第397章 第397章
十月的第五天。
一年一度的學園祭的到來,讓這天變得富有意義,整座校園變得活力煥發。
作為學園唯一的大型開放式活動,外界的遊客也有機會參與到這場長達七天的美食狂歡。
這是一場美食盛宴!
各個國家,不同民族之間的美食文化,在眾多精英學員和優秀教師們的手中得以在此展現,展開激烈的碰撞,對他們來說,這也是一場沒有硝煙的對決。
往日冷清安靜的校門前,此刻變得熱鬧非凡,甚至有些擁擠。
大量本地民眾,外來遊客聚集在此,翹首以盼的等待學園祭的開始,還有一小部分的美食家,他們聞名而來,除此外,還有被提前邀請的一眾餐飲企業高管,以及對此感興趣的富商和各界社會精英。
“迪力可餐飲的總經理。”
維持秩序的學生會學生看了眼邀請信,確認是映月發出的后,眼神深處流露出嚮往的神色。
迪力可餐飲。
旗下餐廳店,放眼全球都是最頂級的那一批。
他們只在頂級一線城市以及首都設有連鎖餐廳。
每一家分店都會邀請有名的設計師,以當地特色文化為主基調建造,每一家分店都被修建成精美的小型宮殿,美食也是宛若雕花般的藝術品,兼具美味和美感,迪力可也被稱作貴族的私廚,在上流社會非常有名。
不過前提是在他們的子級餐廳消費一百萬以上,才能獲得主餐廳的消費資格,不過昂貴的價格反而獲得了大量的追捧。
迪力可餐廳超過三分之一的主廚都來自映月。
可以這麼說。
映月幾乎掌握着這家高端餐飲的命脈。
除此外的幾家高端餐飲同樣如此。
學園祭是他們最重要的招聘會,因此才會派出總經理級別的高管以及一支專業的評鑒隊伍,他們必須下手果斷且迅速,因為優秀的廚師總是供不應求的,慢一步就會被人捷足先登。
當然,最優秀的那批大部分都被白石家族提前壟斷了。
學生會學生稍微點頭致意,便放行讓面前的車輛駛入,看着車尾,心中不免感嘆,迪力可的主餐廳對他來說還太遙遠了,不過次一級的子餐廳,熬幾年當個主廚還是有希望的。
“接下來的是.........”
“文旅局的高官,小田先生。”
學生會學生見怪不怪,點頭致意,映月學園每年為東精吸引來的遊客是海量的,創造的經濟效益更是驚人,加上背後的白石家族,文旅局的高官會在第一天前來慶祝學園祭,是非常正常的。
待這批身份尊貴的客人進入后,校門才緩緩打開,大量的民眾遊客開始湧入進去。
他們的目的地是林光大道的盡頭,順着這條寬闊且有高大樹木遮蔭的校道,就可以抵達美食廣場,或是再往後一些的街道,那裏有眾多的臨時店鋪已經開張,等待他們的到來。
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美食廣場。
林光大道,正中央的巨大噴泉,以及後方的教堂建築似的的高大教學樓連成了一條直線,圍着寬闊的橢圓形廣場外圍,有大量的低矮的二層精美建築,此刻,這些樓房會充當暫時的餐飲店。
23號店。
沈逸被分派到這個店面。
餐飲店的面積不大。
雙人桌四張,四人桌也是四張。
開放式廚房前還有一排座位,能坐四人。
廚具齊備。
若有需求還可以臨時添加。
一口大鍋正咕嚕咕嚕的熬着濃湯,暫時充當著背景音樂。
砧板上。
一隻肥美的鴨子已經被清洗乾淨。
沈逸往裏塞入適量的薑片和蔥白。
然後熟練的用竹籤和線封死py,倒上幾遍滾燙的開水讓鴨皮收緊。
而後,將白砂糖、黃花酒、麥芽糖和鹽以及一些調料混合成的調料醬,均勻的塗抹在鴨子表面。
隨後拿起一旁的鐵鉤,尖端刺入鴨脖,拿到後面的烤爐里掛上。
裏面已經有幾隻烤鴨,在上百度高溫的炙烤下,表皮逐漸變得色澤金黃。
沈逸掛上這隻剛處理好的鴨子,又端來裝着調料醬的碗,用刷子給前面幾隻鴨子再次均勻塗抹。
在高溫下,油水和調料會進一步被鎖緊到表皮,深入到鴨肉中。
這個過程還要持續幾次。
等到烤制完。
鴨子的表皮會變得無比酥脆,而鴨肉也會鮮嫩無比,切片后,塗抹上靈魂甜麵醬,搭配黃瓜絲和蔥絲,再用自製的餅皮包裹,這道美食才是真正的完全體。
沈逸做的正是著名的美食——北京烤鴨。
而那口大鍋中,熬煮的是烏雞湯。
今日套餐就是一份北京烤鴨和一碗烏雞湯。
量雖然不多,但價格絕對死貴。
單人套餐就要花費1888!
轉化成日元就是三萬七千冉!
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美食廣場逐漸熱鬧起來。
空氣中滿是美食的香氣。
沈逸這邊還在靜靜等待客人上鉤,哦不是,等待客人光臨。
但龍田慎,原谷,神村英樹等等這些人的餐飲店前,已經稀稀疏疏的排起了長隊。
哪怕是白石櫻的餐飲店,都已經是爆滿狀態。
以這些人在映月的名氣,會發生這種情況是很正常的,而一些特級教師的店面,排隊的情況要更加誇張,尋常情況下,想要吃到這些人做的美食可是很難的,而學園祭明顯是個好機會。
人總是有從眾心理的。
大部分遊客見到這種情況,在還不清楚每家店的情況時,一般都會選擇跟上。
嘗嘗看這麼多人排隊的店,裏面的美食究竟是什麼味道。
“人好多啊。”
幾個女生結伴而行。
看着火爆的排隊景象,都有點被驚訝到了。
“那是十傑第二席,原谷的餐廳,好多人,我們去排隊吧?”
一位長發女生有些抗拒:“還是算了吧,要排好久的,先找沒什麼人的店吧。”
“也行。”
“同意。”
“那邊的餐廳怎麼樣?好像還沒人。”
“23號餐廳......今日特供,北京烤鴨,烏雞湯,看起來還不錯唉。”
“那行,就吃那家店了!”