包子扔了。