第二百一十五章 牛乳香糕

第二百一十五章 牛乳香糕

林沐夕點着頭,覺得文安這人很不錯,安排他的事情並不是說一板一眼的,還是有些小聰明的。

看着桌子上的牛乳,林沐夕讓文安拿個小碗過來倒在裏面聞了聞,確實這個時代的牛乳膻味和腥味比較重,難怪山周縣這邊的人喝不習慣呢!

她又讓文安將其燒開以後,端起杯子抿了一口,果然沒有現代牛奶那種醇香,而且還很苦澀,就算加了糖也改變不了什麼。

劉欣然看着自家娘親微微皺眉的樣子,連忙問道:「娘,怎麼樣?好喝嗎?」

搖了搖頭的林沐夕,指着桌子上的杯子,「你嘗一嘗!」

劉欣然端起杯子喝了一口,立馬吐出舌頭,「好腥啊!真難喝!「

看着她嫌棄的表情,林沐夕笑着說道:「我有辦法讓腥味消失掉!「

「什麼?真的?「劉欣然有些驚喜的樣子,她知道娘讓文安找這個東西,一定是想再這上面做文章的。

如今聽到娘竟然有辦法解決這個問題,當然興奮不已。

林沐夕輕笑了聲,「這件事交給我吧!「

劉欣然連忙點頭,「好!「

接着林沐夕交代文安去找來了兩樣東西,帶着劉欣然去了廚房。

廚房裏面,李氏正在忙活着,看到林沐夕過來了,連忙上前,「夫人,是有什麼事情嗎?」

林沐夕點了點頭,對李氏說道:「幫我準備兩個小鍋,我要用來煮牛乳!「

聽完林沐夕的話,李氏馬上動了起來,雖然不太清楚夫人為什麼忽然要煮牛乳,但是既然吩咐了,那肯定有原因的。

很快,李氏就弄好了一切,放在灶台旁邊。

林沐夕把之前文安買回來的牛乳分別倒進了兩個小鍋裏面,又各自放了兩樣東西進去。

等到待牛乳煮沸后,撈出裏面的東西,放涼,又讓劉欣然嘗了幾口。

「二妹,現在牛乳的口味怎麼樣了?「

劉欣然仔細的品了品牛乳,感受了一下,才抬起頭來,看着林沐夕激動地說道:「娘,您可真厲害,現在這牛乳的味道簡直就是天差地別呀,比起之前的味道,現在的味道簡直就是美極了!「

看見劉欣然的反應,林沐夕滿意的笑了笑,「那就好!」

「娘,您是怎麼做到的?」劉欣然這一問,突然想起了自家娘親在煮牛肉的時候好像放了什麼東西進去的,然後又問道:「是不是您放的那兩樣東西,讓牛乳的膻味和腥味不見的!」

林沐夕讚許的看了她一眼,「嗯,沒錯!「

「娘,您能告訴我這兩樣東西是什麼嗎?「劉欣然眨巴着大眼睛,好奇地追問道。

林沐夕看了文安一眼,只見文安拿出了幾顆杏仁和一小把花茶。

劉欣然看着文安手裏的兩樣東西,疑惑的問:「就是這兩樣……」

林沐夕解釋道:「在煮牛乳的時候,往鍋中放入幾顆杏仁,待牛奶煮沸后撈出膻味便可消除。而花茶也是同理,花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用。」

劉欣然聽了,雙眸泛光的說道:「娘,您真的太能幹了!「

林沐夕被誇得心中高興,嘴角勾起一抹淺笑,心裏暗道:不是你娘能幹,是你娘的空間能幹。

在劉欣然喝下第一口牛乳的時候,她趁着其他人不注意的時候,偷偷問了問空間怎麼祛除牛乳的膻味和腥味,當空間將具體方法傳給她的時候,又偷偷的看了看紙條上寫的內容,然後才讓文安去準備這兩樣東西的。

