第110章 巧克力慕斯蛋糕,酥皮大泡芙

第110章 巧克力慕斯蛋糕,酥皮大泡芙

喬安然給墨連城點了一個巧克力慕斯蛋糕。

美味美食店在這個位面是個甜品咖啡店嘛,像這種的就不用追求速度快了。

大概的慢一下還會讓人覺得你家東西是現做的。

黃油40克,濃稠酸奶200毫升,淡奶油250毫升,白砂糖20克,黑巧克力45克,吉利丁片15克,可可粉適量

將黃油隔水加熱融化,倒入80克奧利奧餅乾碎中,攪拌均勻,倒入蛋糕摸具中,用勺子壓實後放入冰箱冷藏備用。

吉利丁片用冷水泡軟后,放入碗中,加巧克力,白砂糖和濃稠酸奶,隔水加熱攪拌到食材全部融化混合均勻

淡奶油用電動打蛋器快速打發呈濃稠酸奶狀態,加入巧克力液中,混合均勻

將巧克力慕斯糊倒入裝有奧利奧餅乾碎的蛋糕模具中,放桌子上震出氣泡

放入系統黑科技冰箱中冷藏凝固,取出後用吹風機在蛋糕模具側邊吹一圈就可以很容易脫模了

脫模后再巧克力慕斯表層撒上適量可可粉就完成啦!

這份慕斯是姜婉親手端過去的,近距離的看了一下墨連城的長相。

嗯,怎麼說呢,這張臉的確是上天的寵兒,但是也有比墨連城更帥的。

墨連城的那張臉之所以讓人移不開眼的主要原因是墨連城當了太久的霸總,身上總有着一股子凌厲,那種凌厲就容易讓小姑娘移不開眼。

巧克力慕斯一上,墨連城就發獃了幾秒。

沒有為什麼,就是不知道怎麼回事,今天頻繁的想起蘇念。

想起高中時候的蘇念,跟在他身後喊連城哥哥。

蘇念對甜品烘培很感興趣,整個高中三年不知道給墨連城做了多少甜品。

其中,巧克力慕斯必然也是做過的。

高中時候的蘇念扎着高馬尾穿着弔帶裙,青春洋溢的跟他說

“連城哥哥,這是我做的巧克力慕斯蛋糕。連城哥哥你試一下好不好吃。”

很難想像,蘇家的大小姐會為了一個人洗手做羹湯。

也很難想像,蘇家的大小姐會求而不得。

那時的墨連城是怎麼回她的呢?

“好,你放這兒吧。”

然後,等蘇念走後,反手扔入垃圾桶。

有一次被陳渡看見了,陳渡上去就給了墨連城一拳,墨連城笑了笑

“你心疼蘇念?那你就去告訴她啊。告訴她我把她送的東西扔了。”

陳渡怎麼可能會去告訴蘇念,告訴蘇念只會讓蘇念傷心。

如今墨連城想來,自幼一起長大的情分怎麼就變了呢?

她喬安然究竟有什麼魔力能讓自己拋棄多年情誼?

年少之時墨連城也曾說過自己以後的擇偶標準,說什麼以後要找個溫柔懂事要找個門當戶對。

說實話,蘇念完全就長在墨連城的擇偶標準上了。

墨連城這些年難道真的沒有對蘇念動過心嗎?

動過,蘇念實在過於驚艷。

只是很可惜,墨連城自私自利最愛的還是自己。

相比於感情,墨連城更看重蘇念帶給他的利益。

墨連城近來時常會想,自己怎麼會喜歡上喬安然?

還喜歡的那麼轟轟烈烈,好像有一隻無形的手推着他走向喬安然。

喬安然和墨連城兩個人吃了點就走了,兩人走後,姜婉去看了看,發現桌上的那份巧克力慕斯蛋糕被吃了個乾淨。

蘇念和陳渡也從樓上下來了,林晚意把蘇念摟在懷裏。

“我曾經以為我真的釋懷了。直到現在我才知道,我曾以為的釋懷只不過是把那些回憶全部打包扔進了深處。其實,我還是沒有釋懷。”

“我在這個位面所經歷的一切對我而言都是真實。包括身死的痛楚也是我自己經歷過的。”

林晚意一下一下的拍着蘇念

“沒事,都過去了。”

喬安然和墨連城往後的人生走向系統就不知道了,畢竟是這個位面的男女主,身上是有氣運在的。

但是系統推測,喬安然和墨連城的結果不會好。

蘇念哭夠了,去找陳渡去了。

想和陳渡敞開心扉好好聊聊,姜婉幾個人罵了幾句墨連城就散開了。

在這個位面系統給了不少小甜品,姜婉決定先把酥皮泡芙做出來

先做酥皮

軟化黃油40克糖粉28克拌勻

過篩低筋麵粉45克,全部壓拌均勻

成團放在保鮮膜上,擀成3左右的大片

冷凍十分鐘左右(摸起來軟硬適中就可以了)

再次取出,壓成5厘米的圓片

所有酥皮圓片放入冰箱冷凍備用

接下來做空心大泡芙

黃油60克水60克+牛奶60克白砂糖10克全部倒入鍋中,煮至沸騰關火

倒入過篩好的低筋麵粉70克,壓拌成團

開小火繼續加熱一分鐘(加熱過程中要一直翻拌麵糰)

把麵糰攤開,晾至手溫

這時候預熱烤箱

取常溫雞蛋液80克,少量多次加入麵糊中,每一次都要充分的壓拌到吸收為止,最終提起麵糊,呈比較光滑的倒三角形即可

麵糊裝裱花袋中,提起來擠在烤盤上,每一個麵糊上放一塊酥皮

放入烤箱烤

放涼之後擠入自己愛吃的餡料,系統給的是奶油。

幸虧給的是奶油,只有奶油才會讓姜婉覺得這是泡芙。

姜婉迄今都記得自己大學時候在學校買過一次泡芙,裏面放的是藍莓醬,姜婉也不是不喜歡吃藍莓,就是覺得不對勁。

就是覺得裏面應該是奶油。

值得注意的是,雞蛋液要少量多次慢慢加,最終的麵糊寧可稠一點也不能太稀。

做好了酥皮大泡芙姜婉想端着泡芙去給蘇念的,結果剛上樓就聽見蘇念說

“陳渡,你恨我嗎?”

“不。你一沒有利用過我,二沒有傷害過我。你只是不喜歡我罷了。但是喜不喜歡一個人怎麼會是錯的呢?”

看樣子蘇念和陳渡還有話說,姜婉輕手輕腳的退了回來。

蘇茵茵正在一邊吃着泡芙一邊追劇。

在小說位面今天是周一,上班時間.

很少有人過來吃甜品。

再加上那些平時喜歡吃甜品喝咖啡的一般都有喜歡的店了,很少有人來嘗試新店。

所以美味美食店一整天就招待了兩個人。

哦,對了,這兩個人還是被系統使了小手段弄過來的墨連城和喬安然。.jj.br>

到了晚上的時候,蘇念才下樓吃飯。

蘇念這一天也就吃了陳渡準備的油條和豆漿。

哦不對。

準確的說,是只喝了一點兒豆漿。

油條剛吃了幾口墨連城和喬安然就來了。

蘇念拉着陳渡急匆匆的上了樓,自然不會拿着豆漿油條上去。

再接着就是看了一遭他們死後的位面,哭的不能自己。

一天了,蘇念和陳渡已經餓的不行了。

一邊吃着機械人廚師做好的東西一邊拿出手機查了查自己的墓在哪兒

“婉婉,跟系統說一下明天我想請個假。想去給自己掃個墓。”

“行啊,去吧。”

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