第2章 幻城小吃 阿駝蔥油餅
“哈嘍家人們！剛才《探店之王》的直播都看了嗎？
我和老湯被推選為專業評委了！！我們兼任了主推官呢！”
“今天我先不發探店視頻了。直接開一場直播和大家聊聊！
給三天後活動的正式啟動預預熱！”
“聽朋友說，這家蔥油餅在全國都非常出名。來排隊的人也是絡繹不絕！”
此時博主烏哈哈正戴着白色的口罩，舉起手機架和直播間的粉絲認真互動着。
他剛參加完《探店之王》的官宣活動，可惜的是那裏不管飯。
烏哈哈剛好有些餓，正巧這裏有家遠近聞名的蔥油餅店。
聞着餅店裏飄來的蔥香，烏哈哈再也忍耐不住，衝上去排了隊。
只是面前的隊伍實在是太長了，他預估要排一兩個小時。於是順手就開啟了這場戶外直播。
身為斗音的頂流探店博主，他的直播間評論正刷個不停。
【我看了全程，好多大咖都去了。好熱鬧呀！】
【哎！我感覺冠軍很可能是斗音戰隊的。】
【我也這麼覺得！他們的人太硬了！隋大廚也被了招入麾下.....】
【他們還招了小雞了不起，金陵四哥，狄道.....】
【那別的選手還是直接擺爛吧。】
烏哈哈笑着說道：“沒有關係！都說高手在民間！我還有兩天的時間尋找選手。
如果你們遇到厲害的探店高手，一定要推給我呀！”
【沒有問題！給你安排的明明白白！】
【希望烏烏的選手能得冠軍。】
這時烏哈哈把鏡頭調轉，拍向了長長的隊伍。
【咦？這家太火爆了吧！隊排得那麼長呀！】
【不會是幻城那家蔥油餅店吧？】
【我去！就是那家！我還準備以後過來吃呢.....】
【我記得它還上過國外的紀錄片。】
【烏烏！一會兒給我們好好拍拍蔥油餅呀！】
烏哈哈一邊拍攝着周邊的環境，一邊拿出了自己的手機。
他正好用排隊的時間，來尋找自己的25個探店選手。
畢竟自己推選的人得了冠軍，可是能拿到500萬的獎勵。
烏哈哈打開聊天軟件泡泡，發現已經有不少探店博主聯繫他了。
很快四十分鐘過去，他和粉絲互動的同時，也陸陸續續確定了七八個選手。
忽然，一個瓮聲瓮氣的聲音，在他前方不遠處響起。
烏哈哈是個很仔細的人，瞬間就聽出對方的鼻子有些堵，明顯是重感冒的狀態。
“這是幻城最出名的蔥油餅店，阿駝蔥油餅！
網上對它的評價褒貶不一，今天就讓我來一探究竟。”
烏哈哈有些好奇，把頭探出去一看。
一個二十多歲的男人，正舉着手機錄製着探店的開場詞。
這男人穿着簡樸乾淨的衣服，只是臉色有些蒼白，看起來有些頹廢。
但是那憂鬱的臉龐，又令他散發出一種別樣的魅力。
這人咋連個助理都沒有呀？烏哈哈有些納悶兒。
直播間的評論開始刷了起來。
【哈哈！這不是巧了嗎？送上門一個探店博主。】
【得來全不費工夫呀！烏烏快把他選了！】
【長得還有些帥呢！頹廢風男友！】
【真的帥！這男的顏值巔峰，連我都要避其鋒芒。】
【上面的兄弟，你見誰都避一下。】
......
