第21章 燒仙草
這次放假宋明和宋奇兩位堂兄回家可不僅僅是休息,還有就是要幫苓娘向梅阿姊傳話,苓娘要根據梅阿姊手裏收來的仙草而決定燒仙草上市的時間。
因為這批燒仙草至少要維持到來年春天,中間是不能斷的,這也是苓娘遲遲沒有開始做燒仙草的主要原因,但這次苓娘得到的數字就是讓人很滿意的了。
九月份還是可以收一些仙草的,苓娘思來想去就準備開始着手燒仙草了。
「阿兄,咱們需要葡萄乾還有糖腌制的熟紅豆,還有芋圓,這些要去買回來。」開會的時候苓娘對着阿兄說道。
「行,這些我和宋明每天早上出去買東西的時候一道買回來。」阿兄爽利的回答道。
「還有,爺爺,那個牛奶要每天早上買回來的。」苓娘吩咐完阿兄又對着爺爺說道。
「牛奶可以定,每天早上會送到城裏來的,但時候我去取就行了。」爺爺笑眯眯的說道。
「行!那咱們明天就開始!」苓娘揮着小拳頭說道,然後大家就是一起加油努力的聲音,樣子正能量極了。
而娘親和奶奶在一邊看着小苓娘把大傢伙兒指使着團團轉的樣子,在一邊笑個不停。
現在娘親不做針線活兒了,隨着香飲子攤子上的飲子種類的增加,每天的準備工作也就多了,而現在娘親每天上班也幫忙一起準備飲子。
其實也算不上閑,但下午娘親就沒什麼事情了,現在家裏的衣物都是奶奶一個人洗的,苓娘看着奶奶一個人洗這麼多衣服都有些心疼。
每天也蹬着小短腿跟着奶奶一起,然後幫着奶奶一起洗衣服,汴京城裏的人洗衣服就是在附近的河裏洗,因為汴京城裏河道也多,水系發達。
九月正式開工的第一天,清晨爺爺就去拿定好的牛奶回來,而阿兄和宋明堂兄就出去買東西,而家裏娘親跟宋奇堂兄就開始在家裏煮飲子。
而爺爺買回來的牛奶也是要加熱殺菌的,這也導致一早上家裏所有爐具全部用上了,煮仙草凍的,煮牛奶的,煮紅豆的,這些導致廚房邊的溫度都高了起來。
原本苓娘還想放芋圓了,然後算算成本還是罷了。芋圓就留着後面單獨再和仙草凍成一種甜品好了。
煮開的牛奶端下來,然後開始煮飴糖糖水,加入茶葉煮開之後再倒入牛奶,這樣就成了奶茶。
煮好的仙草凍冷卻之後用井水浸泡去鹼,然後再用井水冰鎮。
這樣子小碗裏放幾塊仙草凍,加上糖腌制的紅豆,還有葡萄乾,倒入奶茶,就是一份燒仙草了。
家裏人午後一人饞了一份,紛紛給了好評,苓娘兩眼亮晶晶的,開鋪子就靠這個了啊!
燒仙草的價格也不便宜,一碗25文,而且碗還不大,但勝在這玩意現在沒有,苓娘是滿懷希望的。
而私塾那邊暫時就不準備提供燒仙草了,因為目前現存的仙草不多,苓娘是準備每天限量出售的,全部在夜市攤子上銷售。
太學那邊,阿兄也幫着州橋夜市的小攤子好好的宣傳了一波。
散學的時候路過州橋的學子們,也好奇的來這邊小攤上看看,而嘗了幾口居然是牛乳和草凍,新鮮勁兒立馬就上來了。
然後開始一傳十,十傳百,他們的小攤子又紅火了起來!
雖然同行們都在打聽,但是他們哪裏又知道仙草凍呢!
所以雖然是每日限量的,但每日裏這小攤紅火的,都把其他飲子的銷量帶上去。
而燒仙草的熱鬧讓苓娘每天眼睛都笑眯起來了,這快樂的啊!資本家當然是搞到了錢最快樂啊!
蘇彥舟這個小傢伙好幾次申請燒仙草,都被苓娘拒絕了,然後這小傢伙一臉委屈巴巴