第104章 第104章
◎懦弱妻子的丈夫◎
晚裴銘將家裏的錢給了王麗娟,王麗娟猶豫了一,還將錢拿走了。
說:“到候好好看看,找好一點的位置。”
因為開餐館,所以必須找一流量比較的位置,王麗娟心已進了計較。
裴銘對於的決定都沒幹涉,只說:“看着辦就行了,錢夠再跟說。”
王麗娟聽了之後,點了點頭。
接的兩,王麗娟就開始一勁的看房子。
當然看房子的候還忍住想家裏的孩子怎麼辦,晚回家的候,問保姆
保姆說:“花特別乖,吃完就睡,的候醒了就樂,用擔心。”
“啊,春生啊,春生也沒事,晚的候,一放學就回寫作業,孩聰明認真,用管。”
聽着保姆分別說了兩孩子,王麗娟才徹底的將放了。
看了一周后,王麗娟終於找到心怡的位置,家商量了商量,最後直接全款買了。
買的候王麗娟着實的肉疼了一,但跟丈夫說的候,丈夫說早晚都能掙回,於王麗娟很快就重新打起了精神。
沒錯,早晚都能掙回的,用心疼。
買店鋪之後,王麗娟就開始想賣什麼,鍋菜以,但王麗娟自從聽丈夫說牌子連鎖店的事情,就想朝着方向發展。
一想到全國各地都自己家的店鋪,王麗娟忍住心裏激動。
於開始想到底做什麼?
正當王麗娟想的頭疼的候,裴銘給了一本菜譜,王麗娟現正裴銘的建議學着認字。
當然裴生認識字的,所以為了打掩護,裴銘王麗娟一起學字,因為平忙,所以盡量就讓自己看起學的快一點,至於王麗娟其實王麗娟認字也十分塊,但裴銘一比,就顯得慢多了。
於王麗娟也沒覺得自己學的快。
現些菜譜的字也能認一半。
王麗娟概看了看,發現些菜譜像一般吃的。
裴銘對說:“次門做生意的候,地攤買的菜譜,聽說買菜譜的祖御廚。”
雖然么說的,但其實菜譜裴銘用另一種筆跡寫的,都曾經當皇帝的候吃的,當然也什麼都寫,些龍蝦飛鳥的也現實,盡量的挑着能夠做的菜寫。
一聽到御廚兩字,王麗娟馬認識到菜譜的珍貴性。
寶貝的摸了摸手的菜譜,忍住:“原般寶貴。”
寶貝似的看了看菜譜,然後又些自懷疑:“給皇帝吃的東西,肯定金貴吧,能做嗎?做會會賠錢?”
王麗娟說完,裴銘眼裏閃一絲讚賞,王麗娟能想到些,說明還些做生意的分。
回答:“覺得的廚藝肯定能夠做,至於配菜,裏面多便宜的,少數貴的,只食客付得起,也用擔心配菜的價錢。”
裴銘說完,王麗娟明白了自己怎麼做。
因為買的餐館需裝修,所以點間沒事幹的王麗娟就家練習廚藝。
練習廚藝,家裏的就開始點評做的飯。
保姆也因此沾了少光,僅少幹活了說,吃的跟飯店一樣。
因為沾東家的光,所以保姆點評的十分認真。
裴春生作為孩子,則知點評,一勁的吃吃吃,無論媽做什麼菜,都說好吃,於漸漸的,就喪失了家的評價權,只負責吃吃吃。
當然全家點評的最價值的就裴銘了,裴銘好吃就好吃,好吃就好吃,哪裏對,都說。說完之後,王麗娟也惱,認認真真的改,一月之後,王麗娟的餐廳也完工了,自己的廚藝也升了一截。
一月王麗娟還主動裴銘討論了飯店的名字,接待群,還招牌菜。
對於飯店說幾點都十分重的。
最後兩商量之後定,飯店的定位錢的,還就飯店的名字叫做尚食閣,至於招牌菜,就用菜譜的幾菜,分別
福字紅燒裏脊,佛跳牆,翠玉豆糕,銀耳蓮子羹,紅梅珠香,還八寶鴨。
飯店專門做幾菜,當然,其的菜,菜單也,但特色就六。
說飯店的名字叫尚食閣的候,王麗娟覺得名字好聽了,一聽就高檔飯店。
除了以些,裴銘還叮囑王麗娟學會物以稀為貴。
按理說現的飯店越多越好,但裴銘卻說物以稀為貴。
王麗娟沒弄明白,裴銘解釋:“的菜品複雜,做一次就廢少間,沒數限制,一子了么多,也做完,白白壞了名聲嗎?而且想就,家肯定重視,預約的話,說定家就開始掙着搶着。”
裴銘說的頭頭,王麗娟一邊聽着一邊思考,最後覺得裴銘說的理。
想了想,最後說:“對,樣吧一接待五桌,晚三桌,午兩桌。像綠豆糕樣的就做五桌的量,等着沒了就賣了。”
除此之外,王麗娟還找了一男服務生一女服務員,怕自己忙,所以就提招了。
王麗娟趕了周五開業,開業的候放了一串鞭炮,因為裴家錢,裝修差錢,所以裝修,了工夫。
王麗娟開業的那,少都好奇的站門口看,但看見高的裝修,一間退卻了。
當然也着膽子問了問價錢,聽見之後直咋舌說:“么貴,誰能吃得起?”
王麗娟開業第一,一都沒,台的姑娘昏昏欲睡。
后廚的伙子也沒什麼事,就一旁椅子坐着。王麗娟滿心歡喜被第一一客也沒件事澆滅了半。
些懷疑自己真的能掙到錢嗎?掙到錢的話,一次得虧多少?
晚回家的候,裴春生一子從自己屋裏跑,興高采烈的問:“媽,今賺了多少錢,爸一樣?”
裴春生其實知爸掙多錢,但知爸很厲害,所以希望媽爸一樣的厲害。
裴春生說完,王麗娟眼神躲閃,知說什麼,都好意思告訴兒子,自己一分錢沒賺着。
一間面對滿臉期待的兒子,王麗娟些難後悔,想,自己一開始就應該開店。
兒子期待的眼神,讓王麗娟還說假話,說:“今媽媽一客都沒。”
裴春生聽了媽的話之後傷心假的,畢竟對媽,抱了極的希望,希望媽掙好多錢。
但看着媽無精打採的樣子,裴春生還說:“沒事的,老師說了,怕失敗,今行,明就試試唄。”
裴春生說了之後,王麗娟果然面色好了一點,能說的,卻被兒子安慰到了。
兒子么都明白的理,也應該明白。
能么輕易地就放棄。
晚回屋的候,王麗娟將件事情裴銘說了,裴銘對於結果也特別意外,普通老百姓卻沒辦法消費么高就數為了吃頓飯,所以的定位一開始就老百姓。
裴銘想了想然後對王麗娟說:“再看看,沒,就帶着的合夥還其公司的老闆吃一頓,家的飯菜那麼好吃,肯定會喜歡,以後說定談生意什麼的都家。”
裴銘說完,王麗娟點了點頭,現卻只能么幹了。
飯店的話,就讓丈夫宣傳宣傳。
家的東西么好吃,王麗娟就信些一次以後就會會了。
王麗娟對於自家的生意十分的自信。
當然雖然么想,但王麗娟私底還希望自己用丈夫幫忙。
希望飯店自己就能夠干起。
第二的候,依舊沒什麼,王麗娟些失望,但還沒放棄,兒子說了嗎?怕失敗,想再等等,明就周日了,周日都放假了,說准就吃了呢。
周日,王麗娟終於接到了第一桌的客。
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