第832章 夏日解暑佳品
蕭灝被押入宗人府的消息傳到三王府,夏遙只說了一句:“幹得漂亮。”便繼續給小霖兒做雪糕,這雪糕做的還是橘子口味的。
說簡單也不算簡單,說難也不算太難,就是有些廢手。
夏遙拿着自製的竹條打蛋器,手腕不停轉動地打着大碗裏加了糖的蛋黃液。
“這還得打多久呀?”採薇小聲問。王妃都打了差不多半刻鐘了。
夏遙:“還需要些時間。”她稍微放鬆了一會兒,又咬牙加快了速度。
霖兒見母妃打蛋打得這般辛苦很是心疼,指了指碗又指了指自己的嘴巴,揮了揮小手,意思是自己不吃了,母妃不要再打蛋了。
早知道做雪糕這麼辛苦,母妃問他要不要吃雪糕的時候他就說不吃了。
夏遙又怎麼會看不出來兒子是在心疼自己呢,她們家霖兒可是善良孝順的小仙男一枚,最會心疼人了。
“母妃一點兒都不累,你不吃了,母妃自己還要吃呢,所以就算你不吃了,母妃還是要做的。”夏天跟什麼最配,自然是雪糕。
蛋液打了約莫接近兩刻鐘,換了四個人才打到合適的程度。
小爐子上的小鐵鍋里倒入牛奶,燒開倒入蛋液和壓榨過的橘子汁,小火攪拌,甜甜的香味兒便飄散開來。
完全混合后,放進帶蓋子的深口木盒子裏,蓋上蓋子密封好,放進王府的冰窖里冷凍。
這個時期地下藏冰窖那就是一個不帶電的大冰箱,完全可以起到冷凍的效果。
在冰窖冷凍一個半時辰后,夏遙又進冰窖把蓋子解開,用三根筷子攪拌了兩三分鐘。
然後又放回去凍半個時辰左右,又拿出來用筷子攪,其實該用打蛋器,但是她那個製作打蛋器攪合不不動冷凍過的雪糕,所以只能用筷子攪。
如此來個兩三次,雪糕的體積變得大,變得粘稠,這便算完全做好了。
負責管冰窖的管事婆子,見王妃往冰窖來來回回的,覺得王妃是真的能折騰。
但是當她吃上冰冰涼涼,又香又甜又滑的雪糕時,她覺得王妃的折騰是值得的,這也太好吃了,夏日吃太解暑了。
因為讓她開門關門的也確實是麻煩她了,所以夏遙把雪糕拿回去后,也挖了一大坨,放精緻的小瓷碗裏裝着,讓採薇也給管事婆子送了一小碗去。
管事婆子本想剩些帶回去給自家小孫孫吃,但是見這冰奶糰子化得快,也只好作罷自己吃了。
梧桐院內,大家都坐在放了冰盆的主屋裏吃着雪糕,一口雪糕下肚,感覺渾身的毛孔都張開,把身體裏的熱氣釋放出去了,都舒服地舒出了一口氣。仟仟尛哾
“王妃這個雪糕實在是太好吃了,我們天天都做好不好?”採薇捏着勺子道。
趙嬤嬤不贊成地搖了搖頭道:“這雪糕好吃是好吃,但是做起來也太費勁兒了,那裏能天天做。”
雖然說上了年紀不好吃這些生冷的東西,但是這雪糕她吃這也是真心喜歡,她還是頭一回吃上這麼好吃的冰品呢!
夏遙用舌頭把嘴裏的雪糕抿化咽下,“天天做確實太麻煩,所以我們明日可以多做一些,放在冰窖里,想吃了,再拿出來吃。”
“好。”採薇舉手贊成,“我明日幫王妃打雞蛋。”
梅花也舉着手道:“我明早一起床就去市場買最新鮮的牛奶回來。”
“我守着冰窖攪雪糕。”桃花笑着舉手說。
秋霜咬着勺子,有些茫然地問:“那我幹啥?”做雪糕的每一項活都被她們說完了,她不知道自己該說做啥了?
“你等着吃唄,哈哈哈……”採薇和梅花還要桃花三人異口同聲地說道,說完又笑了起來。
夏遙和趙嬤嬤還有嘴角沾着雪糕的霖兒,被她們的笑聲感染,也跟着笑了起來。
開懷的笑聲,在梧桐院的上空飄蕩。
路過的丫鬟聽見梧桐院內傳出的笑聲,臉上都露出了幾分羨慕之色。