第781章 國都分店2
江陽在大安鎮時,雖拿過分店圖紙,將分店認認真真上上下下看了仔細,但真等他站在大堂里,還是忍不住感嘆了幾句,分店三號真大!真氣派!
只一樓大堂就擺了好些做法精緻的長方桌子,可以容納好些客人。
“其實我瞧上了弟妹酒樓里的圓桌子,既能放碳熱鍋,又能弄平放些尋常炒菜,上頭還有圓轉盤,方便大夥轉着吃。等以後開了炒菜分店,我定要把弟妹的圓桌做法,也要過來。”
江陽聽到這話扭頭看向儲齊,猶豫了一會兒,還是沒開口為李師傅攬生意,江月酒樓里的圓桌和圓桌轉盤,都是李師傅帶着他鋪子裏的人,親手做的,轉盤還是李師傅反覆試驗了好幾遍,才做出來的嘞。
但江陽現在不清楚李師傅的想法,他們有了椰雕生意,加上李師傅自己的鋪子生意,他現在可忙,江陽還真說不準,李師傅願不願意再做圓桌。
這事,就等他回大安鎮以後,再問問李師傅的想法吧,反正儲齊的炒菜分店還早着呢。
將大堂里的長方桌子看清后,江陽去了食架旁,好好瞧了瞧。
一走近,就憋不住樂了出來,國都的分店不僅大堂更寬敞,桌椅更多,就連擺放食材的食架都更高更寬,用的還是貴价木料,還特意在上頭雕了花樣。
“儲兄弟,你對這分店真是上心至極,這食架弄得也太漂亮了,我要不是提前知道,怎麼也猜不出,這地方是用來放…生肉的。”
“開店嘛,自然都得準備妥當,弄得頂好。”
在大堂轉了一圈,江陽又跟着儲齊他們去了二樓三樓,跟食肆二號有些不同,食肆三號的二三樓都擺了食架,人多熱鬧時,客人們可以直接上樓選食材,再由店裏的跑堂端到廚房煮着,再端上來給客人們。
“這樣確實方便,二三樓都擺了食架,客人們不用都擠在一樓挑吃食。”
“我佈置時就是這般想的,畢竟我對分店的生意有信心,開業時肯定得排隊,還是上下樓都加個食架來得方便。”
江陽見儲齊對分店生意這般有把握,放心笑了笑,食肆三號是真的大,要是能排隊做買賣,那江月今年又得好好掙上一筆。
看完二三樓,儲齊帶着江陽去了廚房和後院,看了看許大廚三人,是如何教其他大廚和幫工,準備麻辣燙的。
江陽看到廚房裏的大夥如此忙碌,便沒在廚房多待,記清廚房和後院模樣后,就跟儲齊他們出了食肆三號。
因着江陽是頭一回來國都,儲齊帶着他去了國都的大酒樓,好好嘗了味。
雖然味道都很不錯,菜品精緻,食材昂貴,但江陽突然有些想吃江月和王大娃他們做的吃食了。
從國都的大酒樓出來,儲齊等人把江陽送回了別院。
“大陽,那我們就先回府了,你晚上……”
“我晚上?放心吧,我一人可以的,今天麻煩你們了,明天開始我可以自己在國都走走,你們不必一直陪着我的,多耽誤事兒啊。”
江陽真覺自己無須他人操心,說完話,就讓儲齊和沈彥文他們各回各家。
等儲齊他們一走,四下清靜,江陽回了屋子,拿出四張紙頭,準備給江家人每人寫一封信。
…………
江家人收到書信時,已經是七八日後了。
江母收到信的時候,還在食肆忙活兒,從旁人手裏接過書信,她直想立刻拆了,但因着江月和江星她們都有,便生生忍住,還是一家人一起拆着,更好。
等江月晚市下工,江母就拉着江月和江星去了院裏的老地方坐着。
“大陽來信了,每個人都有一封,現在都拆開看看?”
江月點頭,一家人齊刷刷的看着自己的信。
開頭的內容,都差不多。
江陽在每人的信上,詳細寫下了他初到國都時的新鮮見聞,着重寫清了食肆三號的模樣。
“大陽還真是的,還真給我數了多少盆花啊。”
江母樂着說完,江月他們齊齊點頭,他們信上也寫了。
“大哥還說國都的渡口都是大大船,比儲大哥他們的都大嘞。”
江月又是點頭,想來信上的開頭都差不多。
至於後面的,江父和江星的較為簡短,江陽只說他在國都看到了各類新奇種子和許多新鮮零嘴,回來時一定給他們多帶。
江月和江母的便較長一些,詳細說了食肆可能會有的熱鬧生意。
“大陽也真是的,怎麼能想着給每人都寫一封?這一樣的內容他寫了四遍,寫不膩啊。”
江母調侃着說話,心裏卻是高興,江陽寫得這般仔細,她也算領略國都風光了。
而江陽這邊,國都分店已經萬事妥當,就等明天開業咯。