第二百零五章:魔幻麻婆豆腐
“什麼?”
紹安不敢置信的看着跪在地上的李提督,又看了看手持令牌的陳旭。
他怎麼也想不到,一個看起來只是無名小卒的傢伙,居然能拿出皇帝陛下親賜的令牌,讓號稱掌管整個御膳房的李提督都得俯首稱臣。
“阿旭!”
劉金玲抓着陳旭手臂,目光擔憂的看着他,作為一個鄉下小鎮出生的普通女孩,她有些無法理解眼前發生的一切。
陳旭拍了拍她的手臂,給了她一個安心的眼神,然後轉頭看着李提督說道:
“既然紹安是你認為可以接手菊下樓的新任大廚,而我卻認為他不夠資格,那麼不如來比個賽吧!”
“比賽?”
聞言,不管是李提督還是紹安都忍不住詫異的看向陳旭。
“嗯,比賽,就比廚藝,贏的人繼承菊下樓,輸的人滾蛋回家!”
李提督忍不住問道:
“那不知大人想要怎麼比?還有誰跟紹安比呢?難不成大人要親自出手嗎?”
“當然不可能,我有什麼資格爭奪菊下樓的繼承權?!”
“當然是阿貝師傅的親兒子,小當家劉昂星和他比了!”
陳旭手指往人群間一指。
剛剛趕回來,正還搞不清楚發生了什麼的小當家,看到陳旭突然指向自己,頓時臉上露出懵逼之色。
“比什麼啊?”
劉昂星有些茫然的問道。
“當然是比你們誰的廚藝好,贏的人將繼承這家菊下樓,怎麼難道你想把你母親努力了一輩子的酒樓送給別人嗎?”
陳旭語氣一刺激,本就年輕氣盛,而且視菊下樓為自己家的劉昂星當然不可能放棄,當即說道:
“不可能,我要跟紹安比,親手打敗他!”
“哼,小鬼,既然你這麼不知天高地厚,那我就好好給你點顏色瞧瞧,讓你知道上等大廚師,可不是你以為的小孩子過家家!”
……
在陳旭強勢介入下
本來只是針對紹安的廚藝考核,硬生生變成了劉昂星和紹安之間的廚藝比斗。
而作為主考官的李提督也給出了自己的考題,和原着一樣,要六位一體的魔幻麻婆豆腐。
普通的麻婆豆腐只是辣香色燙麻,五味一體,但是魔幻麻婆豆腐卻是要六味一體,這對於任何一個廚師來說,都是一個非常考驗創新能力的菜肴。
“阿旭,你幹嘛要讓小當家和紹安比啊,你又不是不知道,媽媽在的時候小當家就一直只知道玩耍,根本不會做菜,現在讓他跟紹安比,怎麼可能會贏嗎?!”
劉金玲站在陳旭身邊,一臉擔憂的說道。
她實在是想不出這個頑皮的弟弟能有什麼能耐打敗從小就被譽為是天才的紹安。
“稍安勿躁!”
陳旭拍了拍劉金玲嫩滑的小手,不緊不慢的說道:
“你媽媽是整個川省的傳奇廚師,小當家作為她的兒子,不可能不會做菜,以前只是他沒有表現出來而已,現在我只是給了他一個展示的舞台。”
“再說了,就算小當家如果真的輸了,我隨便找個由頭將紹安打發走,難道李提督還敢不給我面子嗎?”
“放心吧,一切我都考慮好了,這只是一場對小當家的磨練罷了。”
“阿旭,還好有你在……”
聞言,劉金玲整個人頓時感動無比,看向陳旭的眼中水光盈盈,一片迷離,本就剛剛將身子給了他,現在陳旭又表現出如此可靠的氣質,讓劉金玲恨不得將自己揉進陳旭體內。
“那今晚你可得好好感謝我!”
陳旭目光戲謔的說道。
劉金玲小臉一紅,想到陳旭昨晚各種荒唐的行為,她忍不住害羞的低下頭,用微不可查的聲音應了一聲“嗯~”。
在陳旭和劉金玲打情罵俏的時候。
小當家和紹安已經準備完畢。
這一次,沒有炒飯這一關,所以兩人的時間都非常充足,不需要等到第二天。
菊下樓的夥計們搬來椅子和凳子。
陳旭和李提督坐在一起,劉金玲就站在她的身後。
作為曾經掌管過宮廷御廚的人,李提督是這場比斗唯一的裁判,不過他不敢一個人坐着,畢竟陳旭顯然是比他更受皇帝信任的存在,所以他親自邀請陳旭和自己一同落座,和他一起品鑒小當家和紹安做的美食。
很快,兩人分別呈上自己的菜品,兩個蓋得嚴嚴實實的大盤子,隔着盤子彷彿都能感受到裏面的熱氣。
“陳公子,請!”
“提督,請!”
兩人互相客氣了一下,旁邊的侍者很快先將紹安的魔幻麻婆豆腐盛到兩人面前。
縷縷熱氣飄出,眼前紅光鮮亮,紅油配合著白嫩嫩的豆腐,絲絲辣味飄散在空氣中,光是聞一聞,就讓人忍不住食慾大增。
陳旭用勺子乘起一勺。
入口即化。
嫩,滑,鮮,香,辣,最重要的是還有一種酥脆的口感,正是因為加入了第六位‘絞肉’,產生的口感。
不過雖然紹安做的很好吃,但是陳旭並沒有吃多少就放下了勺子。
因為紹安做的魔幻麻婆豆腐沒有靈魂,是真的沒有靈魂。
他就是用高超的手法做了一盤菜,也許這個菜的味道很好吃,但是無法觸及靈魂。
吃完紹安做的菜,陳旭反而更加期待小當家的菜了。
“好了,接下來就輪到小當家的魔幻麻婆豆腐了!”
李提督小小的點評完紹安的菜品,便將目光轉移到了旁邊小當家的菜品上。
頓時所有人都將心臟提了起來。
旁邊站着的侍者上前將小當家的菜品打開。
轟!
剎那間,彷彿有一道紅色的光柱衝天而起。
人們眼前彷彿看到了閃光。
“果然,只有這種危機時刻,才能激發出小當家真正的能力!”
坐在一旁的陳旭嘴角忍不住露出一抹笑容。
剛才那個當然不是真的發光,只是小當家將自己的信念融合到菜品裏面后,通過氣味的散發,導致人們產生了幻覺,以為自己看到了閃光。
這就是這個世界頂級廚師的恐怖,將試聽效果變成藝術,將腐朽化為神奇。
哪怕是再普通的食材到了他們手中,都可以通過強大的廚藝和精神力量,直接改變食材的構造,賜予菜肴各種不可思議的力量,療傷,滋補,蠱惑……
當然,現在的小當家還不能熟練掌握這種力量。
想要做到熟練掌握,還得等他通過特級廚師考核才行。
現在的他就像個神經刀,只有遇上巨大的壓力,才能發揮自己真正的潛能。
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