第177章 完美品質的小面

對於系統改造之後的煮麵器，蘇醒十分的滿意。

於是他順手抓起一把新鮮水面投放到其中一個煮麵的格子中，然後點了一下觸屏中的煮麵按鈕。

結果他還驚喜的發現這煮麵器居然有不同煮麵模式供他選擇，除了標準之外，麵條還可以選擇偏軟或者偏硬一共三種狀態。

這也是個很不錯的功能，可以滿足不同人對麵條軟硬的程度的喜好。

一邊感慨蘇醒一邊選擇了標準煮麵模式，智能煮麵器立刻將格子中注滿了清水，很快煮麵器中的清水便沸騰而來起來，前後時間還不到十秒，而格子中的麵條也隨着沸騰的水開始在鍋里舞出各種美麗的姿態。

「我去，系統這又是什麼高科技啊？」

蘇醒這時候才發現煮麵器有一層銀白色的內膽，而之所以加熱會這麼快，就是因為它的存在。雖然在水中看不清，但不像是金屬。

用勺子輕輕的敲了敲，發出了清脆的聲音，居然是瓷的？

系統：「宿主不用驚訝，煮麵器採用的是特殊的高溫陶瓷材質，工藝極為複雜，能快速產生高溫，煮出的麵條口感和營養價值遠高於其他。」

「哦，原來如此......」蘇醒似懂非懂的點了點頭。

然而就在他說話間，廚房裏就響起了「滴滴滴」的提示音，鍋中的麵條便已經煮好了。

「嗯？這就煮好了？」蘇醒一時間竟有些難以置信。

因為平時煮麵，一般需要五分左右麵條才算煮好，而從剛才自己下麵條到鍋中開煮到提示音響起，這中間的時間絕對沒有超過三分鐘。

就這麼短的時間，就算泡麵都還沒泡好，更別說這新鮮的麵條了。

「這麵條不會還是夾生的吧？」

蘇醒將信將疑，於是用筷子夾斷了一根麵條，但見斷開的截面沒有任何的白點，顯然是已經煮熟了。

系統：「採用高溫陶瓷加熱后，食物成熟的速度會更快，可以節省一半的時間，這樣提高宿主的工作效率。」

「哦，是嗎？」

蘇醒淡淡的回了一句，心中卻不由的升起一種異樣的感覺，這系坑爹統怎麼和以前他上班的老闆一樣，整天盡琢磨着如何讓自己多幹活。

不過此刻他的所有注意力都已經被煮好的麵條給吸引去了，只有一個念頭就是趕緊嘗一下這小面的味道。

只見蘇醒抓起一把翠綠色青菜放入熱水中，這是空心菜也叫藤藤菜，是山城小面的標配，當然沒有騰騰菜的冬季就用萵筍尖或者油麥菜代替。

這空心菜不能煮太久，只要幾秒剛剛變軟就行了。

煮麵的格子套着一個金屬的網兜，而煮好的麵條和空心菜就在裏面。

只見蘇醒也不用漏勺和長長竹筷，而是握住木製的手柄，直接提了起來，稍微抖了兩下，把麵條的水瀝干，先是青菜墊底，然後把麵條倒進已經打好作料的碗裏。

舀上一勺軟糯的豌豆，再來一勺香噴噴的雜醬，最後撒上一點脆嫩的蔥花。

一碗香氣四溢，看着就讓人流口水的豌雜小面就做好了。

端着麵條放在自己的專用座位前，棕色的粗陶碗中，紅色湯顏色艷麗，淡黃色的麵條和豌雜澆頭搭配在一起，散發著讓人食指大動的感覺。

「咕咚~」

蘇醒狂咽口水，抓過筷子拿在手中就準備開吃。

不過在開始之前，還要把麵條拌開，因為所有的佐料都是碗底，只有拌勻了才有滋味。

這小面本已經夠香了，可隨着麵條和佐料攪拌開來，碗底的所有味道瞬間和蒸騰起的熱氣一起，混着香氣直往人鼻子裏鑽，這香味簡直已經香到了離譜。

拌勻的小面掛滿了各種佐料，染成了紅彤彤的顏色，那撲鼻的香味更是濃郁不散。

「吸溜吸溜」

蘇醒幾乎是吞着口水的同時，夾起一筷子麵條吸溜起來。

僅僅一口，馥郁的香味，還有豐富的味道就讓他欲罷不能。

麻、辣、鮮、香各種味道完美的調和在了一起，其中的麻辣味也不刺激，吃進嘴裏更多的辣椒的香，而老鹽菜大骨熬的湯底，也是香氣撲鼻，滋味濃厚。

加入食用鹼后的水葉子面，也沒有新鮮麵條的酸味，反而是勁道順滑，q彈爽滑的口感。

而且也許因為在水中煮的時間變短的緣故，這鹼面竟然還有南方面條少有的韌勁，有了手工拉麵的口感，再加上各種佐料，實在太好吃了。jj.br>

「呼呼」蘇醒一邊吹一邊不停的吃起來。

雖然麵條才是的主角，但其他的所有佐料絕不是都只是陪襯的東西，而是美味的調味劑。

軟糯的豌豆，油香的雜醬，香脆的花生碎，以及粘在麵條上的榨菜和芽菜等不僅提味，還帶來又脆又韌的口感，這些一起共同讓這碗小面成了一場味覺的狂歡。

「吸溜~」

連帶着豌雜一併吸入一大口麵條，蘇醒感受着口中勁道彈牙的麵條，緊接着各種香氣瞬間在嘴裏爆開，讓人應接不暇。

「這是紅醬油香甜的味道，這是清油和各種香料的香氣，這是辣椒油，還有這舌頭微微觸電的感覺，是青紅花椒面.....」

「轟隆隆」，各種佐料就像美味的爆炸，接連不斷的向蘇醒的味蕾襲來，如同潮水一波接一波，不但沒有停歇的跡象，反而是越演越烈。

「吸溜吸溜~」

蘇醒大口把麵條吸入口中，口感嚼起來很是爽滑，咽下時的順口，一點不會有噎着，咽不下的感覺，因為實在是太香，太好吃了！

這還是第一次吃到這麼香的麵條，完全就無法控制，只想不停的吃。

蘇醒的頭上開始冒出了白氣，額頭上也微微的滲出了汗意，原本清晨起床的那股寒意都被驅散的一絲不剩。

「爽！」

整個廚房裏都回蕩着蘇醒大口大口吃面的聲音，好吃到讓蘇醒完全就是暴風般吸入一般。

很快一大碗麵條就已經被吃的見底了，不過碗底還剩有很多的佐料和配菜，不過蘇醒顯然是沒有結束的意思，繼續送入嘴中。

等把最後一筷子的豌雜扒入嘴中咽下，又往碗裏扒拉了幾下，確定再也沒有東西后，蘇醒想都不想直接端起碗，喝下了碗裏僅剩的麵湯。

「嗝~」

一個響亮的飽嗝打了出來。

極為不舍的放下手中的空碗，蘇醒滿足的摸了摸自己的肚子。

「真是吃的太爽了！」

蘇醒長長的吐出了一口氣，一碗豌雜小面下肚，只覺得從頭到腳都通透了，精神滿滿。