第29章 小叔登場
屋檐下。
小方桌上坐着靠背椅的張燕，小短腿半懸空着，吃得鼻尖上都是汗。
“真好吃哦！”小嘴裏一邊斯哈一邊還說著話。
“吃飯別說話，噴得到處都是，再吸到氣管里給你嗆着！”張母用筷子點點小孫女。
小張燕嘴裏含着東西，唔唔兩聲又點點頭。
埋頭在碗裏繼續奮戰。
張揚笑着看女兒一眼，也咽下一個餃子。
要說張母擀的皮其實不是那麼勻稱，有點厚薄不一。
手工擀皮就是這樣，自然做不到完全一致的。
話說回來，那麼大一張皮子，要擀到完全一樣厚薄，那得是積年的老廚子。
像張母這樣只會做家常飯的普通農村婦女，遠遠達不到這一點。
除非用機器，才能達到那個程度吧！
張揚吃着就覺得餃子皮有點厚，有的地方又有點薄。
不過正因為這樣，愈發有種機器擀皮吃不出的那種家常味兒。
更不能掩蓋這餃子的美味程度。
食材新鮮、優質，有時候稍稍加工就好吃的不得了。
黑豬肉肯定是養了一年的，不像後世都是幾個月就出欄的大白豬，而且是經過品種篩選的瘦肉型豬肉。
土豬肉後世也有，張揚曾經買過，但總覺得和小時候吃的不是一個味道。
關鍵是，價錢着不住啊！一斤生豬肉七八十塊，一般人哪兒吃得起？
就算張揚一個月六七千、七八千，為了胡艷春也是很捨得，但買起來也覺得肉疼。
要說張揚多少年沒吃到這麼地道的土豬肉了！
完全和他後世吃到的不是一個味兒。
現在養豬都還沒形成現代化規模養殖，尤其像小地方市場上賣的豬肉，一般都是農戶散養。
現在的小縣城裏，可買不到現代化的那種大規模養殖瘦豬肉。
這豬肉要後世的年輕人估計嫌棄的不行，太肥了！
後世超市賣的豬肉，都是瘦肉型的豬肉，肥膘一般不會超過兩指，甚至有的所謂五花肉，也達不到這個程度。
兩三指的膘估計都會被嫌棄，更別說這快四指的膘了。
後世的普通豬肉，張揚自然是沒少買，那瘦肉柴的，怎麼燉都達不到理想的口感。
脂肪都燉爛快不成形了，瘦肉咬上去依然是又韌又柴還塞牙。
現在這豬肉就不一樣了！
這麼肥的肉，連肥帶瘦剁了，摻雜白菜一起，硬是吃不出油膩來！
真地道！
張揚又咽下一個餃子，愜意地呼出一口氣。
好吃不過餃子，果然！
可惜的是沒有酒。
好在他也不是好酒的，偶爾才喝那麼點，現在有沒有更無所謂了。
“慢點吃，別撒身上了！”張揚提醒自家小棉襖。
小丫頭吃得嘴角都是油，甚至連白嫩的小臉蛋兒上都沾上香菜末。
張揚猶豫了一下，還是沒伸手過去給擦。等小丫頭吃完了一塊擦吧！
吃完一碗，張揚意猶未盡，“媽，你還要不要？我給你盛。”
張母一擺手，“你盛你自己的，我要自己去！鍋里剩下的你都撈出來吧！再泡就爛了。”
張揚點頭，“好。”
“喲，這是吃着呢？”
張揚正往灶房走，就聽見大門口傳來一句，聲音很熟。
這會兒天已經擦黑了，冬天天黑的晚，雖然不像京城那邊四五點鐘太陽就早早落山，
但再等會兒也看不見了。
他們家吃的這飯其實已經不算是晌午飯了，這是誰這會兒跑過來？
一般村裡人都不會在人家吃飯時間上門，這是約定俗成。
尤其剛從那個困難年月過來的人更是如此。
家家戶戶糧食都不富裕，你上門是請你吃呢還是不招呼你？
左右都是尷尬。
這些年日子好過了，這條不成文的規矩漸漸就不那麼嚴格了。
不過一般也盡量不會在人家吃飯的時候上門。
張揚轉頭看過去，“小叔叔？”
張揚意外，又不是很意外。
他“過來”這麼長時間了，還真沒和這個小叔打過照面。
張母也站了起來，順手把碗放在了桌子上，客氣地招呼：
“他小叔你咋過來了？有啥事兒嗎？”
吵歸吵，鬧歸鬧，面子上還得做得客氣些，再說鬧吵都是兩妯娌之間，張母也不好冷臉以對小叔子。
不管這小叔子是啥人，面子人家做的很光。張母自然也不想被比下去。
這會兒還有天光，張揚看看小叔臉色，這是興師問罪？不像。
求和？又不是跟他吵。
這一點，小叔在表面上一向做得很好，從來沒有和大嫂一家紅過臉。
白天媽和小嬸吵架，晚上小叔叔過來道歉？
張揚有點納悶，不過還是客氣了一句：
“小叔叔你吃了沒有？我們包的疙瘩，給你盛一碗？”
本地土語有時候也把餃子叫疙瘩。
張揚小叔叔擺擺手，“不用！不用！你們吃你們，我就過來看看。”
張母挑眉看看小叔子，端過碗繼續吃，“那行，我就不客氣了！這忙乎一天現在才吃上飯，餓得都不行。”
張揚小叔叔笑臉嘴裏說著客氣話，“那你們趕緊些吃！都是自己人，客氣啥！”
張揚看着這架勢，也就不再虛客氣，不管小叔過來是幹嘛，他先吃飽再說。
在他看來，左不過小嬸回去和他說了今天吵架，這是過來彌合了？
至於什麼爺爺兩家輪流養，估計是不大可能的。
一個老爺子不習慣，再一個小叔兩口子根本捨不得老爺子那份退休金。
農村出身的人身子骨都硬朗，老爺子別看六十多了，照樣能幹不少活呢！
跟着小叔叔一家生活，事實是老爺子貼補小叔一家，而不是吃白飯。
不過這話也沒法說，偏心的父母世上很多，也不缺張揚爺爺一個。
張揚就是想不透小叔叔突然跑過來幹啥？
“小叔叔你坐，”張揚把板凳拖過來，給小叔遞過去。
張揚小叔也沒客氣，接了就塞到屁股底下坐在台階上，看樣子這還真是有事？
張揚微微搖頭，不再多言，逕自去廚房給自己盛了一碗，調好料汁。
又把鍋里剩下的餃子撈到碗裏，用盆子蓋上。
想了想，還是給小叔調了一碗。
外人眼裏都是自家人，就算是關係僵硬，趕上飯時，要是一般的飯菜也就罷了，吃的餃子，這在農村來說不待承不行，會被人笑話慳吝。
不過一碗餃子而已，張揚也不是那小氣的。
張揚端着碗出去，先給小叔：“小叔叔你別嫌棄，吃一碗。”
張揚小叔慌忙推拒：“哎呀！不用不用！客氣啥呀！你們吃！你們吃！”
張揚也沒多說，直接把碗放在小叔手裏，又把筷子塞過去，“吃噻！都是自己人，客氣啥！”