第 4 章 三文治（二）
據說，三文治的起源十八世紀的英國。當，一位喜愛橋牌的伯爵，因經常打牌，沒辦法好好吃飯。伯爵夫為此，將肉、菜、起司等食材夾麵包，方便伯爵取食。
由於當沒特地為菜取名，眾便以那位伯爵的名號稱呼它，也就三文治。
經文化多年的傳播、交融，幾乎世界各地都見到三文治的身影。三文治的材料變得多樣化，做法配菜各國也會因風俗民情而會所同。
伊源優今做的一口三文治。顧名思義，將三明治做成能一口吃的。同的，一般的一口三文治先做完一普通的三文治，才分切成塊；伊源優今想做的每一口的三文治，會做成三種口味。
回到家后，伊源優進到廚房，先準備做蛋黃醬，作為三明治的醬料。
日式的蛋黃醬做起並難。先將蛋打散，加入一點鹽糖繼續攪拌。，開始分次的倒入沙拉油，好讓其順利的乳化，等差多了，就以加入白醋，攪拌成奶油狀即。
日式蛋黃醬酸帶甜，適用於多種料理，又製作簡單，極佳的醬料之一。
準備好醬料，伊源優先講蛋黃醬冰入冰箱，將所需的食材，也就買的番茄、黃瓜、生菜、起司、牛肉等各切三份。然後將牛肉以黃油煎熟，再煎一顆散蛋。
因為家還沒烤箱，所以伊源優沒打算自己做吐司，就先買了現成的。目測了一吐司的，取了兩塊，為了避免煎的吐司會方便分切，先將其分別切成三乘三的塊，才平底鍋黃油，煎了起。
待到吐司的兩面金黃微酥，才將其盛入盤。
先用九塊吐司做底，塗蛋黃醬吐司。然後其三塊放起司、黃瓜、生菜；接的三塊放牛肉、番茄、生菜；最後的三塊放的則分切成三部分的煎蛋番茄、起司。最後再用九塊吐司封頂，就成了九份的一口三文治。
先將剩餘的食材分別收入保鮮盒，放入了冰箱。調味料等也封口收入柜子。最後擦好了調理台的桌面，收拾好東西，才到三文治面。
九塊巧的一口三文治放一起，色彩鮮艷豐富，精緻愛。同，牛肉、煎蛋、起司吐司的香氣縈繞惹垂涎。
放了起司、黃瓜生菜的三文治，主角生菜黃瓜的鮮甜，配起司的香醇；脂肪如何牛肉、番茄生菜的三文治，咬會迸發牛肉鮮甜的汁水那沒經調味的風味；至於放入煎蛋、番茄起司的，煎蛋香香脆脆，番茄鮮甜，起司香純微鹹。
其，塗的蛋黃醬酸甜開胃，吐司微酥的表面豐富了口感，其含的奶油香甜更一絕。
看到一口三文治被收錄進了食譜，伊源優點了點頭，慢慢的將三文治吃完。
伊源優提吃完了午餐，然後開始清點家裏少的東西，看完一圈后，間將近十一點半。思考了一，決定依照原計劃了商業街完成任務。
東京的商業街很繁華，路着少群。或許因為午餐間，兩邊的商家看起也十分忙碌。
順着流穿商業街，走到了一家廚具行。
廚具行相較其店家，比較冷清的，但還一些。伊源優抬頭，看了花板掛着的指示牌，走到了後頭的走。
打算先買簡單的蛋抽、刮刀、濾網、電子秤幾鏽鋼盆，還開學用的保溫飯盒。
所以，伊源優推了台推車放。
挑選到了一半，準備換到另一條走，身後突然一撞。，概只拐到了腳，所以力重，站穩后還能幫忙扶對方一把。
對方着一頭褐色刺蝟頭的少年。子高，概比一米七二的伊源優矮半顆頭多一些。少年手還抱着廚具，神色十分慌張，急忙向歉：“十分抱歉！剛才沒站穩！”
“無事。”伊源優搖了搖頭說。而後，踩了一附近的地面，了結論：“一塊的磁磚剛好些凸起而已。心點吧。”
“、樣啊……”少年的聲音細細的，很聲：“但還十分的抱歉，差點讓摔倒……撞到女生什麼的……”
“女生？”伊源優挑了挑眉，似沒想到：“怎麼會覺得女生。”
伊源優的印象里，無論外貌、身高、聲音，應該都聽的性別，最多覺得聲音偏性而已。
“誒誒——嗎？”少年心翼翼的看向，也愣了一。心想：為什麼會覺得對方女孩子呢……心的抬頭打量的模樣像極了一直無辜的兔子，橙褐色的眸子清澈水亮，伊源優看着，眼神也禁柔起。
“，說得沒錯。只些驚訝而已。”伊源優揉了揉的頭，笑着問：“認識一？里后還沒什麼朋友。”
“誒、以嗎？……”少年抿了抿唇，欲言又止，但神色卻帶深深的期待。
“什麼以？”伊源優笑：“叫伊源優，即將升高一的學生。”
“澤田綱吉。”少年說：“升並盛高一年級的學生……”
“挑的好象都烘焙用的器材，做蛋糕嗎？”伊源優看了眼對方手的器具，說。
“嗯，因為媽媽的生日快到了，想親自做蛋糕給。”澤田綱吉苦笑了一：“概也做好吧……”
“之沒做蛋糕嗎？”伊源優又問。
“嗯……會廚，就連學校的家政表現也一塌糊塗。”澤田綱吉神色迅速的低落了。
“新手的話，建議以做慕斯蛋糕喔。”伊源優自然的轉移話題，拍了拍聳的腦袋，然後指着手的蛋糕模具，說：“蛋糕模具的話，建議買活底。活底的蛋糕模具好脫模也好清洗，更方便呢。”
“正好的長處就料理。等一加聯繫方式，給發一份蛋糕教程，做的候問題隨以問，怎麼樣？”伊源優安慰着：“慕斯蛋糕製作簡單，只跟着步驟，會什麼問題的。”
“嗯……”澤田綱吉悄悄的抬眸，明明同年級生，卻覺得對方象自己的兄姊一樣。
令放心，讓自覺想依賴的一。如此想。選完了的基本廚具，伊源優也幫澤田綱吉把模具換成一些適合新手操作的。等兩結完了帳，就店外交換了手機號通訊帳號。
“什麼問題隨以問哦，用客氣的。”分別，伊源優再次拍了拍澤田綱吉的頭。
澤田綱吉點點頭，模樣乖巧的別：“那再見了，伊源同學。”
“再見。”
看着澤田綱吉離開的背影，伊源優也些愣神。閉眼，彷彿再次進到了少年那雙橙褐色的眸子。
那何等溫暖明亮的眼神啊。心底感嘆。