第三十四章 商店
單清歡吃飽喝足,懶洋洋的看着單飛,問到:“單飛,你說可不可以開這樣的店面:方便人們集中購買所需、個體的寄賣所產,雙方都節約了時間。門店可以收取寄賣物品的部分所得用於運營獲利。”
單飛跟進問到:“比如?”
“比如,藥店會賣藥材,也會收藥材。門店可以寄賣村民們提供的各種產品,像編織的手工品、山裡打來的野味;也可以達成商販們長途跋涉倒買倒賣。具體的經營品種,在門店開啟后嘗試后再逐一確定。”單清歡躍躍欲試。
單飛又問:“聽起來很方便,能再具體一點兒嗎?”
單清歡描述起上一世的大街小巷處處可見的各色商店,可謂是信手拈來。
氛圍,商店的重要武器。地板,利用硬質木地板,給人一種自然的感覺;牆壁,傳遞一種新鮮和衛生的感覺,用柔和的自然色取代平淡無奇的常用牆壁色系;燈光,用暖色的聚光燈取代刺眼的照明光,將顧客的注意力集中在產品以及某些特殊的地方;信號,利用大幅照片以及展示台,提醒顧客可能的消費想法;生鮮食品,仿其產地的各自環境,如木質圍欄,告訴顧客商品來自農場的新鮮貨品。
服務,服務人員要看起來乾淨整潔又充滿熱情,並且確保提供的服務值得信賴且準確無誤。
調研,確認購買群體的主力軍,調整服務需求,比如上一世銷售的85%的東西是女人購買或者受其影響達成的。她們買東西的時候,總希望能有很好的規劃,有人提供幫助和快速結帳。
單清歡還就商店盈利的促銷的常用模式,像通過店面環境的設置提升消費者的購物體驗。後世通常,吸引女性消費者並能使她們留在店裏,店裏待的時間越長,消費的機會越大。像經常變動商品的位置,使得每次進店即能感到熟悉,又能感到新鮮,所以在店裏停留的時間越來越長。同時,還要確保不要讓顧客找來找去、讓顧客很容易摸到和拿到產品。特別需要注意的還有,像男士不喜歡問過多的問題,女士需要和別人保持距離的足夠寬闊乾淨的空間。
另外,還要充分考慮顧客可能體驗到的各種感覺。像門店裏播放不同節奏的音樂,會影響消費者的平均購物時間和購物支出;通過不同的香味刺激消費者的情緒;便利性的搭配組合,很有教育意義的那個啤酒和嬰兒紙尿褲的組合。
最後還和單飛聊了評估方式,從各角度綜合評估門店銷售的有效性。像平均每天經過的人數,評估門店的選址;進店的人數比例,評估門店的裝修;買東西的比例,評估商品與入店人群的匹配性;每次銷售的平均數量,評估商品的齊全性動銷方案的有效性……
單飛耐心的聽完,問到:“這種店面很容易模仿。如何長久的生存?”
單清歡道:“獨家產品,獨家經營,寄賣和其他倒買倒賣的商品都是添頭呢?”
單飛笑了。