第三章 養豬
陳莀的養父母並沒有和爺爺奶奶分家,爺爺奶奶育有四子三女,三個女兒都嫁到了外村了。
四個兒子中,陳莀的養父陳文森是老大,陳莀她們兄妹四人,她大哥二哥排在前面,然後到陳莀和她妹妹陳菲。
二房那邊也是兩兒兩女,三房那邊是四個男孩兒,四房那邊是一女三男,人口還是非常多的。
尤其是在陳莀她哥哥們陸陸續續成親生子之後,人口有多了起來,按照爺爺奶奶的意思是差不多可以分家了。
畢竟人口真的太多了,不分家住在一起單單是做飯就是個大問題,住在一起擠擠挨挨的也是很煩人。
陳莀她跟黃氏、王氏打招呼之後,就背着自己打的豬草去後院的豬圈那邊餵豬了。
陳家的人口多,打豬草的人手還是有的,所以家裏養了大概有三頭豬,到時候過年了也可以賣了過個好年。
陳莀看着豬圈裏的黑豬,養了四五個月的時間才六七十多斤的樣子,都不到百斤的。大雍朝這邊的養豬技術肯定是沒有後世那麼好的,想要養到兩三百斤那是不可能的。
一般來說,豬可以養到一百多斤都算是大肥豬了,這個時候就可以出欄了。
而且這個時代養豬是不會騸豬的,應該是沒有這項技術?
其實陳莀她是知道的,騸豬這項技術應該是從商朝開始的,商代的甲骨文中就有這項技術的記載。
但古時候,技術都是藏着掖着的,絕對不會公佈出去。所以即使有人知道某項技術,也不會讓外人知道的。
反正陳莀是沒有在大雍朝這邊見到騸豬的技術,或許也是因為貴族們覺得豬肉低賤,不好吃,所以他們不會考慮騸豬這個技術推廣出去,或者養豬是個好差事。
世家貴族們都覺得羊肉、鹿肉等肉才是高等肉,豬肉這種肉都是低賤的,老百姓和賤民可以吃,他們這些身份高貴的人是不會吃的。
陳莀嘆氣,其實豬肉很好吃的——雖然她沒吃過好吃的豬肉就是了,可是她跟着宿主們看着她們吃的各種紅燒肉、東坡肘子、四喜丸子、粉蒸肉等等,可都是豬肉做的。
在21世紀的時候,豬肉可是很普遍的肉,而且豬肉的價格也不算便宜了,有時候豬肉漲價的時候一斤排骨都得有40多元錢。
當然豬肉的價格在古代也會很便宜就是了,陳莀她記得她爹娘買豬肉的時候也是十幾文一斤的,還是瘦肉。
古代的瘦肉比肥肉還要便宜,因為大家都是干體力活兒的農戶,有油水才能有力氣,肥肉還能夠熬油,所以價格就比瘦肉更貴一些。
骨頭什麼的,基本上也都是屠戶剔乾淨了之後才賣的,跟後世的帶着大塊肉的骨肉可不一樣,這邊的骨頭上基本上都把肉給剔乾淨,只留下光禿禿的骨頭喂狗還是什麼。
當然就算是骨肉,對於很少吃到肉的農戶來說也是一道不錯的菜,偶爾也是會花幾文錢買回來燉湯喝的,即使沒有多少油水,起碼也是有肉味的。
至於內臟什麼的,也不會浪費,即使他們沒有合適的手法把內臟給清理乾淨,但那畢竟也是肉,都不會錯過的。
古代的農戶可沒有那麼富裕,能吃肉的機會也不會,所以即使是下水、內臟,他們也不會浪費,買回來也得弄乾凈了吃。
好不好吃是次要的,起碼能夠嘗到肉味,能夠吃到肉。
陳莀將自己打的豬草丟進豬圈裏面,然後看了一下豬圈旁邊的雞圈、鴨圈,看看它們怎麼樣了。
就在陳莀忙着幹活的時候,兩輛馬車以及幾個騎着馬的人進入了陳家村,吸引了不少人的注意力。
陳家村的人基本上都穿着麻布和葛布做的衣裳,即使很破舊但起碼也都是有蔽體的衣物,因為有衣服穿所以在看到有人坐車馬車進村之後就可以去看熱鬧了。
陳家村的人很快的就看清楚了馬車邊上掛着的幌子上的標誌,那是平陽侯府的標誌。
“是侯爺家的馬車啊?是有什麼大人物過來了嗎?”有個村民認出了馬車上的標誌之後好奇地問道。
“現在也不是祭祖的時候啊,侯府的人怎麼回來了?”另一個村民也很好奇道。
每年祭祖的時候,平陽侯府那邊都會派人回來祭祖,所以大家對於侯府的標誌還是很清楚的。
可是現在是八月初,還不到祭祖的時候呢。
“也快到中秋了,難道是侯府的人回來送節禮了?”有個村民很大膽地猜測道。
陳家村距離京城長安也只有兩天的路程而已,所以平陽侯府和陳家村這邊的聯繫還挺頻繁。
平陽侯府不會讓人覺得他是一個忘祖的人,所以發達了以後時不時地會回饋宗族,逢年過節的時候也會給族裏送東西。
村民猜測平陽侯府因為中秋將近,要給族裏送禮這件事還是有依據的,但是很可惜這一次平陽侯府可不是回來送節禮的。
平陽侯府的人並沒有理會村民們,即使有不少村民跟着他們的馬車一路到了陳文森家,他們依舊無視了其他村民。
陳文森家。
在聽明白了平陽侯府的來意之後,別說是陳文森和黃氏了,整個陳家的人都被驚呆了。
他們實在是不明白,養了十六年的女兒怎麼就不是他們家的孩子了?明明陳莀長得很像陳家人啊,她跟她的堂姐妹們也有幾分相似啊,怎麼就不是他們家的孩子了?
可是陳文森他們也很清楚,陳莀她和她的堂姐妹們長得像,是因為平陽侯陳峰也是陳家村的人,跟陳莀的爺爺陳守正是同一輩的堂兄弟。
陳峰和陳守正的親戚關係可是還沒出五服的,所以孫女長得有幾分相似也是可以理解的。
周嬤嬤倨傲地看着陳守正道,“我們侯府是什麼樣的人家?姑娘去了侯府還能過不好嗎?”
“怎麼?你們不願意把孩子送回侯府?你們可是普通的農戶,比得上侯府嗎?”
“姑娘可是侯府的千金,你們普通的農戶泥腿子,還打算和侯府搶孩子嗎?”周嬤嬤輕蔑地說道。
“當侯府的千金,還是當一個泥腿子村姑,我想姑娘她應該很明白如何選擇。”