57 招聘結束（二合一）

「

在眾人的注視和完美的節奏掌控下，楚江幾乎是同一時間，就做好了他的兩道料理。

散發著蔬菜香味的彩虹法式蔬菜凍，以及散發著奇怪味道的黑色咖喱。

二者從直觀上就有巨大的差異，很難想像這是同一個人在同一時間內做出來的。

就連見多識廣的校長陸介，也是有些驚訝，他有點摸不清這個楚江的實力了。

一開始，陸介還把楚江當做一個稍微有點創造力和想法的料理界老朋友的後輩，但現在，他就是真的把楚江當做和自己同等的合伙人了。

不只是擅長華夏菜，而且也精通西式餐點，就連極為少見的林秒秒的烹飪風格，他居然也會！

還有什麼是他不會的菜系么！

他才二十多歲啊！

這個年齡，放在陸介的眼中，就還只是個孩子。

回想起來，他二十多歲的時候在幹嘛，還在大學裏面和楚天討論些沒啥大用的看似很有創造力的想法呢！

和呆在原地陷入回憶的陸介不同，高城和林秒秒幾乎是在第一時間，就分別走到了兩道料理前。

他們也很是好奇，楚江在他們擅長的料理領域，究竟能做到什麼程度。

「這是！」

幾乎是同時的吃下楚江的作品，兩人不約而同地發出了一聲驚嘆。

因為他們發現，楚江的這兩道菜，比他們做出來的，還要出色得多！

其中最主要的，就是楚江的料理中，有一種強烈的感染力，讓他們在吃下之後，情緒都不由自主地被調動起來。

高城品嘗的是彩虹法式蔬菜凍。

他的心裏湧現出的，是一股濃烈的溫暖，是那種彷彿身處田野，被陽光籠罩住整個身體的溫暖。

楚江用的幾種蔬菜，包括有番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、西葫蘆等等。

醬汁中的紫蘇和堅果，雖然說有些不常見，但口味上也是合情合理，有跡可循。

這些都是非常普通的搭配，沒有什麼大的創新點，照理來說，應該完全比不過自己的那道魔改版的鵝肝才是。

但是，為什麼呢，為什麼這道平平無奇的蔬菜凍，居然會爆發出這麼強烈的美味。

高城不是個內向的人，所以他便直接問出了自己心中的疑惑。

「因為細心。」

楚江緩緩地說出了一個答案。

雖然說，高城那種產生強烈共鳴的感覺，多半是漫畫中的一些設定導致的原因，但是，這些感受，在漫畫中也同樣是因為田所惠製作料理的那份心意。

「細心么？」

高城重複了一遍楚江的答案。

他還以為，他又會從楚江這裏得到諸如，是XX，我加了XX這樣的回答，沒想到，居然是這麼簡單的兩個字。

細心，高城都已經想不起來了，自己到底有多長時間，沒有用心製作過一道料理了。

作為零點牛排名義上的繼承人，料理是高城童年生命中的全部，他曾經，也很喜歡那種沉浸下來，認真製作每一個步驟的烹飪過程。….

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但是，基本功總是枯燥而又重複的，更重要的是，無論在基本功花費多少功夫，他也無法得到旁人的讚賞。

