第十七章 開吃！“四季”和梅姨的故事

四個人走進店和服務員說了訂單之後，服務員很快就帶他們去了包間，四個人的包間不大卻也佈置的十分精緻。

點菜的任務自然落在了蘇落雨和沈陵薇的身上，畢竟是顧遠塵做東請她們兩個人吃飯，自然是讓蘇落雨和沈陵薇看吃什麼才合規矩。

“我們點番茄和牛油的雙拼鍋吧！應該沒有人不吃番茄的吧，火鍋肯定要有一個辣鍋，這是信仰。”蘇落雨首先就把鍋底確定好了，沈陵薇對鍋底沒有什麼特殊的要求，孟川柏和顧遠塵也都可以接受。

至於火鍋里的涮菜，沈陵薇和蘇落雨兩個人點了一些招牌的之後，就將菜單給到孟川柏和顧遠塵手裏。孟川柏看了看沒有加菜，顧遠塵看了看，該有的都有了，只加了一份招牌小酥肉。

“她家的小酥肉是獨家招牌，你們一定要嘗一嘗。要是來了這裏卻不吃小酥肉才是虧了，你們一會嘗嘗看，不好吃算我的。”顧遠塵自信滿滿地向沈陵薇她們推薦這家的小酥肉，感覺她們今天來的終究要義就是品嘗這道小酥肉一樣。

“小酥肉又不是多罕見，學校就有啊，我和薇薇也吃過，感覺一般般。”蘇落雨直接反駁了顧遠塵的話，反正她覺得學校的小酥肉一般般。

“這家店的小酥肉選用上好的裏脊肉腌制后，裹上澱粉糊下鍋炸的。這個澱粉糊也不同尋常，是用紅薯澱粉加鹽和雞蛋攪拌均勻之後，還要蓋住保鮮膜靜置20分鐘。這樣肉裹上澱粉糊炸出來才能外焦里嫩，最最重要的一點是油溫，要在油溫恰到好處的時候，將小酥肉復炸第二遍，這樣吃起來才是最好的味道。”

顧遠塵不能忍自己最推薦的食物被蘇落雨說的平平無奇，他一點點說給蘇落雨和沈陵薇聽。一定要讓沈陵薇和蘇落雨知道這裏的小酥肉製作工藝複雜，口感絕佳。

“我的天，顧遠塵，你怎麼知道的這麼清楚！菜品的製作方法不是應該保密嘛，竟然被你給偷學了，看我一會向老闆娘檢舉揭發你。”蘇落雨聽完顧遠塵的詳細介紹，譴責的話就脫口而出。沈陵薇也疑問的望着顧遠塵，這樣詳細的做法一般是不會輕易告訴外人的。

“喂喂喂，你們把我想的也太壞了吧。這可是我千求萬求老闆娘才讓我去跟后廚師傅學的耶，我以後可就指着這道菜展示我的廚藝了，我能不了解清楚嗎。不信你們問孟川柏，我求老闆娘的時候，他還在旁邊看笑話來着。”

顧遠塵受到蘇落雨的質疑整個人都不好了，只能拉出孟川柏作證明。蘇落雨和沈陵薇原本就是逗顧遠塵玩的，看顧遠塵氣急地都搬出孟川柏了，也不再繼續逗他了。

就在大家說笑的時候，服務員敲了敲門，將鍋底和菜品都送了進來。鍋底一個番茄一個牛油，都是紅色系的，看着就充滿了熱情，正好和夏天貼合。

菜品擺上來也是滿滿一桌，還有放不上桌的都放在了旁邊的小推車上。四個人都是選擇的店裏秘制蘸料，也省去了調蘸料的時間。

四個人就等着鍋開之後大吃一頓了，沈陵薇注意到孟川柏一個人默默地把一次性碗筷拿出來之後又自己加水洗了一遍，擦乾之後又洗了一遍，足足洗了三遍，孟川柏才罷休。對比孟川柏，沈陵薇覺得自己拿着筷子就在這等吃是不是太貪吃了一點。

於是沈陵薇有樣學樣，也有水沖了一遍碗筷。比不上孟川柏的洗三遍，沈陵薇覺得一遍就夠了，三遍肯定是潔癖犯了。蘇落雨和顧遠塵沒有那麼多糾結，看見小酥肉也在桌上，兩個人早早就動手開吃了。

