第318章 :什麼時候抱孫子
霧氣在陽光中漸漸散開,本該比較冷的早晨,在楊天身上卻表現得大汗淋漓。om這套體操真是越來越讓人耗費心神,從關節到肌肉通通被拉了一遍,如果不是後面那套武學作為淬鍊基礎,楊天能不能活得如現在這般滋潤還是個問號。
雖說是汗流浹背,但是一通鍛煉下來卻感覺神清氣爽。看看遠處還未消散的薄霧,聆聽一下鳥兒的歌聲,一種前所未有的暢快油然而生。四月天氣多以晴天為主,因為一般這個時候多是收麥子、油菜的時節。油菜要比麥子先成熟,綠色的枝幹上掛着許多的金黃果囊,裏面粒粒飽滿的黃、黑色油菜如小米一樣漂亮。
當然在這個時節我們不得不說說一種叫桑葚的果實,楊天當地叫桑泡兒。在以前家家戶戶都種植得有桑樹,養蠶是農民幾大生活經濟來源之一。桑樹好不好關係到今年一家人的收成,所以大家都會對桑樹格外照顧,同時還會進行施肥、修枝、壓條等相應的管理。
那麼在如此細心的呵護下,就有一種果實逐漸由小變大,由青變紅最後成黑色,那這就是桑葚。生活在農村,如果有人說沒吃過這東西,那肯定是‘假打,。每到收割油菜時節,這都是小朋友們最喜歡吃的水果之一,那烏黑髮亮的桑葚如一顆顆黑色的珍珠,吃起來酸酸甜甜非常的可口。而且這東西還是泡酒的好藥材,能入心、肝、腎經,是滋補強壯、養心益智的佳果。
具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效,主要還可以治療陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等癥狀。
當然要找這東西還有一個方法,就是專門跑人家養蠶人的桑樹地里,那些地方接出來的桑樹最為大顆。小時候只要一到這個時節,不管是上學還是放學,楊天都喜歡玩山坡上跑。為啥?還不是為了這好吃桑葚·一個人坐在桑樹頭上,伸手就能摘到大顆的桑葚,一口五六個還不吐梗,然後頂着一個烏黑的臉蛋回家。
說起桑葚真的有很多的故事·只是可惜現在山莊裏面幾乎看不到桑樹的身影。一是因為這東西不好養,大家又都沒有養蠶了,養着還吃地里的肥料,嫌麻煩就砍了。二是因為如果不管理桑樹,結出來的果實又干又酸沒什麼經濟效益,還不如把桑樹當柴燒。
一通砍伐造就了如今的無桑葚可吃!不過現在街上到是有桑葚這種水果賣,只是楊天他不敢買。大夥知道這東西長在地里·又不能像其他水果那樣套上袋子保證不讓害蟲侵害。桑葚這東西不僅是人的最愛,也是螞蟻、蒼蠅、吊腳蜂的最愛。一般情況下有很多桑葚都是被螞蟻爬過的,如果不加以保護,桑葚的顏色就非常的難看,品相也會大大的降低。所以某些人為了獲取利益,就不顧別人的身體健康,濫用農藥。所以大夥別看到就買,大多街上賣的桑葚都是農藥喂出來的。
除了桑葚·這個時節還有一種長田裏的東西,叫荸薺俗稱的馬蹄,在楊天當地叫它梓羹兒。這也是一種美味可口的水果·只有在栽秧之前春天來臨的時候才有這種美味。農村的的荸薺並不沒有街上賣的那麼大,最大也超不過大手指拇。這東西小但是味道卻不錯,刮掉表面那層黑色的外殼,吃起來非常的清甜。還記得小時候應該是在讀一年級吧!楊天和陳強兩人為了挖荸薺,甚至連課都沒去上。會到家被老爸一段胖揍,到現在還記憶猶新。
楊天老家的美味的確不少,雖說沒有大山森林裏多,但是各有各的優勢,各有各的特點。比如這荸薺就是大山裏面沒有的,它生長在海拔比較低的地帶·如果溫度降低這傢伙就會慢慢的爛掉。其實荸薺不僅是一種水果,它更是一種蔬菜。不知道大家吃過荸薺燒飯沒有?那可是一到非常好吃的食物。把從田裏挖來的荸薺打理乾淨后,和着米里一放,然後放上稍許的豬油和鹽,加上差不多的水,先用大火燒開·然後再用小火慢慢煲,等水過一辦粥被熬稠后,加上稍許的香菜,這荸薺粥就好了。等粥稍微冷卻,吃起來的味道就特別的棒。濃郁的香菜中有一股清甜的芳香,同時還非常的爽口,配上一碟自己炒的泡豇豆,那味道就會更正點。
