第十一章 全體起立!
臨近午,離原定開席的間越越近,概還兩桌沒作為,全劉暢邊的朋友,由於的晚,到現還站着呢,急的抓耳撓腮,三四見一直沒座位,都已經準備走,好說歹說才留,再解決作為問題,真的就走了。
“看了看,兩桌坐的全孩,些孩全陳家潭幫忙的嬸子的孩子,能能把孩子換地方安排,讓站着的先坐。”劉暢王志還王志爸商量。
“事咱怎麼好說,家給咱幫忙說,到頭連座位都沒,事辦的像話嗎?”王志爸說自己的憂慮。
“覺得辦法,咱預定只二十桌客,剛才又臨加了兩張桌子,菜準備了二十五桌左右,怎麼說都夠吃的,把孩弄到一旁,單獨給弄桌子,菜一樣的,應該也說的。”王志思索片刻后說。
“方法或許沒問題,但誰跟嬸子說呢?嬸子好糊弄,處理好,嬸子現撂挑子,菜都沒。”
“讓陳貴幫忙跟嬸子說說唄,嬸子一直給幫忙,跟嬸子親近些。”
“嬸子會聽陳貴師傅的嗎?再說了,咱主家的事,一外恐怕好面吧?”
三商量半也沒結果,最後只能后廚找陳貴,讓幫忙給嬸子說說,讓孩子讓座位,給孩子另開一桌。
“陳貴師傅,兩嬸子一直給打手,跟嬸子的關係肯定錯,現事求跟嬸子說說,看行行。”劉暢一幅懇求的樣子。
“先說說什麼事,難的話就跟嬸子商量一。”陳貴沒立即答應,知事情應該會容易,但也能聽都沒聽什麼事就一口回絕。
“陳貴師傅,也知,些咱商量最多就二十桌客,現的客遠超預期,零加了兩桌,還很多客沒座位,看到孩子單獨佔了兩桌,若孩子讓,家擠一擠應該都以坐,看能能跟嬸子商量一,給孩子換地方坐。”劉暢解釋一遍。
“事也好開口啊,些嬸子盡心儘力的給咱幫忙,的孩子位置坐應該的,現另外安排孩子,嬸子恐怕會答應。”陳貴說心想法。
“陳貴師傅,就先跟嬸子說說,看後院應該能擺一張桌子,讓孩子就後院吃,孩子都眼皮底,嬸子應該會答應。”
陳貴思索片刻,也懂劉暢三的焦急,孩子佔了兩桌,還很多都站着呢,場面確實些好看。
沒辦法了,陳貴只能硬着頭皮跟嬸子商量,一開始嬸子當然同意,后廚盡心儘力的幫忙,開席后肯定沒機會桌的,現還讓自家孩子桌,擱誰身能答應,脾氣暴躁一點,都準備撂挑子了,陳貴一頓說好話才把嬸子勸住,最後又告訴嬸子,準備后廚擺一張桌子,所孩子都安排后廚,一樣的菜。
陳貴樣一說,嬸子些動搖了,孩子知今吃陳貴燒的席,早早就跟着嬸子了,整整齊齊的坐着守鍋旁,孩子心思簡單,能吃席就行,什麼位置吃席無所謂的。
“阿貴阿,以讓孩子后廚吃,但菜的分量能能稍微多一點,讓孩子多吃一點。”一嬸子說自己的想法。
“沒問題,菜都炒好了,裝盤嬸子的事,給孩子多裝一些沒什麼問題。”陳貴笑了笑,問題總算解決了。
劉暢馬讓后擺桌子,孩子喜滋滋的跟着到后廚,現身處后廚,各種菜品條紊的裝盤,孩子眼冒綠光。
一番折騰,家擠一擠,所賓客基本都座位了,傢伙就等着開席了。
眼瞅着裝好盤的菜越越多,整院子的香味簡直能把伙兒給香暈咯。
十二點一到,准開席。
陳貴看着擺滿的案板,趕緊通知劉暢,以開席了,後面還好多菜沒裝盤呢。
“開席,菜!”
一聽到開席,場面瞬間兩極分化,陳家潭村吃席的立馬安靜,全都挺直了腰桿拿着碗筷摩拳擦掌,蓄勢待發,其還沒吃陳貴燒席的客,依舊談笑風生,根本會想到接會發生什麼情況。
“吃魚糕肉糕,生活節節高喲......”
第一菜桌,年紀的長輩起身吆喝一聲。
“魚丸鵪鶉蛋咯......”
第二菜很快桌。
菜一桌,陳家潭村吃席的早就了經驗,伸筷子夾菜並沒立即吃到嘴裏,而夾進自己的碗,其將美味的食物吃進嘴裏,還想發滿足的讚歎,盤子已經光了。
第一次吃陳貴燒席的嘗一口后,瞬間被如此美味折服,好似發現了所未見的寶藏似的。
二十多桌客,動作如一轍,菜一桌就立馬開動,筷子都掄的冒火星子。
“糯米丸子,清蒸團頭魴,粉蒸肉,梅菜扣肉......”
蒸菜一直蒸籠里,端就以桌,而且些菜比較清淡,屬於開胃菜。
些蒸菜一桌,家嘗味后,一邊吃一邊滿意的點頭。
糯米丸子,表層的糯米蒸的軟糯清香,內里的肉丸咸鮮口,糯米吸收了肉丸的油脂,顆顆晶瑩透亮。
清蒸團頭魴也本地特色菜之一,團頭魴面鋪了香菇片,火腿片,桌淋一勺滾燙的雞油。
......
桌賓客筷的頻率越越高,漸漸站起,多,所賓客都站了起。
全體起立!