第六十九章 火鍋的湯
“好滋味，這火鍋的確有點門道，居然可以隨心所yù的增加各種原料，而且越吃味道就越好，過癮，過癮啊！”華天浩豪邁的一口把杯中的上等果酒一飲而盡，他嘴巴中那火辣辣的肉片和牛筋被他一口吞下，雖然極辣但是越嚼越香在加上果酒酸甜的滋味中和下美味至極。
這群牲口早就聽范大同說了幾次關於火鍋的味道了，不過今天才有機會品嘗，范大同為了這頓火鍋準備了不少的材料，水裏游的天上飛的地上跑的，足足五十多種材料。
包括一整條的珍珠魚和龍蝦蟹，這都被切成片，然後輕輕一涮就可以吃了，更別說各種貝類什麼的，而包括豬肉牛肉和羊肉片什麼的和大量的內臟蹄筋什麼的更是數之不盡。
按照范大同的說法，先吃肉，吃過癮了在開始吃海鮮和蔬菜，最後吃點飛禽然後用麵條結束，這才叫過癮那。
一開始華天浩還好，但是扎克這廝對這種湯湯水水的東西興趣不大，他最喜歡的是烤和炸之類的，而且喜歡大塊的食物，但是沒想到只是一些肉片涮一涮味道鮮的他都忍不住了。
別的不說，一般人吃火鍋可吃不到新鮮的肉片，冷凍羊肉片很容易利用機械切出來，更別說牛肉豬肉什麼的了，都是冷鮮的，沿海城市也很難吃到新鮮的海鮮，但是這都不是問題，上等的羊腿肉還有鮮嫩的肥牛肉，只要刷上幾秒就可以吃了，味道美味至極，身的鮮明滋味加上范大同jīng心炮製的鮮湯作為湯頭，就算是一塊土豆片最後都會鮮美無比的。
“我倒是喜歡最後這個麵條，別的不說，麵條吸收了湯汁裏面大量的jīng華味道真是美極了。”劫一邊說一邊吸了一口淡黃sè的意大利麵草，對於華夏的鹼面來說她更喜歡意大利麵的味道。
“哈，真是不習慣，沒想到劫你居然是個話嘮，真虧你忍的這樣辛苦。”扎克哈哈大笑的說道，他們幾個剛剛見到劫的時候差點沒被他煩死，這廝融合后已經不需要慎言了，結果嘮叨的很，據說是這個家族的通病了。
“好了，廢話別說了，你們說這火鍋有前途把？”范大同剔了剔牙齒然後愜意的打了個飽嗝說道。
“當然，這東西適合幾個人一起吃，人多才熱鬧，吃得多味道越好，很有市場價值，真不明白為什麼華夏人不早點拿出來。”扎克大大咧咧的說道。
“閉嘴，這件事雖然具體為什麼不知道，但是祖先的苦衷我是明白的，所以恢復華夏明的責任我一定要做。”華天浩臉sè難看起來，很明顯他從自己的長輩口中模糊的得知了點什麼。
范大同也問過，華天浩也說不出到底為什麼，但是按照他說的有股暗中的力量在抹殺華夏明，不過最近的一些年這樣的事情少多了，具體怎麼回事需要rì后在探查。
“不過如果要開店的話手續上面就需要時間，而且這個火鍋店評級不會太高，因為食材不算什麼，我們核心烹調的地方只能是這個湯，如果不能提升它的水準的話，我們甚至無法達到三星級的酒店。”
華天浩對這個很熟，他的建議非常準確，美食廚師協會是三大協會最有錢的，那怕雇傭兵協會的高手再多，但是掄起賺錢的手段還是和這個大陸掌握金錢最強的廚師沒得比，最賺錢的還是開酒店飯館餐廳什麼的，這方面廚師才是靈魂人物，而且這些廚師還聯合起來，各種烹飪方面的技術互通有無技術轉讓什麼的，在地球人的商業思想的幫助下發展的極快的。
所以申請開店還有評定飯店和廚師品級的權利都在美食廚師協會手中非常的嚴格，他們要想獲得名氣和利潤必須獲得高評級，這方面美食廚師協會是權威，廣大市民先要選擇飯店先看你星級高低，一般來說五星級就是普通人能夠去的最高星級的飯店了，更高的地方就算他們去也吃不起，一頓就破產絕不是開玩笑的。
“那就做一種上等的好湯不就得了，我倉促準備的湯還有很多原料都沒有用那。”范大同不在乎的說道。
“很難，一般的材料做出來的湯也打不動這幫挑剔的傢伙，必須有特sè才可以。”華天浩搖了搖頭說道。
“查一查把，看看有什麼材料熬湯最好，如果能夠弄出一份獨特的湯，那麼可以提高很多評價分。”劫迫不及待的拿出他個人高科技筆記翻了起來。
“我看這個不錯。”
“我看這個也可以。”
四個人看了一大堆東西，但是總覺得差了點什麼。
“要不然我問一問朋友吧。”范大同突然想起來，說不定羅德知道點什麼，作為五星級廚師應該很牛把。
撥通羅德的手機，范大同把自己的想法一說羅德很快就給出了答案。
“有！如果說熬湯的話，一個是被譽為會飛的高湯的巨鴨鳥，它的骨頭熬湯絕對超出你的期待，再有就是龍鯊了，它的魚翅熬湯也很美味，不過我最推薦的還是那個，被譽為湯中之王的夢幻之羊。”
范大同他們查了一下，前兩種還好說，後面那個傳說中的夢幻之羊用它的骨頭熬湯居然可以永遠熬出鮮湯，簡直逆天，據說有幾家七星級的飯店就永遠夢幻之羊來熬制鮮湯，上百年都依然鮮香無比，捕捉等級高達三十五級不說，而且稀少無比如果加上找到它的難度再加上幾十級也跑不了。
“我們先試一試前面兩種怎麼樣，巨鴨鳥二十八級，龍鯊三十一級，我們兩個人一對分別弄來，如果不成在找夢幻之羊的蹤跡。”
幾天後，眾人在他們租得房子裏面重新烹制火鍋的湯頭，巨鴨鳥也好龍鯊也罷，面對美食獵人級別的他們來說已經不在話下了，他們聯手就是四十級的食材也能捕捉。
巨鴨鳥的骨頭熬出來的湯呈淡黃s香氣四溢不說而且帶有淡淡的甜味，鮮的足以稱得上讓人舌頭都要咬掉了，但是范大同否決了它，因為太鮮了，而且無法被壓制，除非用更好的食材，不然普通食材會被壓得一點味道都沒有，太過喧賓奪主了。
而龍鯊的話，又是空歡喜一場，這一回鮮味還算適度，但是腥氣較大，雖然可以壓制住但是味道就會過於清淡了，不能有效的讓食材的味道更加好，而且如果加入的食材太多很快就破壞了湯的味道，也就是說不能調和味道。
“看來我們只能去尋找夢幻之羊了，如果運氣好一輩子都不用cāo心湯的問題了。”