「娘,您真厲害!「劉欣然雙眼亮晶晶的崇拜的看着林沐夕,「那我們是準備去集市賣牛乳嗎?」

林沐夕輕笑着搖了搖頭,「當然不是賣牛乳!「

「那是賣啥?「劉欣然疑惑地問道。

林沐夕神秘的笑了笑,「到時候你就知道了!「

說完,林沐夕便吩咐李氏去幫她準備一些東西,等到東西準備齊全以後,劉欣然看着桌子上面的這些東西,想了想,「娘,您是準備做糕點嗎?「

林沐夕挑了挑眉,「不愧是我閨女!」她還真的是準備做糕點,想着自己穿越過來看過一部很火的宮斗劇,裏面小主們的糕點,那是一個玲瓏精緻,從電視上看着就讓人垂涎三尺。

林沐夕決定試一試,而且她覺得自己的手藝不會輸於任何人,再加上有空間這種作弊神器,所以她準備製造出精緻漂亮又好吃的糕點。

「娘,咱們做什麼糕點呢?「劉欣然期待的看着自家娘親,雖然她不太懂糕點,但是看着娘親這副模樣,應該很厲害。

「牛乳香糕!」

劉欣然重複了一下這個名字,「娘,牛乳香糕聽起來就很好吃的樣子!」

林沐夕颳了刮劉欣然的鼻尖兒,「你就等着看娘給你做的牛乳香糕吧!「

說著,林沐夕就開始製作起來,劉欣然也沒有閑下來和李氏幫着打下手。

先將大米和糯米用清水洗乾淨后,再浸泡至少一個時辰的樣子,當然能浸泡一夜的話那是最好的。

然後倒入破壁豆漿機中,雖然空間裏面有豆漿機,但是這麼多人看着只能用石磨來磨。

按照比例加入已經去過膻味腥味並煮沸了的牛乳,開始將大米和糯米磨成糊狀,再加入一定比例的麵粉、白糖、發酵粉。

讓李氏準備原材料的時候,並沒有找到發酵粉,幸好林沐夕的空間裏面有現成的,所以直接拿出來用就成了。

然後將米糊攪拌均勻,放至溫暖處發酵半個時辰左右,使米糊成滴落狀即可。

發酵好了的米糊倒入舀入小碗中,放至蒸格中,大火煮開轉小火蒸半個小時的樣子就可以了。

等到揭開鍋蓋的那一刻,撲鼻而來的奶香味,頓時充斥整個廚房裏面。

家裏面的人,除了出門忙的人以外,都知道林沐夕在廚房裏面做好吃的,大家紛紛過來圍觀。

「哇~」聞着這股濃郁的奶香味,劉欣然忍不住深吸了一口氣。

廚房外面的幾人,也都忍不住咽了口唾沫,他們從來沒有聞過這麼香的糕點,更不用說吃過了。

這次的牛乳香糕做出來后,劉欣然迫不及待的夾起一塊放在嘴巴面前吹了吹,確認沒有不燙嘴以後,才送入口中,慢慢咀嚼,一股鮮甜的味道在舌尖蔓延開來,入口軟綿綿滑溜溜的感覺讓劉欣然忍不住閉上眼睛享受着。

林沐夕看到劉欣然的表情,微笑着搖了搖頭,彷彿看到了劉軒然上身似的。

想到劉軒然,林沐夕在心裏狠狠地吐槽:這混小子要偷跑去當兵,現在有這麼好吃的東西吃不到,活該!

看到廚房外面的眾人,林沐夕也開口讓大家都過來嘗一嘗。

等到眾人嘗到了牛乳香糕的滋味,紛紛露出驚嘆的目光,這牛乳香糕實在是太好吃了,簡直就是他們這輩子吃過最好吃的糕點!

劉欣然嘗了牛乳香糕,心滿意足的擦了擦嘴,然後看向林沐夕,「娘,牛乳香糕拿去擺攤的話,肯定會很好賣的!」

林沐夕淡定地點着頭,她心裏還想着多做出來幾種口味的牛乳香糕來,這樣擺攤的話品種看起來不是那麼單一。

接下來的一天,幾人都帶着廚房裏面開始研究其他口味的牛乳香糕,到了劉煜然從縣衙回來的時候,滿院子都是香噴噴的味道,讓他忍不住吞了吞口水。

「這是什麼味道,怎麼這麼香?「劉煜然走進廚房,嗅了嗅鼻子,驚訝的問道。

林沐夕聞言抬頭看着他,「當然是美食的味道了!「

「美食?」劉煜然一臉疑惑,「娘,今天又在做什麼好吃的呢?」

這話一說完,劉欣然就端着一個小碗,將裏面的牛乳香糕夾出來讓劉煜然嘗一嘗。

香甜軟糯、奶味十足、入口既化、齒頰留香、質地細膩順滑,劉煜然不由的瞪大了眼睛,難得在他臉上一次性看到這麼都的表情,林沐夕不由的失笑,「好吃嗎?,味道怎麼樣?「

劉煜然連忙把嘴裏的糕點咽進肚子裏面,然後豎起拇指讚賞道:「真是太棒了!娘,這是您新做出來的糕點嗎?」

「嗯!」林沐夕笑着點點頭。

一旁的劉欣然將手裏的小碗放在一邊,一臉激動的樣子,「大哥,我們準備拿這個去擺攤,你覺得如何?」

劉煜然回味了一下還留在嘴巴裏面的味道,十分贊同的點了點頭,「很好吃,應該很好賣!」

等到了劉煜然的肯定,劉欣然連忙又夾了一塊,「大哥,你嘗一嘗這個味道怎麼樣?」

劉煜然又嘗了一口之後,眼睛也不由的睜大,然後點了點頭。

「這個味道也好吃,糕點裏面一股淡淡的花香味,吃完之後唇齒留香,這糕點真是太好吃了!「

「是啊!是啊!「劉欣然附和道,「這個是桂花香味牛乳糕,你吃的第一塊是原味,奶香味比較重!」

白日的時間,在林沐夕和眾人的努力下一共做出了三種口味的牛乳香糕,有原味的、桂花香味的、還有玫瑰香味的,各有千秋,而且每一種味道都很好吃。

上一章書籍頁下一章

靈泉空間:三大反派的惡毒後娘

···
加入書架
上一章
首頁 言情穿越 靈泉空間:三大反派的惡毒後娘
上一章下一章

第二百一十五章 牛乳香糕

%