這是王棟始料不及的情況,沒想到自己出來一趟圖書館就遇見個主動上前搭話的。王棟有點不太會應對了,抬頭看了一眼牆上掛的電子錶的顯示屏。

“11點了,我該去食堂吃飯了,不好意思,這本書給你。”

“我也去,現在咱們去得早應該人正少,我和你說清真餐廳的饢那可是特別好吃,你去過嗎?”

“我,我沒去過,我一直在宿舍樓旁邊的小食堂普通餐廳吃飯了,好多地都沒去過。”

“那個饢是羊肉的,攤出來有那種大的臉盆那麼大,兩層麵皮之間夾的是一層肉,那層肉差不多和麵皮一樣厚。師傅給平分出8份,每份都差不多大,那麼一角要刷四塊錢,相當不錯了。”

“我怎麼聽着感覺像是肉餅的感覺?”

“你可以這麼理解,也差不多!”

“可肉餅不一般都早晨吃嘛,中午一般不應該吃饅頭菜或者米飯菜嘛。”似乎覺得自己有些失言,王棟不想讓別人說自己見識少於是又畫蛇添足地加了一句“正宗嗎?不正宗我可不吃。”其實王棟也沒吃過饢,但話趕着話就說出來了。

其實劉堯也是這幾天才吃到饢,以前只能說見過。所以正宗不正宗劉堯也不知道,只能轉移話題或者直接終結話題“說那麼多幹什麼,吃了就知道了,注意腳下看着點台階。”

剛過了十分鐘倆人來到食堂了,這時候食堂還沒啥人,師傅阿姨們正把菜往外擺,服務台那裏也在往調料瓶里加調料。切好的香菜、蔥都往小盆里倒,然後再旁邊放個夾子。一袋袋的醋和醬油往瓶子裏灌,有不小心漏出來的拿抹布就擦了。還有鹽、糖、味精、胡椒粉也是一整袋地倒調料盒裏,除此之外還有香油、蚝油、辣椒油、這些倒是沒看見原包裝,都是直接從盆里倒盆里。

王棟倆人站在賣饢的窗口,站了三四秒鐘就有師傅看見了,喊了一聲:買饢的來了!當時就從后廚急匆匆地走過來一個師傅:“幾個?”

“我倆一人一個”

“分開刷?”

“對”

賣饢的旁邊是滿滿一大盆的炸雞腿,王棟看着挺有食慾,決定買個嘗嘗,但是覺得就自己一個人吃有點不太好,於是和師傅說:給我拿倆雞腿吧。刷卡完后倆人找了個座位坐下,這座位正靠近空調比較涼快但風又不直接吹着。坐下后王棟立馬拿筷子給劉堯夾了一個雞腿,劉堯想要推辭,王棟嘴裏重複着我請你的我請你的吃吧吃吧。推辭不過於是就接下了。

上嘴一咬,這雞腿的做法就讓王棟吃出來了:生雞腿拿醬油、姜、蒜、蔥花腌,入進味后裹上麵包糠,放油鍋里炸,炸到色澤金黃就拿夾子夾起來,一手拿着夾子一手拿着勺子從油鍋里舀油往雞腿上澆,最後看着色澤偏暗了就夾出來放進另一個鍋倒上孜然、鹽、胡椒粉、辣椒粉和茴香籽等調成的小料。

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南方的路

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