“薇薇，這個小酥肉真的好吃！學校的小酥肉肯定是假冒的，而且仿做工藝還不及格。”蘇落雨吃了一口小酥肉之後就停不下來了，一筷子接一筷子，還給沈陵薇夾了放在碗裏。沈陵薇看了眼蘇落雨，彷彿看見了她亮眼放光。

沈陵薇心裏的小人把臉捂起來了，蘇落雨現在妥妥一個只知道吃吃吃的人，完全不知道形象是什麼，哪有一點出門前還糾結穿着的樣子。

小酥肉都到碗裏了，再不吃，沈陵薇覺得自己簡直無惡不赦。什麼不能被辜負？美食！這個小酥肉入口先是脆的，咬下去之後，裏面的豬裏脊肉又十分的嫩而且汁水很多。最神奇的一點是，雖然這個小酥肉炸了兩遍，但是吃在嘴裏一點都不油。

鍋開了，肥牛、肥羊、蝦滑、牛丸......一系列肉食都下鍋了。沈陵薇和蘇落雨肉食主義者屬性此刻暴露無遺，為了稍稍遮掩一下自己的屬性，沈陵薇也下了一點土豆這類難熟的蔬菜。

對於愛吃火鍋的人來說，蝦滑肯定是信仰。沈陵薇以前只吃過肥羊和肥牛，蝦滑從沒有接觸過。剛點菜的時候就聽蘇落雨說蝦滑多麼多麼的好吃，成功把她的饞蟲勾了出來。

蝦滑才上桌的時候，她就注意到了。蝦滑擺在盤裏還特意凹了一個心形，乍一看並不能看出來蝦的痕迹，沈陵薇猜測應該是將新鮮的蝦肉碾成泥之後加了佐料保證蝦肉的口感依舊q彈。

沒有吃進嘴裏，一切都是沈凌薇的推測，只有真正嘗了之後才能知道這道菜是不是稱得上好吃。自從蝦滑下了鍋，沈陵薇的注意力就有一大半在它身上，等到蝦滑變了顏色，飄在湯底之上，也就說明熟了。

沈陵薇直接夾了一個蝦滑，這個時候已經能大概看出蝦肉的質地了，緊實的蝦滑丸由於蝦肉的不規則使整個丸子表面並不光滑。沈陵薇把蝦滑丸放在碗裏涼一涼，準備等它不太燙的時候再蘸上醬汁吃掉。

這家店服務十分人性化，如果客人點了蝦滑，那麼服務員上菜的時候會送上她家獨特的蝦滑醬汁。沈陵薇之前用筷子蘸了一點嘗了，裏面有醬油、有醋還有一種她嘗不出來的醬料，撒上蔥花，醬料也是可以給滿分的。

蝦滑蘸了醬汁后，原本粉白粉白的質地變成了醬色。沈陵薇先是咬了一小口，沒有什麼感覺，不過可以肯定是蝦肉。沈陵薇看了眼旁邊的蘇落雨，蘇落雨一口一個蝦滑，還十分享受的樣子。

沈陵薇看着蘇落雨吃，就覺得蘇落雨的蝦滑更好吃。於是她將左手放在前面，遮住自己的嘴部動作，右手乾淨利落的把蝦滑送進了嘴裏。一口咬下去，沈陵薇明白了蘇落雨享受的原因！

緊實的蝦滑丸在嘴裏散開，q彈的蝦肉並沒有因為被碾成了蝦泥就失去了它本身的彈性，蝦的鮮美和醬汁的獨特風味混合起來是一種豐富的層次感。這樣一個丸子不僅擁有了蝦的美味更擁有了鮮活的靈氣。

沈陵薇覺得這道菜對得起蘇落雨的讚美，以後吃火鍋的時候，蝦滑肯定會成為必點菜品之一。吃完一個還覺得不夠，沈陵薇又夾了一個放碗裏。

肥牛、肥羊之類的菜都是常規菜，沈陵薇在晉安侯府的時候也曾經在溫鍋里吃過，只是那時候的肉比現在稍微厚一點，現在的肥羊和肥牛配上醬料會更加有味道。其實沈陵薇覺得自己以前吃的那種雖然會帶有一點膻味，但卻是肉最初的味道，現在的肉可能更多的是醬料的味道。

牛肉丸的味道也沒有讓沈陵薇失望，一吃就知道是純正手工打出來的丸子，肉質細膩多汁且十分勁道。沈陵薇嘗了這些之後就差不多已經飽了，看着推車上還剩了不少的菜，感覺她們可能點多了。

