第七章

蔣月會吃也會做，手下功夫麻利，沒多久就把菜都切好了泡着，又抽空調了個韭菜餡。

可憐阿文才剛剛把面和好放到一旁醒着，就被蔣月一刻不停地支使着去把柴火弄好拿進來，正好這戶人家灶房裏也剩了些柴火，倒是夠他們用的了。

這邊蔣月切了塊麵糰下來，分成小劑子，開始擀餃子皮。

她手快，不一會兒就擀了不少皮，餡一挑，手一摁，一個肚子渾圓的大肚餃子就包好了。

蔣月約莫包了兩百左右便停手了，剩下的韭菜餡也不多了。

蔣月順手切了幾個大劑子，把剩下的韭菜餡包進去，等着一會煎一下就成了韭菜盒子。

安向文這會早做完了蔣月吩咐的事，站在灶台邊好奇地看着她的動作。

他的身量高，又堵着門口，在案板上投下了一片陰影。

蔣月忍了半天，終於還是沒忍住，「阿文你沒事幹就去一邊坐着，不要擋在這裏礙事。」

「哦。」安向文低低應了一聲，眼神無辜極了。

聞言坐在灶台下的小板凳上，整個屁股只有二分之一貼在上面，看起來更顯委屈。

但蔣月發現她做活的時候，背後總有一道灼灼的目光似乎是要穿透她的背，讓人無法不在意。

蔣月無奈，站着擋光坐着礙事，也是沒誰了。

看來阿文是個天生的勞碌命，總得有個差事做做。

蔣月只好招招手把安向文叫來，教他怎麼繼續揉面把氣泡排出去，再給它團成小劑子，放到一旁醒着。

安向文也不覺得累，有事做反而更開心，臉上掛滿了傻氣的笑容。

蔣月沒忍住跟着笑了笑，又故作兇狠地鞭斥道：「好好做，不然今晚你就只能吃到一半好吃的！」

結果安向文這廝不哭不鬧，還在那傻樂，「阿文都聽阿姐的。」

「你啊。」蔣月不知該說什麼，突然手癢想摸摸阿文的頭，卻苦於在揉面，只能作罷。

蔣月把揉面的活交給阿文，就開始準備做蔥油餅。

蔥油餅聽起來尋常，但其實關鍵在於它吃起來的層次感。

一層撒一次蔥花，再摺疊起來擀薄，一直擀到每一層只有普通的白紙那麼薄為止。

再把餅坯放到鍋里煎熟，一口咬下去外酥里嫩，同時迸發出小蔥的清香，讓人胃口大開。

那邊安向文手下的動作越做越熟練，完全看不出是第一次學蒸饅頭。

等蔣月把蔥油餅的餅坯做好，安向文也把饅頭都團好了。

這戶人家本來有兩口鍋，但是他們帶走了一口，如今蔣月就只能用這一口鍋來做飯。

蔥油餅和饅頭倒是不急着弄，當務之急還是他們今天的晚飯。

蔣月這會使喚安向文也挺順手，張口就讓他去燒火。

「燒…火？」安向文的臉紅了紅，「阿姐，阿文不會燒火。」

「……」蔣月一下子卡殼了，她也沒想到五歲的安向文根本不會燒火。

但說實話，她用這種灶也用不太習慣，兩個人摸索着終於是把火給生起來了。

等到了自己的專業領域，蔣月臉上也難得多了幾分輕鬆，讓安向文在灶前看着火，先把水燒開，她再把餃子下進去煮一下。

蔣月特意把餃子包的個大肚圓，她估摸着自己吃個十來個便能吃飽。

再看一眼安向文，都說半大小子吃窮老子，他吃的肯定不會少。

蔣月乾脆拿了四十個餃子下鍋煮了，等它們一個個漂起來，就帶着湯盛出來在一旁晾着。

接下來蔣月又把土豆絲和茄子炒了，再往鍋里添點油，順手就把韭菜盒子給烙好了。

蔣月沒敢停，又開始烙蔥油餅，等蔥油餅外皮的顏色變得金黃，就把它起鍋接着煎下面的。

忙活了得有小半個時辰，蔣月終於把蔥油餅全都烙好，留了幾個今天晚上吃，其他的蔣月全部都收進了系統背包里。