第0094章 市場脫銷(2/2)
蔡衛康全權負“好又來”飯店后廚原材料的採購事宜,而且他也跟前廳的趙麗經理商量過,這才向余武峰直接提出蔬菜供應合作的事情。
需求量太低,余武峰不願意送貨,蔡衛康考慮一會,才想出這種方案,當然對於飯店來說,一次性購買這麼多蔬菜,特別是夏季來臨,不便於儲存。
然而,這些蔬菜的品質非常好,這種風險還是值得冒的,重要的是,根據昨天的營業銷售情況來看,至少證明了這些菜是非常緊俏。
蔡衛康希冀的眼神望着青年,希望余武峰能夠答應,說實話,如果兩百斤的話,他的壓力還是非常大。
“這個問題不大!”余武峰點頭同意。
兩人在旁邊商談送菜的細節,互留了電話,聊飯店的經營狀況,聊大棚蔬菜種植的事情。
所有的蔬菜全部稱重好,而且嫩玉米是連着包着玉米的那幾層葉子,沒有去皮直接稱重。
后廚幫工直接把稱好的重量,都仔細的記在後廚收貨的筆記本上,那人把本子遞給蔡衛康說:“蔡師傅,都在這裏!青椒四十五斤,茄子三十斤,南瓜四十斤,玉米二十斤。”
“好,你們把菜都弄廚房去,放保鮮櫃啊!”
蔡衛康接了本子,然後拿上旁邊的計算器,算了一會,走過來對余武峰說:“一共三百二十七塊五,你要不算算!”
“不用,蔡師傅,你算過就可以了。”余武峰擺了擺手,並不接計算機。
“呵呵,行,這是三百三十塊,沒有零錢,就湊個整數好了,反正我們都長期合作了,是不。”蔡衛康點好錢。
“既然蔡師傅這麼說了,那我也不矯情了,就不找你零錢咯!”余武峰笑着接了錢,遞給蔡衛康一支中南海,招呼一聲,推了三輪車走了。
……
福興農貿市場,蔬菜區99號鋪位,這裏是賽曉宇租賃的商鋪,他每天五點多就要起床,幫着媳婦將菜先上貨架,然後去幾個熟悉的蔬菜批發點批發。
今天鋪子上擺出來的,大部分蔬菜,都是昨天從余武峰那裏批發來的,主要就是三樣,青椒、茄子、南瓜。
開完鋪子,賽曉宇就出去進貨,今天的比昨天好一些,蔬菜是批發到了不少,但擺上攤位還是顯得有些空蕩,六點多回到農貿市場,這時候,就開始有市民來買菜。
七點的時候,開始進入高峰期,早上買菜的人,開始增多,蔬菜區每個攤位面前,站着三四個顧客,對各類蔬菜翻翻揀揀。
賽老闆這邊擺出的蔬菜不多,來的客人依然不少,讓賽老闆有些奇怪的是,大多數顧客都要問一下菜價,貨比三家,然後討價還價一番,才會買點小菜。
有些顧客,直接在他的攤位上,也不問價格,先將茄子,青椒和南瓜,分別撿了兩三斤,要老闆稱了,然後直接付賬,斷斷續續的不少這樣的顧客過來買菜,都是這樣的做法。
賽曉宇微微有些誒奇怪,奇怪歸奇怪,他沒多想,熟絡的招呼着生意。
福興農貿市場門口,幾個大媽大嬸大姐一直在外面徘徊,東張西望的看來看去,好像在找什麼人。
七點多,有個大媽等不及,問市場管理員老王道:“老王,你又沒有看到昨天那個拉菜的小夥子啊!”
擔心老王頭不明白,大媽又補充說道:“就是你不讓他進菜市場的那個。”
“沒看到,咋個了嘛?”老王疑惑的說,“今天沒看到人來!”
“哎呀,老王,你不曉得,昨天那個小夥子賣的菜,炒出來好吃的不得了,我家那小孫子挑吃的很,昨天都吃了兩小碗飯,他就認到紅燒茄子吃。”有個大嬸過來插話說。
“是啊,我家那孫女也是,南瓜燒的湯,都吃了兩小碗南瓜。”有個大媽說。
“我們家也是啊,那些青椒炒的雞蛋,還是炒肉,味道都不一樣,菜好吃,一家人的飯量都增加了。”一個大姐說。
“是啊,是啊,就是那個小夥子,賣的菜,跟其他人不一樣!真的是比那些天然無公害的菜,做出來都要好得多!”說這些話的,都是昨天買了余武峰蔬菜的那些顧客。
“哎喲,真像你們說的那樣好啊,看你們今天是專程來買的啊,早曉得,我昨天也買點咯!”老王頭憨笑着說。
“可不是么!”眾婦女附和。
“對了,昨天那小夥子剩下的菜,都批發給菜場的賽老闆咯!”老王頭忽然想起來。
“哪個賽老闆哦?”有人問。
“就是蔬菜區99號鋪位的賽老闆!”老王頭說。
“快,進去買……”不知誰看了一聲,眾人呼啦啦的就進了菜場。
賽曉宇和媳婦正忙着跟顧客稱菜,一群大媽急匆匆的湧進菜場,直奔99號攤位,這讓其他商戶都紛紛側目,一些顧客都眼神奇怪的看着這群衝進來的人。
賽老闆更是眉頭微皺,難道賣的菜出了問題,這些顧客約好找上門來了?
“老闆,我買三斤茄子!”
“賽老闆,兩斤南瓜。”
“青椒、茄子都來兩斤!”
“我要三斤青椒!”
“老闆,嘿,快稱下,我挑好了……”
一群大媽大嬸大姐走過來,自主的扯了攤位上的膠袋,裝上各自滿意的蔬菜,遞給攤位老闆。
“好,好,別急,一個一個的來,這就稱,這就稱……”賽曉宇愣了愣神,這麼多人來買菜,他喜出望外,連忙稱重招呼顧客,而賽老闆的媳婦,則喜笑顏開的忙着算賬收錢。
福興農貿市場蔬菜區99號商鋪,今天生意異常的火爆,這一現象,讓其他商鋪的老闆,都詫異萬分,而一些不知情的顧客,也紛紛加入搶購隊伍,看到這麼人這三樣菜,抱着獵奇的心裏,也買了一兩斤。
還不到八點鐘,不僅青椒,茄子,南瓜賣得熱火,順帶着其他的萵筍,白菜,生薑,黃瓜,西葫蘆,絲瓜……一些蔬菜,都賣出去不少。
昨天買的百十來斤青椒,茄子,南瓜這三樣蔬菜,短短半小時,就被搶購一空,直接賣脫銷。
這更讓賽曉宇想不通原因,而且這三樣菜,要比其他攤位的還貴兩三毛,
還是女人細心些,賽曉宇的媳婦說:“老賽,我看買菜的這些顧客,好像是昨天的熟客。”
“嗯,看來余武峰的這些蔬菜,品質是不一樣,顧客吃了都還來再買,難道賣相好看,做出來的菜都好吃?”賽曉宇整理着攤位上散亂的蔬菜。
“肯定啊,虧你還做了這麼多年的菜生意,青椒、茄子都賣完了,今天你又沒進貨,你不是有那個小夥子電話的嘛?”
賽曉宇媳婦清理紙箱子裏的鈔票,提醒道,“現在還不到八點鐘,還不快打電話給他,問問今天還有菜送來沒得,我們這都賣完了。”
“對,對,我都快忙糊塗了,昨天可不就是這個點,在菜市場門口遇到他的么。”賽曉宇拍了下額頭,連忙摸出手機,翻找余武峰的電話號碼。