第408章 燒烤海鮮大排檔

第408章 燒烤海鮮大排檔

一連拿下這麼多個訂單,陳陽總算是鬆了一口氣。

萬事開頭難,來港城的第一天就有這麼大的收穫,已經可以穩定一下張維陽他們慌張的內心了。

別說張維陽他們了,就是陳陽自己也慌,這要是來一趟港城美金沒兌換到,罐頭也沒推銷出去,那可就是白跑一趟了。

不僅鄒晨光那邊沒法交代,就是陳陽自己這裏,也沒法跟滬市那邊的第三無線電廠交代,畢竟他可是信誓旦旦的說外匯包在他身上的。

「維陽,保國,走咱們找個館子店吃飯去,忙活一天了,吃個飯,找個酒店洗個澡好好休息一下,明天咱們再繼續。」

今天已經達到自己的預期了,有了突破,至少鄒晨光那邊算是有個保底的了,哪怕後面什麼事都幹不成。

把帶來的人民幣兌換成港幣再兌換美金,一條生產線的美金也夠了,大不了自己廠的生產線下次再來港城。

這就是底氣,有了保底能夠達成的目標,這下心裏頭的壓力頓時減輕了很多,就能夠放手一搏了。

多少做生意的人,任何時候都是如履薄冰的,沒辦法,他一着不慎,可能滿盤皆輸,之前賺的一切,都付之東流了。

「哥,咱吃啥?」

「我看港城這些飯店,一點油辣子味兒都沒有,不是蒸的就是煮的,好不容易炒倆菜,一點油腥味兒都聞不了,辣椒更是看都看不到一隻。」

張維陽苦着一張臉,在蘇省和滬市,他每天吃飯都是一個大難題,甜口菜,他吃不慣啊。

「那是你不懂吃,走,哥帶你們吃海鮮去。」

「這古時候,人家皇帝老兒吃的山珍海味,今個兒就帶你們吃吃這海味兒。」

陳陽大手一揮,直接帶着他們去了尖沙咀的海鮮大排檔一條龍。

現在的大排檔還是剛剛開始興起的狀態,漁民們出海回來,家人們在碼頭邊上翹首以待,順便就做點小生意。

這買魚賣魚的人來來往往,就吃上這麼一頓,也是一個不錯的商機,久而久之,就這麼形成了港城這邊大排檔。

下海回來食材新鮮,又是當地漁民們自古傳下來的手藝,作為漁民,她們自然是最了解家裏面捕獲的海鮮的最佳烹飪方式。

本來是做碗熱菜迎接出海平安回來的家人,沒想到做着做着,倒是吸引來了其他的顧客。

陳陽知道這條大排檔,還是九十年代回來創業第一次來港城,被他手底下一位深城的老饕帶着來的。

那傢伙經常在深城和港城竄來竄去談業務,生意做的不咋滴,倒是結識了一群人,把港城大大小小的地方都了解的詳詳細細,陳陽也正是看重了他這一點。

他帶着陳陽,很快就把港城了解了個遍,大到李富豪怎麼發家,小到漁民哪一天拜神出海有什麼忌諱都說的清清楚楚,明明白白。

還真別說,這些看似無用的見聞卻是帶給了陳陽一些意想不到的收穫。

有些市井出身的富豪,他雖然經常出席在高檔的會所和場館,但並不妨礙他們內心對市井大排檔的喜愛。

甚至一些個小攤子,在他們的嘴裏,反而是可以品嘗出當年年輕時候的味道,讓他們追憶。

陳陽當初就和港城的一位富商,在路邊吃了一頓大排檔,最後喝了兩箱啤酒,簽下一個幾十億的大項目。

別說,這大排檔還真挺香的,陳陽聞着味兒,就找到了一家淑華海鮮大排檔。

「老闆娘,清蒸十隻梭子蟹,再炒兩盤蛤蜊,烤點扇貝,記得多放點蒜蓉蔥花和粉絲。」

陳陽麻溜的點單,後世他也是大排檔的常客,吃着海鮮,小酒喝着,最好再來上一些烤肉串,整上兩隻烤茄子,那滋味兒,絕了。

「先生,你說的烤扇貝粉絲是什麼?我們這裏沒有這道菜。」

老闆娘是一個偏胖的中年婦女,挺着個大肚子,用圍裙擦了兩下手,端着一個複寫本從掛在脖子的身上取下來一支簽字筆。

「沒有?」

陳陽聽到這話突然愣了一下,那麼好吃的蒜蓉粉絲扇貝現在還沒租?

陳陽也不知道這個菜什麼時候開始有的,不過,之後他每次去大排檔的,他都要點上一鍋生蚝和蒜蓉粉絲扇貝,再烤上幾串羊肉串大腰子什麼的。

「那沒有就算了,再弄點蟶子,搞個醋碟。」

「好的,先生,您等等,過會兒就給您上菜。」

陳陽無奈,想吃還吃不着,不過突然,他又轉念一想,後世燒烤能火遍全國,好吃自然不必多說。

多少人都想沒事晚上吃點燒烤擼點串,然後整口冰鎮啤酒來上那麼一口。

等老闆娘點好單,陳陽突然就一拍大腿。

「哥,咋了?」

張維陽看到陳陽突然拍自己大腿,有些疑惑。

「你哥我找到一個賺錢的法子了。」

陳陽活了兩輩子,還從來沒做過餐飲,不過,就前景而言,只要你做的好吃,做餐飲是永遠不愁沒生意的。

民以食為天。

經濟不景氣,你可以不買好衣服,不買車子,不買房子,不買首飾,可是你該吃還是得吃,還應酬還是得應酬。

前世各種連鎖店,但是這海鮮大排檔,燒烤夜宵攤子連鎖店卻是不怎麼常見的。

要不幹脆自己搞一個出來?

「哥,什麼賺錢的法子?」

張維陽望着陳陽,眼中充滿了崇拜。

大哥就是大哥啊,來點個菜吃個路邊攤都能發現商機,原本他還以為自己已經得到了大哥幾分真傳,現在一看,他差遠了。

「待會兒你就知道了,等下咱們回去,去你廠子裏找幾個廚子,咱們研究點東西。」

陳陽他們沒辦法長期留在港城,真要開一家後世模式的燒烤海鮮大排檔,那肯定得找本地人來負責。

恐怕一下子還開不起來,畢竟教他們做燒烤,研究燒烤料,這些恐怕不是一下子能夠做好的。

所以還不如現在內地試驗好,待會兒下次來港城,直接招人,然後找師傅把人教會,再找幾個負責人,到時候不僅港城可以開,深城,滬市,皖省,都可以開!

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重生:我再也不會拋下老婆孩子

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