只是現在人大了,很多時候變懶了,想吃卻又不願意自己動手那美味自然而然就跑了。
脫跳身上的t恤,用帶來的毛巾擦去臉上的汗水,健康的小麥膚色讓楊天有一股自戀的味道。呵呵,不是哥們吹,就這身腱子肉,站上舞台比那些健美先生好看多了,協調均勻非常具有美感。還有肚子上那幾塊腹肌,若隱若現恰到好處的展現了一個男人應該有的魅力,也不知道這樣走回去能惹來多少少女的幽怨目光。
回到家裏母親已經準備好了早餐,連忙到衛生間沖個涼,換了一身乾淨的衣服就直衝沖的回到飯桌上。農家的早飯一般都比較簡單,一鍋紅苕粥、一碟紅椒辣子榨菜、一碟熗炒酸豇豆和一個鹹鴨蛋。別看這幾樣普通,但是重/慶人的早餐來說,那味道可不能用普通來形容。什麼時候的紅苕最好吃?就是現在,這個時候的紅苕少了一些水分,卻多了幾分清甜。特別是用蘭薯88這個品種熬的米粥特別的香。還用那紅椒辣子榨菜,可不是你們看到啥某某牌榨菜。它的做法是選用最好的兒菜,人後切成一塊塊的,用石頭榨去多餘的水分,放入罈子封存。等到要吃的時候,用菜油把紅椒爆香,加上少許花椒、生薑一起炒,起鍋后這菜特別的香、脆,放在嘴裏似乎有無數個小炸彈,能輕鬆一下把你的牙齒彈開。
還有那熗炒酸豇豆,不知道大夥有沒有吃過肉末豇豆,熗炒的做法和它差不多,只是沒有肉的味道,少了一些油膩,卻更加的下飯。鹹鴨蛋就不說了,一個字棒。那蛋黃就像吃月餅一樣,非常的粉,非常的巴適。
楊天這才剛端着碗,就聽見大哥說:“小弟,你那藍櫻桃開始起霜了,你看是不是抽個時間去看一下,要是這果子成熟了,我們也好有所準備。”
說起藍櫻桃楊天也有好多天沒去看了,如果按照櫻桃的成熟日期算應該在三月底,這就是俗話說的三月的櫻桃紅透了。但是藍櫻桃一般要比櫻桃晚熟,大哥說的起霜實際就是藍櫻桃表面長起一層像白霜一樣的灰,這是藍櫻桃成熟時的表現。
“哦!在才四月初就開始起霜呢?要得,吃完早飯我就去看下,應該差不多了。”楊天看看大哥,然後點頭答應道。藍櫻桃從培育到種植,楊天只在小寶給出的數據上看過,到底什麼味道連他自己都不知道。他心中也好奇,也像試試看。
大哥楊文接着道:“嗯!我昨天去看了下,起霜的不多,我也認不出來那樣才算成熟,你今天看一下,要是多我就去準備箱子,要是少的話就拿會家來,我們也嘗嘗鮮。”
楊天沒抬頭,他繼續吃着粥點點頭:“”要得!多點也沒啥,我不是給村裡承認過嗎?這第一批就分給村裏的人吧!反正那麼大片水果,吃點也沒事!”
這時父親走了過來,他一邊用帕子擦這手,一邊認同道:“你自己看着辦,少就別張揚了,免得村裏有人說空話。”
“呵呵,我有不三歲小孩子,該如何做我心裏清楚!對了,爸!這幾天村裡應該沒啥重要事情吧!”楊天平時忙,村委會那邊一直叫父親留意,上面有啥重要文件、指示都是父親幫着傳達的。
“有啥事?家家都在搞擴產,雞毛蒜皮的事一點沒有。上面到是有意叫你去開會,但是都不重要我就幫你回絕了。”父親端着碗紅苕稀飯說道。反正這都是個形式主義,取得一些成績就叫人這裏做演講,那裏做報告,他知道自己兒子忙,也不喜歡啥事都往上湊,所以能不去就盡量不去。
“那就好!老爸你幹得不錯,總有些人喜大好功,我反正只是一個榮譽村長,只要不關係到村裏的發展,他們願意怎麼搞都隨便,但是別牽扯到我就行!”楊天認同父親的說法。
“你們呀!吃個早飯都說過不停,來把這鹹鴨蛋吃了。”母親在每人的面前放了一個鹹鴨蛋,慈祥的面孔讓人覺得溫暖。
楊天呵呵一笑,然後解釋道:“呵呵,媽你也吃!這個我就是隨口問問,你也知道我平時忙起來啥都不聞不問。”
母親看看楊天:“你呀!忙也有個限度,我問你你到底想我什麼時候抱孫子?”
楊天詞窮:“咦!這個…¨那個…¨”
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