第276章 發現商機
這一天,範文秀突然興緻勃勃地找到了柳忠國。
“哥,我發現了一個商機。”
“什麼商機?”柳忠國好奇地看向了範文秀,這話從她的嘴裏說出來,總感覺有些神奇。
“哼哼,你聽我慢慢講。”
範文秀一屁股坐到了沙發上,擺出了一副要大講特講的姿態。
“嗯,你說吧,我一定認真聽。”柳忠國感到有些好笑。
“你聽說過啃得雞嗎?”範文秀先是提了一問,她認為柳忠國這種成天在家裏吃飯的人,肯定不會知道。
沒成想,柳忠國當場就笑了出來,“聽說過,怎麼了?”
“你居然聽說過。”範文秀有些詫異,不過也沒有糾結。
畢竟柳忠國的消息靈通她也不奇怪。
於是她接着講道:“那你知道嗎,之前在香江火了一段時間的啃得雞今天最後一家分店已經關門了。”
“哦?有這回事兒?”這消息柳忠國倒是沒有注意。
“嗯,我記得剛開始的時候,這家店的宣傳攻勢可以稱得上是聲勢浩大。
電視、報刊還有印刷品全部都是他們的宣傳標語。
而且試吃活動也層出不窮。很多人圖個新鮮都會去嘗試。”
“但這麼多店都倒閉了不是嗎。”柳忠國反問道。
範文秀點點頭,然後激動地說:“我想說的就是這個。
我認為這裏面有着巨大的商機。”
“為什麼這麼說?”
柳忠國笑了笑,他自然知道這裏面的巨大商機,畢竟將來,這家快餐店可是開遍了所有城市。
只是他認為現在的市場還不夠成熟,所以一直都沒有動手而已。
沒想到範文秀竟然會先一步提出來。
“因為我去吃過。”範文秀得意地一笑,“我敢說,以哥你的廚藝做出來的漢堡和炸雞,絕對能夠完勝。”
柳忠國聽后哈哈大笑起來,他還以為範文秀真的能說出什麼來。
範文秀聽見柳忠國這麼笑,不樂意了,撇着嘴。
“哥,你笑得太大聲了。”
“文秀,你認為我一天能做多少漢堡出來?”
“那你教給員工不就完了嗎。”
“嗯,你說對了一部分。”柳忠國笑着說。
“不過這種快餐食品,只要原材料準備好了,基本上誰都可以做。”
“那不是挺簡單嗎?”
“嗯,只要人們接受了,還是挺簡單的。”柳忠國點點頭。
現在最重要的就是,還有許多人並沒有接受這種西方的快餐食品。
“但我覺得還是味道最重要吧。”範文秀看着柳忠國。
“我來找你之前,其實做過一個小調查,就是在咱們的員工之間做的。
你也知道咱們公司都是一些年輕人,他們絕大部分都聽說過並且去嘗試過。
最終沒有再去的原因,就是因為感覺味道不行,所以我才說只要哥你做出來肯定就可以。”
“嗯,好。”柳忠國點點頭,笑道:“正好現在手裏沒什麼事,嘗試一下也不錯。”
“嘿嘿,等你賺了錢可不要忘記給我多分點。”範文秀開着玩笑。
“沒問題,這可是你提出來的好建議,哈哈。”
雖然說起來簡單,但是要做也還是不容易的。
許多事情都需要準備,選址、買機器、選原材料、研究配方等等。
不過好在現在這些事,許多都不需要他親力親為了,只要讓手下去收集信息就行。
柳忠國只需要在他們收集來的信息裏面做篩選就行。
不過這個配方的研究還是只有靠他自己。
其他人都是不會做漢堡的,但對於柳忠國來說就特別簡單了。
當然,在準備之前,柳忠國還再次做過一次市場調查。
主要詢問這些吃過的客人對於倒閉的啃得雞到底有哪些不滿意的地方。
超過九成的人都選擇了味道不好,七成的人還認為菜式的選擇有限,
並且還有一半的人認為食品價錢太貴,一成多的人則是覺得店鋪位置不方便。
當然,柳忠國還在調查的最後,詢問這些人如果有新的店鋪針對以上問題改進后,是否願意再次嘗試時。
基本上這些顧客都是選擇的願意。
最終柳忠國將客戶人群鎖定在了高中生到寫字樓的白領之間。
而第一家店鋪選擇的位置則是在尖沙咀。
畢竟這裏作為許多寫字樓的聚集地,快餐很可能會在這些白領的選擇當中。
柳忠國在研究了十幾種口味的漢堡之後,就分給了自己未來集團的這些員工吃。
而原本的員工食堂,這一天也不收錢了,就讓這些人選擇自己想要的口味就行。
只不過所有員工吃完之後要反饋自己的意見。
這個時候,員工多的好處就體現出來了。
很多員工在看到漢堡的時候,臉上都露出了視死如歸的表情。
還有不少人議論,“這個好像叫漢堡吧,之前不是有一家什麼店來着,就賣的這個玩意兒。
我家小孩非要去吃,所以就去試了試。
結果,實在是太難吃了。”
“對,我也聽說了,那家店好像已經關門了吧。咱們老闆這是想幹啥?”
“不知道,大概也想開這種店?”
“唉,居然吃了還必須給意見,這叫什麼事兒啊。”
就在幾人聊天的時候,坐在他們旁邊的另外一人就先吃了。
“挺好吃的,你們也快嘗嘗吧。”
“真的假的?”其他人一臉不信,不過還是吃了起來。
“唔,真的不錯!”那個帶孩子吃過的人眼睛一亮。
“這可比我之前去吃的那個味道好多了。”
“嗯,好吃,就是太少了,這麼點,兩口就沒了。”
畢竟一個漢堡對於成年男子來說,確實有點少。
“一會兒提意見就這麼說唄。”
“我打算再去拿個其他味道嘗嘗。”飛快吃完的人,又去了取餐口。
卻發現,這裏竟然已經排起了長隊。
沒想到有着相同想法的人竟然還不少。
“對,我給我家娃也帶一個回去,他肯定特別愛吃。”那個男人抹了抹嘴,也加入了排隊的隊伍中。
“咱們還可以提議將這個漢堡加入公司的食堂菜單。”
“這主意好!”
類似的對話在食堂的各個角落出現。