第三百八十三章 想辦法養豬

這時候的浦城市並沒有太多的寫字樓，但李澤華是港商，通過外辦的關係，很快就在貿易局大院裏租到了幾間辦公室，開始運營。

李澤華抵達浦城的第三天，從港城發貨的設備終於到港了，周易跑了三天，方才辦妥清關手續，並直接將貨在港口換船，再運往榆城。

設備啟運的同時，周易也離開浦城，趕往榆城。

與他同行的還有李欣然。

李澤華要忙浦城的辦事處，李欣然並不打算留在華興，而是要求到華億公司上班，周易不好推託，就將她留下了，暫時擔任自己的助理。

周易開的還是那輛小麵包。

不得不說，神車就是神車，哪怕只是初代的神車，也很耐用。

只是坐着沒有那麼舒服。

除了李欣然，還有周易從浦城浦興區肉聯廠挖過來的車間主任劉天野，已經技術工人陳廣華。

周易引進的這條火腿腸生產線，還是國內第一條類似的生產線，劉天野、陳廣華也沒有這方面的生產經驗。

不過，浦興肉聯廠加工生產多種肉製品，包括各種肉脯、肉罐頭和肉腸，兩人對肉製品加工的很多環節都比較了解。

剛上車的時候，李欣然還興緻勃勃，等過了江，惡劣的路況終於讓她苦不堪言，抱怨連連，等到了榆城，整個人都差點散架。

周易在迎賓飯店給她定了個房間，李欣然直接躺下就起不來了。

周易也累得夠嗆，但還是顧不上休息，直接感到榆南鎮。

榆南鎮這邊的廠子一期主要是將親親食品膨化零食之外的產品線都搬了過來，包括滷肉、豆製品和面製品，因為廠子距離肉聯廠和農貿批發市場比較近，隨着產能的增加，銷量也出現了可觀的增漲。

現在廠子的情況非常好，產銷兩旺，二期工廠的建設也非常順利，現在只剩下一些收尾工作了。

周易回來之前，已經將情況拍電報告訴這邊了，秦立軍等人接到電報，知道周易今天要來廠子這邊，已經通知兩個廠區的管理層都來到榆南廠區。

周易見到大家，簡單打了個招呼，直接開始說事情:“大概的情況大家都知道了，榆南廠這邊要上一個新的項目，也是咱們今後十年、二十年，乃至更長時間的一個主打項目，前期的一些工作，我們一直都在做，秦廠長，你先來說說情況吧！”

秦立軍點了點頭，拿起面前的材料說道:“首先是廠房的建設，二期廠房的建設已經接近尾聲，主體工程已經完成了，這兩天清掃一下，設備過來就能安裝，邊安裝邊整頓，應該沒有問題。”

周易微微點頭，對這個進度不是很滿意，但是能趕上設備調試，那也沒有問題。

秦立軍接著說道:“我們跟市畜牧局、肉聯廠等聯繫，榆城市每年生豬飼養量在500萬頭左右，出欄數在300萬頭左右，這些年的提升並不是很明顯。主要是養豬成本太高，除了國營、集體的養豬場，農戶養豬還是以家庭散養為主，一般一家也就養一兩頭豬，多的不過三四頭，我們也調查過，農戶覺得養豬成本高、風險大，不敢多養……”

“年初開始，我們聯繫了一些鄉鎮和村子，跟他們談生豬收購的問題，但是進展不大，目前只有水窪和榆南的幾個村子開始有意識地引導鼓勵村民養豬……”

周易微微點頭，水窪那邊其實是周斌在做。周斌將養雞場的市場交給唐曉蘭和林秀珍管理，他又開始搞養豬場。

周斌剛開始搞，養豬場規模不大，就養了十頭豬，這個事情也急不來。

榆南這邊也對接搞了幾個家庭養豬場，基本上也就是十頭豬左右，用的都是新豬種。

榆城這邊從八三年開始，才引入良種豬，也就是長白、大約克、杜洛克，相比這些良種豬，以前老百姓養的土豬生長速度太快，一般要大半年才能出欄，而且只能長一百多斤，超過兩百斤都不容易。

相比之下，良種豬生長速度更快，長得更大。

榆城這邊良種豬推廣的時間不長，還沒有形成規模，未來保證原材料的供應，親親食品廠也是做了一些工作，但效果並不好。

也就是肉聯廠那邊答應盡量協調一些豬肉過來，否則問題很大。

周易道:“豬肉的問題必須要解決，要不然咱們根本沒辦法生產。”

華興公司浦城的實驗室一直在按照周易的要求研究火腿腸的配方，這是根據設備方提供的配料表進行的，不過周易覺得那個配料表含肉量太高了，所以讓研發人員進行改進，減少肉的含量，增加澱粉和植物蛋白量。

這倒不是周易黑心，而是現在國內豬肉供應很成問題，在大規模養豬沒有鋪開之前，周易根本搞不到那麼多肉，只能用植物蛋白代替。

研發人員搞出了幾種新的配料，周易覺得也還可以，起碼不比後世那些火腿腸的味道差，不管怎麼說，這裏面真的有肉的。.ghxsw.

周易現在是兩條腿走路，一邊大力推廣良種豬養殖，一邊使用植物蛋白製造火腿腸，植物蛋白最大的來源其實就是麵筋。

親親食品廠對麵筋的使用和加工已經有豐富的經驗了，素肉筋產品現在銷量也很好。

這種產品的價格比蝦條更貴一點，但口感勁道，油香味很重，深得很多人的喜歡。

麵筋的主要成份就是植物蛋白，在經過高溫膨化擠壓之後，擁有非常不錯的口感。

新的火腿腸配方就使用了麵筋和澱粉，而且麵筋更多。

這玩意甚至能叫素肉火腿腸。

周易道:“咱們現在有兩個任務，一是火腿腸生產設備的安裝調試，儘快投產；二就是在生豬養殖這一塊，咱們得花大力氣推動，實在不行，只有自己下場養豬了！”

“我們自己養豬？”

眾人頓時面面相覷，他們都是搞生產的，對養豬這個事情根本就不懂。

周易擺了擺手說道:“不是讓你們養豬，但養豬這個事情必須要搞起來。”