烏哈哈這突兀的動作，似乎被這男人的餘光看到了。
他側過頭來，對着烏哈哈淡淡一笑，隨後又繼續拍攝起了小店周邊的場景。
對方那優雅的舉止，友善的態度讓烏哈哈一愣神。
這人的氣度不凡，和煦的笑容讓烏哈哈好奇起了對方的身份。
我怎麼不知道新人中有這種人才？？
雖說今天是工作日，但是慕名而來的食客們依然不少。
排了一個小時長隊的烏哈哈，注意到自己離售賣窗口尚米。應該還要等上二十分鐘。
但這時他的肚子已經餓的咕咕叫了，
直播間的粉絲也看無語了。
【卧槽！真不愧是幻城，烏烏已經等了一個小時了.....】
【上面id屬地穗花的朋友，你這是凡爾賽！你那兒的歡茶排的更久。】
【那是屬地！！我是南雲的，南雲南江的，南江雲水縣.....】
【不知道你們願不願意，我是懶得排隊.....】
【我原來在霧都，等一個叫淑淑串串的都等哭了。】
二十分鐘很快就到了，烏哈哈已經來到了第四位，第一位正是那位來探店的博主。
但倒霉的是，上一鍋蔥油餅剛剛賣完。
阿駝正在製作新一輪的蔥油餅。
烏哈哈開始給粉絲們展現小店的外貌。
這家網紅蔥油餅店非常的小巧，也就是十平米不到的樣子。
店主阿駝正認真地揉着面，兩個幫廚的在配合著阿駝的工作。
透明的廚房，能看到每一個蔥油餅都是現揉現做。附近的人都能清晰的看到製作過程。
接到新手任務的雲楓排了好久的隊，才見到阿駝的本尊。
好不容易到了第一位，他直接拍攝起來。
鏡頭中這個駝背的老人，把長長的麵糰中，揪出成一個個饅頭般大小。
然後親自擀起了麵皮。
雖然對方年歲已高，但是製作手法十分的嫻熟。
阿駝先從一個小缸子中抓了點黃色的醬，開始均勻的塗抹在面上。
雲楓認真地解說道：“大家注意看！這個叫做油酥，讓餅起到分層起酥的作用。
常用在蔥油餅，千層餅，油酥燒餅，雞蛋灌餅那些面點小吃上。”
這時阿駝又抓了一大把香蔥。
“這一步是為了增加蔥香味，但蔥量過多，有句話叫做物極必反。”
烏哈哈聽到這個博主說的條條是道，急忙把手機對準對方拍了起來。
雲楓繼續說道：“現在放的白色物體，並不是肥肉。而是一塊豬油，看質地應該是豬板油。
蔥油餅的靈魂就在於那塊豬油，也有人會用腸衣代替。可惜的是這豬油也放多了。”
雲楓正認真地錄製着探店素材，並沒有注意到身邊人的反應。精華書閣
“這是不是探店博主呀？有點厲害呀！”
“他懂得好多！感覺和湯人傑有一拼了。”
身旁的人正小聲地討論着雲楓。
這一鍋餅眼看要出爐了。
“老闆！我來三個餅！”雲楓說完，拿出了30元現金交給了阿駝。
對方眼都沒抬，用手示意雲楓把錢放到零錢箱中。
雲楓依舊穩定輸出：“現在到了煎餅的階段，店主正把餅來回的翻動煎制。
只是油的使用也犯了蔥花和豬油的毛病，嚴重過量。”
雲楓感到鼻子實在是太堵了，揉了揉說道：“已經超出了煎的範疇，更像是做炸蔥油餅。”
阿駝聽到對方的點評，非常不耐煩的抬起了頭。
就在這時！烏哈哈清楚地注意到了阿駝神情的變化。
他那略顯不屑目光里，突然顯現了驚訝的神色！
緊接着阿駝拍了拍身旁的幫工，暗示對方來操作。
阿駝趕忙擦乾了手，迅速地走了出來！
令人驚愕的是，他手裏還拎着一個塑料凳子。
阿駝十分地激動，先把凳子擺好，然後面色恭敬地和那男人說著什麼。
那男人微笑着坐了下去。
看到這一幕烏哈哈，排隊的食客，還有直播間的觀眾，全部看的目瞪口呆。
【哎！我是出幻覺了嗎.....】
【卧槽！誰能告訴我這是什麼狀況？】
【這男的是檢查衛生的嗎？這個阿駝怎麼瞬間慫了呀？】
【是呀！阿駝蠻有幻城人的腔調。平時眼光很高的。現在也太熱情了吧！】
【要是檢查衛生的，也不至於把手頭工作都停了呀。】”
此刻全場都無比的好奇。
烏哈哈更是全神貫注地盯着那個男人。
他……到底是何方神聖？！