第247章 有多少人相信它真的有毒
熊貓飯店知道這篇報道,還是因為客人指着折耳根要求主廚回應。
不止一個。
其中不少還是餐廳的老顧客,從情感上他們當然相信秦椒不會故意投毒,但是……
“或許,在中國的時候,你並不了解這些科學研究成果?”這是說法委婉的。
也有不客氣的批評:“我知道在中國人們什麼都吃,包括貓、狗和老鼠,但這裏是倫敦。無論古老東方的傳統是什麼,都應該跟上現代文明的步伐,不是嗎?”
就連來自中國西南的老鄉,一開始還替折耳根辯護了幾句,找來報道看后也變得碼不實在:“從來沒有聽說過,但也說不好。看這報道引經據典的,萬一是真的呢。”
這天,秦椒和折耳根得到的最有力的辯護,也不過是一句:“無論如何,作為調料吃進去的分量不算多,就算真的有毒,應該也不會達到能傷害肝臟和腎臟的那個程度?”
秦椒被一連串的有毒質疑問懵了,只能麻木地被趙傑森按着向客人鞠躬道歉,聲明餐廳會撤下這種可疑食材,直到一切有定論。
“有毒?怎麼可能有毒!這是我們世世代代從小吃到大的。”回到后廚,秦椒依然不能接受。
“這不重要!”趙傑森的臉色異常陰沉,“現在問題不在於這種草有沒有毒,而是有多少人相信它真的有毒。”
秦椒明白他的意思。
比這篇報道可糟糕的是,刊登這篇報道的是《地鐵報》。
這是倫敦各個地鐵口免費派發的一種快報,內容包羅萬象,專供人在地鐵公交上打發時間。秦椒平時坐地鐵時,也會取一份看看有什麼社會趣聞,哪裏的商場在打折,主婦又該做什麼時令菜譜。
雖然不似《泰晤士報》、《每日郵報》這類的正規新聞刊物,但《地鐵報》因為具有免費、又方便、信息量大又和生活密切相關的優點,發行量已經超過傳統報刊。這篇揭露“知名中餐館故意出售毒草”的報道,當天就成為一則聳動的社會新聞,並在口耳相傳中飛快地擴散影響力。仟韆仦哾
除了餐廳的營業,秦椒也很擔心傅亞瑟。
那篇報道的最後,分明是在指控傅亞瑟罔顧醫學知識,有意用英國人陌生的食材毒害食客人。還暗示這種蓄意是因為利益熏心。
“據說中國人會在烹飪中加入有毒的罌栗殼,令肉味鮮美,食客一再光臨。或許這種毒草也具有同樣神奇的效用?否則很難解釋一家一度倒閉的家庭餐館,能在幾個月之內成為倫敦最受歡迎的餐館。”
傅亞瑟為病人結束一整天的忙碌后,面對的不該是這樣糟心的指控。
好在傅亞瑟似乎並未受到影響,只是說他相信秦椒,也讓秦椒不必擔心。如果是借科學之名潑髒水的報道,就必然會遭到科學的反駁。
然而又過了幾天,情形越演越烈。他們沒有等來科學的反駁,倒是等來了科學的火上澆油。
有新的報道指出:含有馬兜鈴酸的中草藥能夠直接導致亞洲地區肝癌的重要因素之一。
又有媒體做了節目,向一位肝病學者諮詢“那種觀賞植物真的有毒?”學者表示自己對植物一無所知,但他可以公佈一組數據。
這組數據來自幾年前,他的中國同行在中國大陸的所有地區,抽取了患有肝癌患者的樣本,結果顯示:大概50%左右的肝癌樣本都與馬兜鈴酸產生的細胞突變有關。
所以他呼籲人們對陌生、冷僻的食材保持警惕:“必須說絕大多數肝臟的毛病,都來自我們管不住這張想要吃喝的嘴。”
主持人又問學者,專攻肝病的醫生是否都會對馬兜鈴酸充滿警惕?他會怎麼看待一位醫生,在自家開的餐館中使用這種食材?
學者沉默片刻后,搖了搖頭,說他只希望那位同行還記得希波克拉底的誓言。“如果忘記,就請脫下醫生的白袍。”
各種報道和網絡輿論如潮水泛濫,人們開始將折耳根和味精綜合症相提並論。
有人打電話向食品衛生安全局投訴,說自己曾經在熊貓飯店用餐后,當晚感覺胸悶氣緊,腹部隱隱作痛,一定是因為嘗試過折耳根蘸碟。
“左腹還是右腹?大概是左邊……什麼,肝臟在右邊?那我一定是右邊痛!”
也有人質疑熊貓飯店裏除了折耳根這種毒草,還藏着各種有害物質。比如那種能讓豆漿凝結為豆花的不明液體。
“他們告訴我這是一種化學物質,天啊,化學物質吃進肚裏還能安全?”
又或者某種用來煮湯的中國野菜,也許含有比馬兜鈴酸更可怕的毒素。
“否則我為什麼每天都想去喝上一碗?”
食品衛生安全局的巡視員又一次出動,這次他們帶走了后廚的折耳根和其他不常見的中國食材。
很快的,這一調查行為就成為新流言的最佳證據:“如果那種植物沒問題,熊貓飯店也沒問題,食品衛生安全局為什麼要去調查?”
秦椒同樣被帶走,在問訊室里進行了長達四個小時的盤查,將各種食材的產地、功效、味道以及傳統的中國烹飪方式一一講解。
最後她說到口乾舌燥,喉嚨隱隱冒煙,索性向那位官員提出請求:“能借我一個電熱水壺嗎?折耳根煮水,在我們那裏就是最常見的解渴飲料。我可以現在就證明給你們看。”
電熱水壺是不可能借給她的。
官員還很有邏輯性地指出:“就算你在這裏當場吃下所有的折耳根,也不能證明幾年後你的肝臟或腎臟不會出現問題。”
不過好在他們總算相信,無論折耳根是否是毒草,身為主廚的秦椒並不存在主觀上的惡意。
走出食品衛生安全局,天色已黑。冷風颼颼的街頭,讓秦椒連打數個寒顫,驀然生出前所未有的不安來。
就在這時,她的手機響了。
電話那頭是克莉絲帶着哭腔的聲音:“快來慈恩診所!亨利暈倒了!”
秦椒愣了愣,快步奔入黑暗。