第9章 都給我買下來
此刻正好到了飯點,一行人來到醉仙樓,因為要談事情,這次就要了個雅間。
朱平林讓跟隨的護衛在大廳另外開了一桌吃着,自己和張功芃三人坐雅間裏面。
蒲掌柜眉開眼笑的親自引路,都知道郡王殿下出手還是大方,而且經常光顧自己酒樓,那可是老客戶了,熱情的招呼着落座、點菜。
待酒菜上齊后,蒲掌柜正準備告退,朱平林卻喚住了他。
“蒲掌柜,你這酒樓一年有多少利潤呀?”
“回殿下的話,小本生意,全靠殿下和諸位光顧賞口飯吃,入不了殿下的眼。”蒲掌柜不知道朱平林這麼問是什麼意思,先打着哈哈。
“你不要扯這些沒用的話,我問你的,你就實話實說好了。”
“既然殿下想知道,我就如實相告。以前好的年景,一年還有個幾百兩銀子的收入,現在受戰亂的影響,一年有個上百兩我就謝天謝地了。”
明朝末年一兩白銀購買力大約相當於後世到一千元人民幣左右,這南浦知縣的年俸才九十石大米,正常年景一石大米也就值一兩銀子。
雖說災荒加戰亂米價瘋漲,但是朝廷早已發不足俸祿,經常以胡椒蘇木等香料藥材甚至是不值錢的大明寶鈔來折算。
所以實際算下來這酒樓的收入可比知縣俸祿還高得多,朱平林這樣一想,覺得此事有點不好辦了。
於是他試探着問道:“我想把這店鋪盤過來,不知蒲掌柜可否願意?”
蒲掌柜心想這南浦郡王一向沒有巧取豪奪,怎麼看上了自己的店鋪了?他愁眉苦臉的說道:“殿下,我一家可指望這店生活呀。”
“你急什麼,我又沒說不給錢,你說個價吧。”朱平林擺出一副勢在必得的樣子。
“殿下,你就算給了我一筆銀子,坐吃山空也總有用完的時候。但是這個酒樓只要開着,我就一直能賺錢啊。”
朱平林承認他說得有道理,不過這些情況他早就想到了,他繼續說著他的想法:“要不這樣,你把店賣給我。你還在這裏當掌柜,我給你發工錢。這樣你不但得了一大筆銀子,每個月還有不斷的工錢進賬,足夠全家的生活,你看怎麼樣?”
蒲掌柜聽了有些猶豫,作為商人,他也想知道這郡王殿下願意出多少錢收自己這個酒樓,於是改口問道:“不知殿下能給多少銀子買店?工錢能有多少呢?”
“這樣吧,店鋪我給你三百兩銀子買下來,再給你二兩銀子一個月的工錢,另外生意好能賺錢的話,我給你一成的乾股分紅,你看怎麼樣?”
如果只按現在的利潤計算,蒲掌柜雖然賣酒樓一次性拿了三百兩銀子,但是每年的收入從一百兩左右降到了三十多兩,而且店和房屋也都不屬於他了,他當然不會滿意。
但是朱平林想到自己建成商業街后,引進的那些稀奇玩意,包括這酒樓的經營也要改進,說不定以後每年的利潤就會大大增加。精華書閣
但是蒲掌柜不知道啊,知道了也不一定能相信。只見他苦笑着說道:“殿下說笑了,以前我一年都要賺不止三百兩銀子,這樣我不是虧大了嗎?”
“你也知道是以前的好年景時,現在還算是好年景嗎?實話告訴你吧,去年張獻忠跑到四川來,今年又到了湖廣江西。保不定哪天又殺到四川來,到時候你這裏生意可不好做啊。”朱平林只好用流賊來嚇嚇他。
想到張獻忠去年入川自己生意受到很大影響,而且這人到了哪裏就會殺宗室和地主富戶,自己這種富裕商人多半也是被清算的對象,到時候逃難需要錢不說,這店也還是沒了,蒲掌柜不由得害怕起來。
如果把這店賣給他,萬一以後要逃難,也能多一些積蓄。但是他對價格還是不滿意的,想再討價還價一番,畢竟南浦郡王口碑還不錯,也不仗勢欺人。
“殿下,如果你真的想要這個店,我豁出去了兩賣給你,再少的話真不行了。另外要簽個契約,這店不能賣給別人,否則別人不雇傭我當掌柜我就沒收入養家了,你若實在要賣只能不超過原價賣還給我。”蒲掌柜打定了主意,拋出了自己的底線來。
“好吧兩兩。”張功芃看對方很堅定的語氣,知道再壓價也不太容易了。而且要知道這古代買店鋪可是把房產和土地一起買下來的,這塊地皮和房屋起碼也值個一百多兩銀子的。
未免夜長夢多蒲掌柜又生悔意,朱平林當場立下契約,吩咐下人付了銀票收了房契。搞定了蒲掌柜,朱平林四人酒足飯飽后,出門往旁邊那些商鋪走去。
“都給我買下來。”這是朱平林交代的。
幾天的時間,在郡王府的財力攻擊下,這條街有不少店鋪都被朱平林買下了,而原東家基本上都成了他的打工仔。
當然原本生意好的店都有一成乾股分紅,如果不提供穩定的工資和分紅,別人為什麼把盈利的店鋪賣給你?
普通的店鋪就更好辦了,本來東家都是少賺錢甚至不賺錢,朱平林買下給一筆錢還提供穩定的工資收入,基本上都會同意的。
沒同意的也有,很小的一部分人,只想自己小本經營混個溫飽,自由自在不受人約束的。
哪個時代都有這樣的人,寧願自己給自己打工,也不想給別人打工,哪怕給別人工作時待遇更好點。
在購買店鋪的同時,張功芃等三人又分別對一些店鋪進行改建,更換更加合適的經營項目。
要說錢多人多就是好辦事,不到一個月時間,這條街就被他們改建完了。
酒樓、賭坊、澡堂(包含後世的足浴)、當鋪、錢莊(古代銀行)、青樓(古代會所)等應有盡有,很多經營項目和運營方式在明朝根本就沒有,這就很吸引客商們。
比如酒樓,現代的作料在明朝末年基本都有了,項思淘家裏又是開餐廳的,他自己也會做菜。他加入了火鍋、烤魚、格格、小火鍋等羊渠菜品。
比如小吃店,現代手工能製作的,項思淘會的,基本都有。特別是以羊渠小吃為主,有雞嗉子粑粑、蘿蔔絲油錢、雜醬面、涼麵、鍋巴洋芋、炸土豆條、豌豆粉等等。
還有賭坊,古代是不禁賭的,一般是賭牌九、骰子等。雖說麻將早就有上千年歷史了,但是一般在家裏打,很少有直接開麻將館的。張功芃在賭坊里又加入了麻將和撲克牌的多種玩法。
整個商業街就交給石宏熠全權打理,項思淘作為副手輔佐,主要負責指導美食方面的技術。