蘇落雨還在埋頭吃，顧遠塵也一直在朝鍋里輸入菜品。孟川柏雖然也再吃，但是對比蘇落雨和顧遠塵的豪邁吃法，他更像是在吃西餐，舉手投足都有一種紳士的風度。如果這個時候旁邊在拉上一曲小提琴，就說這是在西餐廳，沈陵薇也相信。

可能是今天的菜太好吃了，四個人都開啟了“食不言”的模式，只顧着撈菜吃菜。桌上和小推車上的菜品以肉眼可見的速度消失着，沈陵薇到後面就已經有點跟不上戰局了。只有蘇落雨和顧遠塵兩個人一邊吃還時不時評價一下菜品。

四個人吃完都長舒一口氣，這是一頓滿足且有負擔的晚餐。服務員這個時候也進來送上了四杯茶以便沈陵薇她們飯後解膩，收拾了桌上的殘局之後，服務員就退了出去，留給沈陵薇她們一個交流的空間。

火鍋的味道漸漸被茶香取代，沈陵薇又一次感覺到了這家店的人性化。一個開在偏僻地方的火鍋店，一反現代的選擇了古香古色的建築特色，人性化的服務加上“四季”這樣一個名字，沈陵薇對這家店充滿了好奇，對這家店的擁有者更是好奇。

“顧學長，你知道這家店為什麼取這個名字嗎？”沈陵薇向顧遠塵問出了自己的疑問。

“春有繁花，夏有驚雷，秋有銀杏，冬有白雪。無論四季是好是壞，我都在這陪着你。”孟川柏的聲音驀然響起，顧遠塵都沒得及回答。

沈陵薇沒等到顧遠塵的回答，卻是聽見了孟川柏對她說的話。一時間整個包間都安靜了，沈陵薇只能聽見自己的心跳聲“撲通---撲通---”，她完全不知道孟川柏什麼意思。孟川柏目光直直地看着沈陵薇，兩個人相顧無言。

“這就是‘四季’。”一個略帶滄桑的女人聲音隨着推門聲響起，一個穿着旗袍，盤着頭髮的女人走了進來。

“聽說小顧和小孟帶了朋友來吃飯，我就不請自來了。剛才在門口聽見了這位姑娘的問題，小孟已經幫我回答了。我就再做一下自我介紹吧，我姓梅，是這家‘四季’的老闆娘，兩個小朋友可以跟着小顧和小孟一起叫我‘梅姨’”。

老闆娘說完還對着沈陵薇和蘇落雨笑了笑，她的臉上有着歲月的痕迹，整個人氣質經歷過時間的洗禮，剩下的是沉穩和內斂。沈陵薇看着她就有一種親近的感覺，這是一個經歷過大風大雨的長者，自是會對人生有着自己的理解。

“梅姨好！”沈陵薇和蘇落雨乖乖的向梅姨問好，孟川柏也向旁邊讓出了一個位置給梅姨。

“梅姨，你今天怎麼有空過來，我們剛才上來的時候可是看見外面等了好多人哦。”顧遠塵把椅子挪到梅姨旁邊，跟她打趣道。

“就你小子話多，你和川柏也有段日子沒來了，今天來了還帶了兩個小姑娘，梅姨當然要來看看啦。怎麼，有了小姑娘，就嫌棄梅姨這個老太婆啦？”沈陵薇就看見梅姨笑着和顧遠塵開玩笑，在她看來，顧遠塵和孟川柏和梅姨是真的像親人一樣。

“四季”的生意一直很好，梅姨在這沒坐多久，就被叫出去了。剩下四個人在包間裏坐了一會也都準備撤了，再晚就要趕上門禁了。京大和京醫大的門禁還是很嚴格的，沈陵薇和蘇落雨作為新生，剛入學就違反總歸不好。

四個人從“四季”出來，看見外面還稀稀疏疏的坐着不少等桌的人。四個人照樣是走回之前下車的地方，打車回學校。孟川柏和顧遠塵還是決定把沈陵薇和蘇落雨送到宿舍樓下在穿過京大回京醫大。

雖然沈陵薇覺得他們兩個也累了一天了，還是早點回去休息比較好，奈何兩個人堅持要把她們送回宿舍。於是四個人還是在操場北門各自分開，分開前，沈陵薇和孟川柏還有顧遠塵加了微信，方便以後聯繫。

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這一章有一個小小的伏筆哦，大家可以猜猜是什麼！已經寫到17章了，大家可能會覺得男女主進展慢了點，我會加快助攻的！