第十一章 SWEET-COFFICE
打工的咖啡廳離學校非常近，走路連五分鐘都。
貓屋敷門左轉，到十字路口馬路再次左轉。
依次路居酒屋、意利菜法國菜，入眼就seeffe的咖啡廳牌子。
門口立牌寫着“混合咖啡480円|100g”。
貓屋敷推開門，門頂的提示鈴鐺發清脆響聲。
“瞞您說，對混合咖啡還蠻自信的……”
說話的穿着西式制服的帥氣店長叔。
正為靠窗桌子旁的一位顧客點單。
場景很常見，咖啡廳只貓屋敷一兼職員工，多數事都店長親力親為。
聽到開門聲，店長望向邊，於貓屋敷遙遙彎腰打招呼。
店長叔點頭示意，又看向顧客準備繼續點單。
“貓屋敷弟，啦。”
正準備進里門換工作服，點單的女顧客卻忽然向邊抬手打招呼。
貓屋敷又看一眼，才認那熟客的澤城美里。
美里25歲，成熟漂亮，身材豐腴，鍾愛甜咖啡，家庭住址西片區一丁目，門牌號***。
里澄清一，貓屋敷對妻並無特別愛好，記住熟客信息單純為了工作。
“澤城您好。”
禮貌打招呼。
“叫什麼，說了嗎，叫姐姐~”
澤城氣無力的拉長音強調，側臉貼桌子，聲音也很慵懶。
自由釋放疲憊的狀態也算常態了。
已經結婚的澤城並沒選擇成為家庭主婦，而外繼續工作。
做的還銷售員類每外面跑的，相當疲憊的工作。
咖啡廳對而言類似於工作間隙的休息點。
“好的，澤城。
以後會叫姐姐的，澤城。”
貓屋敷開了玩笑。
“啊~討厭！叔，快管管聽話的子。”
澤城嘴討厭，表情卻很歡快，甚至坐直了拽住店長叔告狀。
“決定了，就混合咖啡，外加“揍服務員一頓”服務！”
“好的，混合咖啡一份。”
“還“揍服務員一頓”也記！”
“，販賣暴力違法行為……”
店長叔一本正經。
“……”
再繼續玩笑，貓屋敷繞櫃枱進里門，放書包，依次換白襯衫、黑馬夾黑色褲子。
最後對着鏡子調整好領口蝴蝶結。
洗了手，拿着便簽本走，店長叔已經回到櫃枱調配混合咖啡。
“今也拜託了！”叔說，手沒忘熟練的稱取咖啡豆。
“請多關照。”貓屋敷跟着客氣。
剛走到門口，就兩年輕漂亮女孩門。
看兩裝容年紀，應該某所學校的學生。
“歡迎光臨。”
貓屋敷帶兩到雙桌落座。
“兩位第一次？”
“呀，同學安利。”頭髮較短的女生說，還一直笑着。
另一則低頭看飲品單，一邊看一邊問：“什麼推薦嗎？”
“如果討厭甜食，那本店的甜味咖啡絕讓失望。”
貓屋敷指着單子那列甜味咖啡名單。
“真的？唔……那就焦糖瑪奇朵好了，呢？綠子？”
把飲品菜單推。
綠子正拄着巴，看着貓屋敷愣神，“欸？？一樣就好。”
貓屋敷沖綠子友善笑笑，低頭便簽紙迅速記內容，說聲：“請稍等。”
走回櫃枱，店長已經做好混合咖啡。
“加兩份焦糖瑪奇朵。”貓屋敷說。
同將便簽紙撕交給店長。
混合咖啡室內燈氤氳着熱氣，用湊近就能聞到誘的香味。
貓屋敷端起咖啡送到澤城桌。
位已經快融化桌子了……
看到貓屋敷，才掙扎着爬起。
但開闊的胸襟仍抵桌沿，職業裝領口裏擠的亮白半球些晃眼。
君子講求非禮勿視，種場景就該移開目光。
貓屋敷深知理。
於決心做君子。
澤城懶洋洋端起杯子抿一口。
“呃！點苦！”皺緊纖細眉毛。
“以嘗一口。”貓屋敷鼓勵。
澤城將信將疑，但還照做。
“嗯！口喝會很香！”眼泛起星光。
“店長的混合咖啡香味醇厚，口更容易嘗。”
澤城坐直身子又喝一口。
貓屋敷注意到澤城身旁包裹，看輪廓形狀象一本書，也沒多問。
“呼~”澤城舒適的長舒一口氣，抱着杯子看向貓屋敷，“弟現已經懂很多了嘛！”
“正經學了兩手哩！”貓屋敷笑着說。
說完話，把咖啡盤放回櫃枱，又回到門口迎客。
貓屋敷的主工作就迎賓、點單、端咖啡、與客說話、收銀、收拾咖啡杯。
咖啡製作壓力的候也幫忙調配咖啡，傍晚客變少就後台整理倉儲貨櫃。
聽起任務繁瑣複雜，但其實工作量並。
畢竟傳統咖啡廳，即便很受歡迎，客流量也限，很少現擠的繁忙場面。
門口等了三分鐘，仍沒客門，另一邊店長已經熟練做好兩杯焦糖瑪奇朵。
焦糖瑪琪朵的製作方式焦糖與香草底加入濃縮咖啡調勻，再加入打發好的氣泡牛奶進行拉花，最後淋純正焦糖。
因為加入很多焦糖，所以咖啡的甜度特別好控制。
即便耳濡目染學了四月，貓屋敷做的話，偶爾還會甜的發膩或蓋住咖啡苦味的狀況。
但換成店長叔就一樣了，也知用什麼方式掌控比例，每次做的咖啡都能精確打擊味蕾，將甜度限定飲用者接受的最佳臨界點。
畢竟各口味都同，叔手說神乎其技。
把咖啡端，叫綠子的立刻喝一口。
點單的女生則插入吸管慢慢嘬吸。
飲用方式同，但約而同地，兩女孩全都緊縮眉毛隨後又舒展，最後嘴角翹，洋溢明媚陽光般的笑容。
那甜味充斥口腔所帶的刺激與滯后的滿足感。
綠子的嘴角沾染了一層綿密奶泡，像忽然長一條白鬍子。
點單女生指着咯咯直笑。
貓屋敷也由翹起嘴角。
一種奇妙的感覺，彷彿獲得幸福，貓屋敷也能感同身受。
能簡單收穫溫馨與治癒感，概選擇里打工的真正原因。
回到櫃枱，貓屋敷想到焦糖瑪奇朵的介紹。
hiao意利文，意思“烙印”“印染”，音譯為“瑪奇朵”。
焦糖瑪琪朵，寓意為“甜蜜的印記”。