第203章 橘子糖

說到湯汁傾倒里，高媛媛眉頭一皺，：“那名為葯膳鍋子的菜品看着雖然錯，但放着的間卻長了，若此食用，止口感好，只怕吃着也對身體易，如讓杜娘子為您重新做一菜，祖母，您看如何呢？”

高老目光打量着高媛媛，似乎對於驀然轉了性子些意外。

若放以，高媛媛會么懂事，定顧一切的試圖解釋，達目的誓罷休，更會輕易的讓自己院子裏的丫鬟婆子換了。

現卻輕易的將茬掀了，連一句多餘的解釋阻攔都沒。

論如何，高老夫對此的高媛媛的表現還滿意的。

因此高老婦見提起杜若做的菜一事也就沒拒絕，頷首：“既然開口了，那便讓重新做一菜吧。”

等高媛媛說話，渾濁的眸色深了幾分，：“……的口味刁鑽，知的，若做的好，絕對會碰的……”

“，媛媛知的。”高媛媛臉掛着笑意，：“但祖母總吃的少，對身體也好了，一會兒也杜若一同廚，給祖母做一菜色，到候祖母幫品鑒品鑒……”

頓了頓，猶豫了一，：“也給祖母的賠罪，今日之事，委實的對，祖母就別生媛媛的氣了，以後再也會發生樣的事情了。”

高老夫拍了拍高媛媛的手，欣慰：“果真長了，祖母沒白白疼一場。”

高媛媛靦腆的笑了笑，心卻毫無波瀾。

高媛媛走到廚房的候，杜若已經被丫鬟帶了。

杜若看着眼琳琅滿目的菜色，若所思。

“打算做什麼菜？”高媛媛扯了扯嘴角，：“別怪沒提醒，祖母對菜色極其挑剔，年輕就喜歡美食，又身高貴，最喜歡網羅南海北的名廚，吃各種各樣的美食，以至於求越越高。”

高媛媛見杜若以為意，看仍舊急緩的打量着廚房，頓忍住皺了皺眉頭，：“古雲，食厭精膾厭細，祖母就如此，轉頭看看外面站着的那幾位廚子，都曾經京城數一數二的名廚，現做的菜卻能夠讓祖母多動一筷，……真的那本事讓祖母對的菜色另眼相待嗎？”

杜若笑了笑，：“對旁的事情沒自信，做菜一事卻非常自信的，必擔心。”

“……那知為何會因為方才祖母院子裏的一番話就相信高盼盼嗎？”高媛媛停頓了一，忽然問。

杜若眨了眨眼睛，“因為伶牙俐齒嗎？”

高媛媛搖了搖頭，葡萄粒般的眼睛閃了閃，：“的口舌固然厲害，但被高盼盼算計多了，豈會輕易信？”

目光落遠處的食盒，：“因為從的食盒裏聞到了一股肉味兒。”

彎了彎眸子，：“還知呢吧，祖母吃葷腥之物！”

所以說，若杜若真的將食盒裏的東西呈給高老夫，那麼高老夫必然勃然怒。

而食盒菜色都高盼盼點名讓杜若做的，顯然高盼盼就為了陷害杜若。

杜若手意識握緊了，立刻就明白了高媛媛話里的含義，也明白了高盼盼對的算計。

若非覺得此菜適合高老夫此食用，竟然險些就被高盼盼給算計到了。

高老夫平吃的少，再加又吃葷腥之物，倒也難怪會氣急攻心暈倒了。

杜若忽然了主意，：“既然祖母吃葷腥之物，那麼的體質一定常同，就從的體質手，會做簡單清淡的菜色，只求無功無，放心，會幫做一讓祖母贊絕口的食物。”

高媛媛眨了眨眼睛，看着杜若忙活了起，遲疑：“主意了？”

杜若回頭，看了高媛媛一眼，：“問，祖母最喜歡什麼水果？”

“……橘子。”

“好，那現立刻給準備一筐橘子，還冰糖。”

高媛媛雖然還些敢相信杜若，但此也沒別的法子，只能夠讓廚房的管事按照杜若的吩咐做。

一會兒，杜若的東西就準備妥當了，杜若回頭看了一眼門外面盯着自己動作的名廚，笑了笑，：“既然諸位閑着無事，如幫剝橘子皮吧。”

頓了頓，又補充：“對了，別忘了幫把剝好的橘子打成泥，再給壓制汁水，只汁水。”

外面名廚面面相覷，卻都沒動作。

高媛媛瞥了一眼廚房的管事，管事立刻對名廚：“還做事？”

名廚只得進后按照杜若的吩咐做。

杜若將冰糖混合水熬制粘稠，對站一邊的高媛媛：“做橘子糖的法子簡單易學，只按照告訴的步驟，絕對會失敗的。”

“橘子糖？”高媛媛皺眉：“祖母喜甜膩之物。”

“橘子本酸，糖水雖甜，但若掌握好了兩者之間比例，做的橘子糖非但會於甜膩，反而開胃生津，讓意猶未盡。”

杜若頓了頓，繼續說：“都最重的，最重的若老夫以後再現種頭腦昏沉的癥狀，讓及吃一粒兩粒的橘子糖，以效緩解。”

聽到里，高媛媛緊皺的眉頭微微鬆開了幾分，置信：“橘子糖就管用？”

杜若頷首：“當然。”

其實法子治標治本，還更加管用的食療法子，對於那位心思狠戾的老夫，杜若會輕易的拿壓箱底的本事。

杜若將手的湯勺交給了高媛媛，叮囑：“先看着火候，等一會橘子汁好了后，就倒裏面接着熬。”