第153章 心若冰清,對答如流。突然點名田大勺
與此同時,隨着評論不斷的增多,各種千奇百怪的問題也出現了。
【獅子頭是飯前吃,還是飯後吃?】
【楓神,你燉盅中的獅子頭是公是母呀?他有上過學嗎?】
【我也想去吃,只是我不知道,獅子頭有沒有做沒做過核酸?】
【可不可以買來放生?】
【每製作一個獅子頭,是不是要用掉一隻小獅子?】
【獅子頭是哪裏出生的,有出生證嗎?】
這些問題直接讓看熱鬧的網友們笑瘋了。
【哈哈哈哈!卧槽!我笑的肚子痛。】
【這場直播太歡樂了!】
【哈哈哈我快笑死了。】
【哈哈哈飯前吃,飯後吃真的絕了!】
【笑不動了家人們。】
雲楓看到那些問題也差點沒繃住。但是為了直播有序的進行,他只能強忍笑意,差點憋出內傷。
雖然現在的氛圍歡樂無比,但云楓沒有被表面的繁榮所影響。
直播總歸還是要回到正常的流程中的,不能因為擁有百萬網友就飄飄然。
誰都不能保證每一次開播,都有那麼多人在線。畢竟光是維持十萬加的在線人數,就已經難於上天了。
而這時,雲楓的好友兼戰隊隊長烏哈哈,也為他擔心起來。直播間那麼多人,稍有不慎就會流失不少人。
“楓神!你一定要冷靜呀。把握好尺度!”他虔誠地為雲楓祈禱着。
同時,雲楓也心有靈犀默默的念道:“心若冰清,天塌不驚。萬神猶定,神怡氣靜。”
這是他原來世界,武俠劇《風雲1》中的一句口訣。即使他當時只歲,可還是牢牢記住了聶風的這句台詞。
關鍵時候,真的能起到不錯的心理暗示。
靈台清明的雲楓,馬上開啟了應答模式。
“既然大家如此熱情,我就來給大家解惑。剛才有粉絲問,為什麼叫獅子頭?還有問它有什麼故事傳說的。那我把這兩個放到一起說。”
說完,他喝了口水,潤了潤喉嚨,
“獅子頭原名叫做葵花獻肉。它的確有段歷史故事。
但是這個傳奇故事有點長,我想聽聽你們的想法。如果想聽的粉絲非常多的話,我就為大家細細道來!”
雲楓清楚百萬人在線,必須要時不時地詢問下大家的想法。
萬一故事講完了,倒走了不少觀眾,是得不償失的事。
【哎呀!我就喜歡聽故事,你快講嘛!】
【聽完故事再點評,效果更好。】
【嗯嗯,我們都願意聽。】
【反正等獅子頭出場,都費了了一段時間。也不差這一時半會兒!】
【我們端起小板凳,聽楓神慢慢道來。】
看到大家如此熱情,雲楓神采飛揚,朗聲說道:
“傳說中開鑿了藍星第一長運河,也就是帝都到美湖市大運河的隋帝,他在位期間曾經三下揚州。
傳說在遊玩期間,他對揚州的印象十分深刻。尤其是對揚州的四大名景,葵花崗、萬松山、金錢墩、象牙林非常欣賞。
等隋帝回到皇宮后,他依然對那美景念念不忘。於是命御廚們,安排四道和這四景名稱相關的菜肴。
收到命令的那些御廚們也是絞盡腦汁,先請教了揚州本地名廚,又經過了多日研究,終於做出了四道菜肴。
分別是葵花獻肉、松鼠桂魚、金錢蝦餅、象芽雞條這四道與景點音同象形的菜肴。
隋帝品嘗后覺得十分美味,甚合心意。於是賜宴群臣,群臣們品嘗后,都是讚不絕口。一時間,朝庭上下開始流行起了淮揚菜。葵花獻肉這道菜,也頻頻出現在達官貴人們的餐桌上。