他們只會說，作為零點牛排的繼承人，料理的基本功紮實，料理用心，那不是正常的么？

他們下意識地就忽略了高城的年齡，和磨鍊基本功這件事的艱辛。

直到某一天，因為一個意外，高城將某種調料的配比弄錯了，讓最終的料理呈現出了一種截然不同但還算不錯的口感和風味。

高城還以為會受到大家的批評，沒想到，他們居然誇獎他敢於創新，有廚師的天賦！

是啊，相比於打磨基本功，對於他這種料理世家的料理人來說，創新，才是獲取表揚的最簡單直接的捷徑！

創新難么，很難，但是相比於同樣艱難的基本功打磨，創新一旦成功了，他就能夠收穫數不清的讚揚，而基本功，卻什麼也沒有。

尤其是，當高城看到，那些賓客在父親面前誇獎自己時候，父親嘴角掩蓋不住的笑意，他的心裏，就埋下了只要創新不要基本功這樣的種子。

而在品味了楚江的彩虹法式蔬菜凍以後。

高城突然發現，他的想法是多麼天真。

通過創新，他的確創造出了很多不錯的菜品，但是，終究也只是不錯而已。

那些客人，可能會因為第一次的驚喜而誇獎他，但是，從來沒有人，在第二天會再次選擇他的那個版本，當時的高城，並沒有留意到這一點。

當一種做法和配方定型以後，一道美食，還有很長的路要走。

正如之前說過的，同樣的菜譜，給到不同的廚師，可以做出完全不一樣的層次。

而決定之間差異的關鍵，就是身為廚師本身的能力。

「謝謝。」

高城就算再蠢，也知道楚江是故意做出這道料理，來告訴他這個道理的。

否則，以楚江這樣的水平，搭上他同樣不弱的創造美食的能力，完全可以弄出一道從來沒人做過的西餐，碾壓過自己的什麼改良法式煎鵝肝，

「還不錯，居然能自己相通。」

楚江讚賞地點點頭，作為華夏廚師技術大學的高材生，這個領悟和學習的能力就是出色。

如果是餐廳的那些除郝廚子之外的員工，楚江就算掰開了和他們講解，他們也領悟不了，他們還是更，能不能從餐廳學到什麼新鮮食譜。

另外一邊，同樣是品嘗楚江料理的林秒秒，眼神中的震撼一點都不比高城要少。

這鍋黑乎乎的咖喱，給她帶來的，就是極致的衝擊感。

一般來說，無論是燉湯，還是說咖喱，都應該要搭配別的主食，來進行味道的承載。

她之前燉湯的缺點，林秒秒也知道，就是有些過於膩了。

林秒秒的菜的主角，依然是肉湯。

她雖然很是喜歡使用這些特殊的食材，但是，卻沒有那麼自信，去把這些食材做成菜品中的主體。….

