2個人的年夜飯

2個人的年夜飯

總是想着過年過年的,轉眼間就到了年廿十九這一天。

這一年也算是要過去了,又老了一歲。看着手上的老繭,再巡視着整個宅院裏裡外外的,真是不容易啊。不算不知道,一算下來家產都去了快一半了,不過這一切都是值得的。

最常聽見的話,就是命運捉弄,命運使然。誰曾想一年前,在大城市裏有房有車,工作穩定家庭美滿的我,會孤家寡人賣掉房子選擇回歸呢。

回來的時候,無顏面對父母,連家都不敢住就搬了出來。面對着屋頂長草,後院房塌的老宅子,一點一滴地變成了如今古風古色的新庭院,不得不感嘆啊。

回到樓上,把茶具搬到了走廊,獨自一人衝起了茶。現在的溫度已經接近零度了,大概率晚上就下雪了。又買了個小炭爐子,小個的茶水壺,這樣坐着就暖和多了。

年前的幾天,老爸老媽帶着兩小侄子也回去了,畢竟還需要採購年貨之類的事,人情往來的也少不了。老表也帶着兩個孩子回去了,過年他一家人去市區他老大家和父母團年去了。

無論是老大和老表都想邀請我去他們家一起過年,吃團年飯,可都拒絕了。今晚說好了和老叔一起過就是了,應該還有兩隻小肥貓咪一起,估計這段時間被小孩子們喂的太多了,才小小的就開始變圓了。這樣也挺好的,清靜了下來,清靜地有點冷清的既視感,呵。

沒過一會,老叔也上來了,他不喝茶。不知道是什麼時候開始,做了個小葫蘆,裏面裝滿了酒,整天地就帶在身上,沒事就掏出來喝幾口。

也罷了,到了他這個年紀,還想怎樣呢,不要喝過頭了就行了,隨他吧。記得以前一直以為他最多也就四五十歲的年紀,沒想到都六十多歲了,也就頭髮沒變白才看起來年輕很多。他自己也聊過,年輕時家庭條件不好,三十好幾才結婚生子。這也是為什麼到現在才要抱孫子的原因,和兒子之間的代溝也挺大的,像這次被氣到了乾脆一個人過年,也不想去兒子那了。

家家都有本難念的經,這些事總是避免不了。等他兒子年齡大點了,也許才能了解他老人家的心吧,只有經歷多了人才能成熟起來。

像我這樣的,這經歷也挺多的了,現在也想通了。人生短短几十年,忙忙碌碌是一輩子,悠閑自在也是一輩子。如果不是因為離婚了,也許就是那日子就是工作,忙着操心孩子,等孩子大了就忙着孩子的婚事,然後接着就是再下一代人的事,這一輩子就這樣過去了。

現在回來了,賣了房子後有底氣不工作了,而且還蓋了新宅院,成了一個小地主。包地的事,年前就已經簽了合同了,也是餘額減少那麼快的原因之一。以後的日子,大概率是打理那片土地了,或許找個伴,生個娃。然後就是操心他長大成人,等他結婚生子了,再操心孫子輩的事,這輩子估計也就是這樣了。

一人喝茶,一人喝酒,總是感覺那麼地不協調呢。得了,時間也不早了,先下樓祭祖了。

按我們家鄉的傳統,孩子大了成家立業后,會有一個分家儀式。除了家裏所有人,還會請族中的長輩見證,表示公正。在家裏新房子蓋好沒兩年,我們幾個兄弟之間也已經分家了。還是之前說的那樣,每個兄弟都分了一層樓,不管有沒有住,在父母百年之後,那也屬於你的。贍養父母的責任,每個兄弟都是出同樣的份子的,至於父母想選擇去哪個兄弟家住都是自由的。

分家后,連祭祖的時候都是各自分開祭拜的,當初入住的儀式也有這麼個含義在其中。

祭拜好了,也開始準備年夜飯了。還是先把兩隻小肥貓喂好再說吧,現在大了點了,才一進去就黏着你的褲腳爬啊爬的。說來也奇怪,這兩小貓咪,好像真懂的認人一樣。那些小孩子喂的最多,老媽喂的也不少次數了,可它們就是認準餵養次數最少的我。好像知道我才是主人似的,最喜歡黏呼過來,連老媽都說這兩隻小貓咪有靈性呢。

年夜飯其實大同小異,就兩人吃喝也好安排。這種天氣外面冷的要結冰,風是乎乎地刮著。在室內火爐燒着,暖和的很,小炭爐點上弄個牛肉火鍋好了。清湯底就可以了,裏面弄點白蘿蔔,再弄幾個玉米,淮山之類的先燉上。牛肉都是先買好了,早上特意跑去買新鮮的黃牛肉,牛肉丸牛肚牛腸之類也買了很多。

先把肉分部位切好了,在把那些難熟的一起丟進去燉上。這方面真的有學過,連蘸料配方都學了。老叔可能還沒試過這樣吃法,新奇是一方面,主要是食材新鮮。那些肉都只是拌了些花生油,不用去下生粉之類的操作,簡單地燙熟了,蘸點蘸料吃,絕對的原味。一邊吃一邊小酒喝起來,也不用互相勸酒,興緻來了自己端起來喝就是了,這樣喝着才舒服。

晚上老叔就在這裏睡了,房間有的是,放開了吃放開了喝就是了。兩個人吃年夜飯,也照樣過得舒倘,開心。等到吃完了,也懶得去收拾了,先扶着老叔去睡覺去了。知道他這時候再怎樣也是想家人,酒喝到一半就更猛了,這麼快醉了也正常。

實際上,我也想啊,只不過真的看開了,也放下了太多太多。再想念也沒個用處的,以後好好地過好自己的小日子吧,只希望小寶貝能平平安安建健康康的就好,還記不記得他曾經的爸爸,已經無所謂了。

有時候人也很奇怪,明明喝了不少了,有點醉醺醺但是腦子裏卻變的更清明了。酒現在是夠量了,還是去喝茶好了。慢悠悠地去拿了小茶桌過來,趁着小炭爐還燒着呢,把水壺放下去煮水。

這兩隻小肥貓咪,難道真那麼有靈性,小窩都不呆了,又跑了過來咬着褲腿了。把小茶桌移到火爐近一點的地方,拖了個地毯過來坐地上了,把兩隻小肥貓抱到腿上去,一邊喝茶,一邊擼貓。

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大叔的回鄉筆記

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