第10章 第 10 章
十香娘些猶豫,畢竟為了十香場婚事了本錢的,明玥又十里八鄉名的廚子,還害怕明玥給搞砸了。
但十香嫂子卻已經答應,還勸着十香娘:“娘,您也好一直廚房裏待着,該招呼親家才,幾位嬸子也忙,怎麼說沈爺外頭也吃香喝辣,回與明玥說,明玥見識也比咱多一些,肯定能做像樣的菜。”
沈瞎子外給做法事,貧貴家都,而且招呼一日三餐,那什麼美味沒吃?讓十香娘些意動,外頭又催促招呼親戚朋友,只能解開圍裙朝明玥:“那明玥就麻煩了。”
明玥接了圍裙,也算拿了掌勺權,十香嫂子那邊讓十香哥明玥家拿桌子,里給明玥打手。
至於其的嬸子,幫忙洗碗菜等,反正沒一閑着的。
村裡就樣,桌椅夠,碟碗也多,所以都一盤菜就一盤,撤的盤子馬清洗,然後再盛菜桌。
十香夫家隔壁村子七畝良田,十五畝旱地,雖五姐姐,但都嫁了,家就丈夫獨苗苗,所以也算得地主了。
因此十香娘單嫁妝掏心挖肺,便宴席,也花了心思,弄了八菜,而且還一盤紅燒肉,為此還專門管鎮子的殺豬匠了一扇豬肉。
滿村的都等着十香的婚宴,畢竟往昔村裡嫁娶宴席,六碟子能再多了,還一定肉。
按理已經足夠體面,但十香的幾姑姐都了,那第一盤蒜葉芋頭剛,幾姐姐就開始挑三揀四,一點情面都給留,只拿筷子裏面翻找了幾,就冷臉放筷子,開始冷言冷語譏諷。
十香娘慌了,芋頭好一盤,十里八鄉誰敢像家樣把盤子裝得尖尖的?以為親家該沒得挑了,哪裏曉得又嫌棄素了。忙笑着解釋:“一會兒紅燒肉呢。”
沒想到那幾姐姐又冷笑一聲,“紅燒肉,也就些鄉才覺得好玩意兒,都給吃膩了。”
十香娘窘得急忙朝親家母看,沒想到對方卻像沒聽到女兒的話一樣,自顧自的夾菜吃,壓根沒開口的意思。
十香娘也,哪裏還懂親家什麼意思?心頓涼了半截,但又能如何,只能苦苦賠笑着。
恰好候十香嫂子菜,站後頭瞧見,又心疼婆婆,又心疼十香,但為了顧全局,也只將一盤同樣沒肉的素菜端。
心情到底被影響到,進了廚房就被明玥察覺了,“怎麼了?菜對胃口?”至於么短的間就手生疏了吧?
十香嫂子搖着頭,“其桌子就見盤空,只娘陪的那一桌,親家母幾姐姐。”說著,見那幾嬸子都地蹲着洗碗,自顧自說話,沒留意到明玥邊,也就壓低聲音朝明玥說起剛才聽到的那些話。
然後忍住輕嘆一口氣,“早些候還替十香歡喜,往後嫁愁吃喝,如今看,幾姑姐婆婆都好相與的,那樣老實,曉得怎麼被蹉跎呢。”
明玥一聽,哪裏還懂,那幾瞧十香罷了,家都鄉里,怎就覺得高一等了呢?又聽十香嫂子說嫌棄菜,還嘲笑十香娘土裏土氣愛吃肥膩的紅燒肉,心便了計量,與十香嫂子商量:“若信,接做什麼菜,由決定,必叫說話。”
十香嫂子也氣極了,想都沒想就答應了明玥的話,“那剩餘的菜肉都里,瞧着辦。”
得了的準話,明玥也開幹了。
雖然專業廚師,但一世常自己煮飯,沒事的候還烤一些點心,家常菜幾乎都會,另外還專門學了幾比較排面的菜,而且材料也只普通的肉菜罷了。
紅燒肉已經做了,也能給撤掉,更何況全村的老都等着盤子呢。於便做了些改進,盤子邊配了些蔬菜花,做了點擺盤。
連洗碗的嬸嬸都湊,“喲,添了幾朵花,看着像那酒樓里的名菜一樣。”
其的白菜炒肉,蔥拌豆腐,韭菜炒雞蛋,明玥也都給換了。其實材料的,主村裡從未走一畝三分地,眼界只么遠,哪裏想得到些最普通的菜,其實再變換一,或換一烹飪方法,也以做豐富的成美味佳肴。
更何況明玥幾才備齊了作料,如今也給拿了,所以很快一碟又一碟色香味俱全的菜就端了桌子。
十香娘雖然知怎麼回事,但看到那幾挑挑揀揀的姑姐張着嘴說什麼話,動筷子的候還比村裡都積極,自信也慢慢找回了,方地招呼着,“哎呀,家裏也沒什麼,親家就隨便吃點。”
但隨便么?隨便吧?那親家幾姑姐已經心裏盤算了,心說些菜見都沒見,而且樣子看起好看味又香,只怕花少錢呢?卻知其實材料也就普通的菜肉雞蛋罷了。
而因為明玥做了擺盤,原本十香娘準備的八盤子,最後也給明玥做了十二盤子,十二剛好月月紅,吉利得很。
到最後的候,那親家幾姑姐已經什麼都說了,菜一端,家一樣飛快地動筷子,也半點矜持都沒。
十香一家子會兒都紅光滿面的,十香娘想着哪怕就算家裏今兒被吃空了,也認了,反正面子已經掙足了。
就好面子!
哪裏曉得酒足飯飽,送了閨女門,瞧着迎親隊伍了村子,回家裏一看,發現財米油鹽都還剩少,即便那半扇豬肉,也還剩一斤多。
自對明玥感激已,拉着明玥激動:“樣好的手藝怎麼早說,今兒全靠,宴席才如此體面,往後啊誰家做宴,無論如何也叫請。”說著,忙讓十香嫂子給包了裝着六銅板的紅包塞給明玥。
明玥哪裏肯收?六銅板數目,忙推遲:“都鄉里近鄰,何必如此見外,而且也願意信。”
“那行,今兒必須收,知那親家母幾女兒當什麼嘴臉,,家今兒受氣了,而宴席殺了的威風,親家公女婿又滿意又覺得親戚朋友面面兒,往後待十香自然差得的。”十香娘頭,又結實的莊稼,一把將那紅紙包着的銅板塞進明玥的衣襟里。
明玥覺得胸口一陣吃痛,見拒絕得了,只能退一步:“那兩就算了,意思意思就好。”說著將紅包拿,取兩銅板。
十香娘爹都覺得少,很意,因此明玥腳才拿着剩餘的作料到家,後腳十香哥哥還桌子就提着二兩肥瘦均勻的肉送。
十香哥一扔就跑了,明玥也只能作罷,正好聽到跟沈瞎子一起吃酒席的耀光兩姐姐說今的酒席跟神仙吃的一樣,怎麼怎麼好吃,便將那二兩肉剁了,做釀圓子。
配着那野雞肉乾竹蓀熬處的湯,那叫一間美味。
殊知兩閨女正吃着,那聽說得了二兩肉兩銅板紅包的杜老馬停蹄趕了。