第54章 大受歡迎
齊蓁蓁笑笑，“還是林掌柜的想的周到。”
幾個夥計要走的時候，齊蓁蓁搬了四小壇辣白菜，給四個夥計一人一壇，“辛苦各位小哥了，這四份小哥們帶回去給家裏人嘗嘗。”
為首的夥計客氣了一番，歡喜的收下了，心裏對齊蓁蓁的印象又好了一些，這姑娘落落大方的，一點兒沒因為他們是小夥計而瞧不上，還單獨給他們準備了禮物。
“我今兒個想去趟鎮上，不知道能不能搭個順風車。”
“姑娘不嫌棄，自然是可以的。”為首的夥計點頭應下。
調製辣醬的材料要多備一些，這東西她不敢假手於人，還是自己置辦的好，且她還有話要跟林掌柜的說，是先前立契約的時候沒有想到的。
揣了錢，把家裏的事情托給了於氏，齊蓁蓁這才坐上了馬車，跟着一起去鎮上。
馬車直接趕進了雜貨鋪的後院兒，林掌柜聽到動靜已經在守着了。
齊蓁蓁從馬車上跳下來，朝林掌柜的福了福身子，見了個禮。
明明是個鄉下的姑娘，穿着普通的棉布衣裳，可林掌柜卻覺得齊蓁蓁氣度非凡，不比那些富家小姐差。
笑臉相迎，林掌柜的態度很熱情，“齊姑娘怎麼還親自來了，走走走，屋裏坐，喝杯茶，暖暖身。”
齊蓁蓁有話要說，外頭人多嘴雜的，不是說話的好地方，便跟着林掌柜進屋了。
屋裏地龍燒的暖和，窗前的矮几擺了一盆鐵杆海棠，花兒開的正艷，給屋子增了一分春天的氣息。
“林掌柜，這辣白菜你準備如何銷售？”齊蓁蓁直奔主題。
“擺到鋪子裏，一斤一斤的賣。”關於這個，林掌柜並沒有多想，鋪子裏的小菜就是這麼賣的。
齊蓁蓁搖頭，“這樣不妥，若是這種賣法，我覺得林掌柜的每天四百斤根本賣不出去。”
南北雜貨鋪客流量一直很大，這辣白菜味道又好，林掌柜的從來沒有想過會賣不出去。他想的只有每天四百斤不夠賣，會進更多的辣白菜，上稟東家之後，辣白菜會遍佈大鳳所有的錢家的雜貨鋪的。那可真是日進斗金了，東家對他肯定也會另眼相看。
所以林掌柜的從來沒有想過辣白菜會賣不出去。
如果賣不出去，他就要賠死了。
契約簽訂的是整個冬季，只要有白菜，只要氣溫夠低能保證辣白菜不壞，那雜貨鋪每天至少要進四百斤辣白菜。
“齊姑娘這話何意？”林掌柜壓下心中的緊張，從容的問道。
“走街串巷賣，跟在店裏賣是不一樣的。走街串巷，大家看重的是實惠，在鋪子裏賣，看的就不光是這個了。”齊蓁蓁說道。
“齊姑娘的意思是？”林掌柜的有些疑惑。
齊蓁蓁細細說了她的看法，林掌柜的騰的站起來，快步走了出去，不多會兒手裏捧了個白瓷小罈子進來，一臉興奮，“齊姑娘太聰明了。”
白瓷的小罈子容量不大，這罈子又是錢家自家的瓷窯燒制出來的，這麼大小的罈子成本差不多在四文，把辣白菜裝進去，賣十文一份，肯定好賣。一斤辣白菜能分五份，去掉成本，凈賺二十六文。
齊蓁蓁又說了大壇裝，實惠裝等等，林掌柜的臉上笑意更濃了。
確實，這樣賣比他之前想的隨便賣要好很多。最主要的一點兒，這邊兒的雜貨鋪位於鎮上，更多的雜貨鋪都是在府城以及繁華的縣城的，到了那裏，好的包裝就跟更重要了。
“齊姑娘，你這真是幫了我大忙了。”林掌柜的很真誠的道謝。
齊蓁蓁擺擺手，“我也是為了我自己，林掌柜這邊兒生意好了，我的收入才會更高。另外，我也是有所求的。”齊蓁蓁停頓了一會兒，接着道，“我是想把林掌柜的這白瓷罈子上打上我的印記，讓吃辣白菜的人知道，我家的辣白菜才是正宗的，讓他們吃到辣白菜時，自然而然的想到的是我家。”
林掌柜的愣住了，對齊蓁蓁的這番言論震驚不已，這姑娘，野心不小。
雖說眼下辣白菜是她家獨一份兒，可吃食這東西，她能做出來，不一定別人做不出來，就算做不出來，多買幾次她做的，反覆試做，總有會做出來的一天，到時候賣的便宜點兒，也能分一杯羹去。可若是這辣白菜從一開始就打上她家的標記這就不一樣了，便是有仿品出來，對齊家的辣白菜也造不成什麼影響。
可往罈子上打標記這事兒，林掌柜做不得主。
“這樣吧，齊姑娘，我現在就送信給我們東家，看看他怎麼說。”林掌柜的想了想說道。
齊蓁蓁也不以為林掌柜的能做主，點了點頭，“那就勞煩林掌柜了。我今兒個來了，順道把那兩個菜譜做出來給林掌柜的嘗嘗？”
林掌柜的點了點頭，親自把人領到廚房，又叫人端了一些辣白菜來。
辣白菜炒五花肉，再就是個辣白菜五花肉炒飯。一飯一菜，做法簡單，林掌柜的在一旁瞧着，心中嘀咕，這哪兒算的上是菜譜？他這個不善做飯的人都能看會了，這樣普通的菜色，實在不值當送到酒樓里去。一開始得了菜譜的時候，林掌柜的盤算過，將辣白菜跟菜譜一起送到錢家的酒樓，若是大受歡迎，他又是大功一件。可現在……
林掌柜的覺得有些懸乎。
齊蓁蓁慢悠悠的把手裏的活計幹完，辣白菜炒五花肉配白米飯，辣白菜炒飯直接裝碟。
“林掌柜嘗嘗？”
小姑娘笑意妍妍的，林掌柜的也不好拒絕，他喜吃白米飯，便先端起了白米飯，又夾了口辣白菜。一臉漫不經心，吃過一口，臉色變得有些慎重，再吃一口，再吃一口，不多會兒，一碗白米飯見底，辣白菜炒五花肉連湯汁都沒剩。
沒想到這麼好吃，林掌柜意猶未盡，端起了炒飯，也吃了大半。不是不好吃，是他吃撐了，但凡肚子裏還有地兒，他能都吃了。
這說明什麼？說明這兩樣東西都能進酒樓的，而且林掌柜的堅信，到時候一定會大受歡迎。