第八十七章美食文化

孔?云：“?不厭精，膾不厭細。”

古典名著《紅樓夢》包羅萬象，被譽為我國“封建社會的百科全書”。

其中的飲??化描寫為?嘖嘖稱道，此書不僅為讀者展現了精美、典雅、和諧的中華美?，也在?本敘事、?物塑造過程中起着重要的作?，並且影響?今。

曹公筆下的飲??化，可謂?尖上的紅樓珍饈。

因為顧蕊熟讀紅樓夢，所以她對書中的風土人情，飲食文化有所了解。

紅樓夢中宴席之多，不僅有大宴小宴盛宴，更有早宴，午宴，晚宴，夜宴。

其他有些節日，更有生日宴，壽宴，家宴，接風宴，詩宴；還有各種因為取樂，而臨時搞得梅花宴，螃蟹宴，海棠宴等。

大宴則有省親、接風、壽誕，按地方有芳園宴、太虛幻境宴、大觀園宴，按從節令有中秋宴、端陽宴、元宵宴等，名目繁多到令人咂舌。

有時顧蕊也追看電視上正在熱播中的《舌尖上的中國》節目。

舌尖上的中國,不僅是在介紹中國傳統的美食,也在介紹美食所承載的文化；不僅是美食的視覺盛宴,而且還是一次精神的盛宴。

讓顧蕊感觸頗深的，還有當代作家也堪稱美食家的汪曾祺老先生，那通俗易懂的至理名言：

“一個人的口味要寬一點、雜一點，南甜北咸東辣西酸，都去嘗嘗。”

顧蕊海從蘇軾詩中了解到，這位蘇仙，東坡居士，這個無可救藥的樂天派，還是發明中國美食的鼻祖呢！

蘇軾才華橫溢卻數次被貶，一生三起三落,走遍大江南北,許多詩歌反映了宋朝的飲食文化。

如他的《豬肉頌》

“凈洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”

蘇軾說:“博觀?約取，厚積?薄發。”

通過學習，顧蕊懂得了，唯有嘗遍酸甜苦辣咸，方知百味分寸在何處的道理。

顧蕊學過了看過後，在上下班行車路上還會講給智健聽。

智健自然是喜不自勝，手握方向盤由衷地讚許道:

“看來我家夫人，是不打不準備之仗啊！

而且顧蕊還為民宿起好了名字，“怡馨齋”。

顧蕊解釋道:“怡就是怡然自得的怡字、馨就是溫馨的馨字、齋就是書齋的齋字。”

顧蕊偏過頭問智健道:“親愛的，你看可以嗎？”

智健立刻回答道:“英雄所見略同，這名字起得有內涵，清新、雅緻又脫俗我超喜歡。”

這時顧蕊順手打開車上音響，播放起當紅歌手梅子的新歌《都說》

跨過山河大海一片蒼茫

回家的路很長

我們曾經小心翼翼愛過對方

對自己開槍

曾經愛上你的臉龐受了一身傷

怪我沒確認眼神就自作主張

歲月不堪回首哪有來日方長

初識人間萬般留戀你的模樣

……

伴着歡快的流行歌曲，顧蕊倔強地想，在固有產業的基礎上，唯有刻苦學習和放大格局，方能成就不一樣的事業和不一樣的自己，也要讓媽媽看到一個不一樣的閨女。

【作者題外話】：精讀細查、美食文化