後來到了唐代,郇國公有次宴請賓客。他對府中的名廚韋巨元提出了更高的要求,必須要一人要完成葵花獻肉等四道菜。準備讓賓客們,感受到王府的的實力。
而韋巨元也不負所托,當葵花獻肉端上餐桌時,的確給賓客帶來了視覺衝擊,讓他們大為驚訝。
葵花鮮肉的外形近像極了葵花心,遠看卻酷似獅子的頭顱。因此郇國公提議將葵花獻肉更名為“獅子頭”,“獅子頭”就在淮揚傳開了。”
這段關於獅子頭歷史,和名字來源的解說,內容豐滿,充滿傳奇。
雲楓口若懸河,滔滔不絕的講來,竟然沒有人覺得冗長繁雜,反倒都聽入了迷。
【侃侃而談的雲楓,也太帥了吧。】
【聽君一席話,勝讀十年書!】
【有沒有發現,楓神就算不當廚師,不探店。光靠講故事也可以火。】
【肚子裏墨水真多呀,說來就來!】
【並且他口齒伶俐,音色也好聽,哪怕說的再多也不招人煩。】
注意到公屏都是一水的好評,雲楓開始趁熱打鐵。
“我記得還有朋友問,四喜丸子和獅子頭的區別。如果我沒有記錯的話,在第一輪探店中,斗音戰隊的田大勺曾經分析過。”
這話一出,評論瞬間安靜了下來。雲楓剛才點評林中虎,現在又突然點到田大勺的名字。
難不成田大勺也要倒霉了?!
大勺可是知名的選手,所以眾人聽到雲楓提及,都不好妄自評論。
遠在霧都的田大勺,呼吸都急促了起來。就連一旁的小助手和橘子也為他緊張了起來。
畢竟雲楓降伏林中虎的事,歷歷在目。
“當時田大勺探的店是齊省的眉飛酒家,而他點評的那道菜,是鴨蛋黃獅子頭。
他對於獅子頭和四喜丸子的解說非常到位。那我也來和大家說說。“
【媽呀!原來是誇田大勺的。】
【哈哈哈!我以為他要倒霉了?】
【勺哥是有點東西的!】
【那期我好像看過,他解說的挺不錯。夢幻腰花給我留下了超深的印象。】
【那個黃瓜油條也非常有創意!】
【眉飛那期的後邊超精彩,當時還起了波節奏,是關於黃豆排骨湯的。但是大勺憑藉實力,依然分析出來了。】
田大勺也長舒了一口氣,突然被雲楓點名,就和上課走神,被老師叫起來回答問題一樣。
任誰都是有些心中沒底的。
雲楓開始說道:“四喜丸子和獅子頭,因為都呈現出大肉丸子般的外貌,非常容易讓人分不清楚。
但四喜丸子屬於齊菜,味道咸鮮。而獅子頭屬於淮揚菜,酥香醇鮮。兩者其實各具特色。
首先它們的食材和做法不同,四喜丸子往往採用濃油重醬。在豬肉中加上澱粉和饅頭渣。將其團成型,炸制七八成熟后,加高湯上蒸制而成。口感十分勁道,肉香也濃郁。
鮮咸醬濃的味道在北方各省非常受歡迎。”
百萬人在線,自然有不少北方同胞,評論也是一致同意雲楓的說法。
雲楓將面前那盅獅子頭端起,給網友們展示起來。.
“而獅子頭相比之下,用料更為豐富,它是清新鮮美的口味。採用的是精細的烹制方式。
食材會有荸薺,青菜,和當地河鮮。甚至會根據不同季節,加入春筍和冬筍的。
並且非常注重湯底,獅子頭往往以清蒸清燉為主,所以它的外貌淡雅,湯汁清澈。”
這時候,被端起的獅子頭,還在微微晃動着。
它在燉盅中來回碰撞,活躍無比。如同擁有生命一般,回應起雲楓的話。