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而楚江的這道黑色咖喱，卻告訴她，大可不必！

自信一點，相信自己所喜歡的東西。

這其中，是一種全新的口味，而且，就算不用搭配米飯，咖喱中那黑乎乎的鹹魚條，卻讓她沒有感覺到絲毫的油膩感。

晒乾的臭鹹魚，即便是放入咖喱中，也沒有完全軟化，乾脆的外殼，很好的中和了濕膩的咖喱流體。

此時，鹹魚就好像米飯一樣，利用它原本的風味，將這個咖喱，獨立出來，成為了一道新的菜品。

林秒秒突然發覺，其實剛剛她的燉湯，菜脯完全可以承擔起主角的位置的，只不過，通常的烹飪模式，還是限制了她的思維，讓她覺得菜湯裏面就要用肉作為主料。

這是導致燉湯如果不拌着白米飯，就會很油膩的主要原因。

但其實，廣省不也是有可以單獨喝的煲湯湯品么！

而且，林秒秒知道，當時做菜的她，還有一些些的擔心，因為楚江是難得的認可自己的人，所以她只是用陳年菜脯作為配料，擔心太過分的話，會把楚江給嚇退。

沒想到，楚江居然比她還要狠！

臭鹹魚基本上是不要錢一樣往咖喱中間丟！

也導致這種臭味比她的那個什麼菜脯，要強烈十倍還不止！

原來，烹飪是不需要在意別人的眼光的！

這是林秒秒從楚江的黑色叻沙咖喱中得到的領悟。

兩人沒有再猶豫，直接重新在灶台上忙碌了起來，準備再做一次料理。

「喂，你們幹嘛，面試只有一次機會哦，可不能再來的。」

種楠翔看熱鬧不嫌事大地喊道。

「你可閉嘴吧，他們是獲得領悟了，準備在實踐中嘗試，我們出去，不要打擾他們做實驗。」

楚江沒好氣地拍了一下種楠翔的後腦勺然後說道。

楚江，鍾楠翔和陸介三人一同走出了教室，將空間留給了林秒秒和高城兩人，對於廚師而言，靈感的頓悟是極為重要的，身為廚師學校的校長，陸介自然也清楚這一點。

「楚江，說實在的，你這一身本事，讓我都有些看不清。」

走出教室，陸介突然開口說道。

「我只是比別人幸運一些罷了。」

楚江聽到陸介的話，回答道，他最大的幸運就是綁定了系統，不然，他啥也不是，楚江很有自知之明。

「如果你想要和評審會對抗的話，我這裏有一些建議給你。」

陸介繼續說道。

之前如果說他讓楚江在學校進行招聘，是給故去的友人的面子的話，現在，他是真心想要走上楚江的這條船。

「怎麼說？」

楚江來了興趣，陸介和他不一樣，陸介在整個華夏廚師圈子裏面，都享有極高的地位，而且，他有很多年的積累，楚江相信，他在對評審會的了解上面，絕對要遠超自己。

人可以自信，但不能自大，能夠得到懂行的人的建議，是一件珍貴而又難得的事情。….

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「評審會之所以能夠屹立不倒，就是因為它的規模以及它背後牽扯的利益。」

「想要推倒它，你就必須建立起對等規模的機構，讓那些利益寄託，覺得你這邊，能夠獲取的東西更多。」

「當你吸收評審會資源的時候，也在削弱他們的勢力，一來一回之間，對你是雙倍的利益。」

「而評審會背後的勢力中，有很大一部分，是那些古老的廚師家族。」

「你手中的籌碼，最有吸引力的，就是這些源源不斷被創新出來的菜品！」

「但是，太簡單的付出，只會讓你的籌碼貶值，怎麼利用，就要看你把握機會的能力了。」

「稍後我會發你那些家族的一些資料，了解你的對手，才能讓你在對局中佔據優勢。」

陸介一點點解釋道。

「那校長先生，你又想要得到什麼呢？」

說實話，陸介的這份幫助，有些太過於巨大了，楚江一時之間，有點不敢接受。

他說的資料，就絕對不可能是一些表面上，網上可以查到的信息，而是那些廚師家族內部的秘辛，陸介提供給自己，就意味着和那些老牌家族站在對立面。

楚江很好奇，他的目的是什麼。

「沒什麼想要的，也許只是一個即將邁入老年的中年人，最後的熱情吧。」

陸介突然笑了起來。

「而且，你也不用覺得我這麼做就會得罪那些家族，這所大學背後的利益糾葛，一點也不必評審會少，他們最多來和我抱怨一下，然後就什麼也不敢做了。」

「招聘的事情，看起來你已經處理妥善了，那就不需要我了，我先告辭了，還有一堆事情等着我這個校長處理呢。」

說完，陸介便是離開了烹飪教室所在的這棟大樓。

「你們密謀的時候，都完全不在乎我的存在的么！」

鍾楠翔表示，他好歹也是個廚師家族的小少爺，楚江這不是當著他面，算計他家么，太過分了。

「你？就你這種唯恐天下不亂的性格，只怕這就是你期望的局面吧。」

從幫助他來華夏廚師技術大學，楚江就知道，鍾楠翔這小子，早就是自己一條船上的了。

大眾食堂的背景又不難查，稍微探究一下就知道，以鍾家的資源和力量，小事而已，即便這樣，鍾楠翔也要和自己接觸，只怕也有幾分攪亂現在料理界格局的心思。

「那其他人我們還接觸么？」

鍾楠翔問道，他知道陸介給了楚江一份名單，名單之上除了高城和林秒秒之外，還有一些學生的名字。

「暫時不用了，他們沒有過來和我們接觸，已經代表了他們的態度。」

不是所有人都能從星級餐廳和網紅餐廳之中選擇後者的，楚江也不喜歡強行去扭轉他們的想法，有句古話說的好，強扭的瓜不甜。

而且，這次楚江招人的主要目的，只是為了給大眾食堂招聘具有天賦能夠獨當一面的廚師，這種人數並不需要很多。

一個餐廳，有能力的人太多，也會造成餐廳的內耗。

反而不利於餐廳的發展。

所以高城和林秒秒兩個人，楚江就覺得已經夠了。

「嗯，對了，我記得，某人還和我打過賭來着！」

看着旁邊的鐘楠翔，楚江想起來一件事，這還有個免費勞動力可以剝削呢。

「還沒到最後一刻呢，萬一他兩反悔了呢。」

鍾楠翔這才想起之前和楚江的打賭，死鴨子嘴硬地爭辯道。

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