第8章 一會看你怎麼收場
“蘇先生,您這是什麼意思?”
柳玉敏和大堂經理都看向蘇塵,不明所以。
她是知道蘇塵的,醫術很了不得,治好了許多專家都看不好的頑疾。
難不成他還有辦法幫自己度過這次的難題?
“柳總,如果信任得過我,或許我可以做一道讓那位老先生滿意的魚。”
廚藝,蘇塵這兩年也都有在研究,典獄長更是把他當成了牢中廚神。
每次有什麼大人物去巡視,典獄長都會請蘇塵動手下廚,結果非常顯著!
“蘇先生!您真有辦法?”
柳玉敏驚了,她在苦境縣也待了好幾年,從來沒見過蘇塵這樣有自信,有底氣的青年。
這貨看似謙虛,實則絕對有本事,不然他肯定不會張口。
“現在酒店也做不出讓客戶滿意的食材,我想試試看,如果失敗……”
“失敗就失敗,還請蘇先生幫忙!”
柳玉敏打斷蘇塵的話,這道菜必須要讓他做。
“好。”
按照蘇塵的說法,他這道菜必須要用自己帶來的魚。
然後大堂經理快速跑到門口,親自把那輛爛摩托開到后廚門口,直到把魚抓到案板上,他都還沒弄懂,蘇塵到底是什麼人……
很快,蘇塵就把魚熟練的清理乾淨。
柳玉敏還有酒店經理親自到廚房監工,引起所有后廚人員的注意,就連空閑的服務員都前來圍觀。
只見一個穿着xx化肥勞保服的青年在搗鼓着刀具,他的動作很乾練簡單。
只是在魚的身上划幾刀,然後放上一些簡單去腥的佐料,外加一些非常普通的香料,完事後把魚放到蒸鍋里。
“這就成了?”
“趙經理,這人是誰啊?該不會是來搗亂的吧?”
“哪有這樣做魚的?除了村裏的農戶,這年頭誰還會這麼吃?”
“這魚出鍋,它要是能有點味道,我把頭髮剃了!”
后廚人員被那名客人退了幾次單,本來就憋着一肚子火。
以為柳玉敏找來一名大廚救場,結果就一個進縣城來逛街的鄉村青年。
這可不是搞笑,而是羞辱全體后廚人員!
“都給我安靜!蘇先生是柳總的客人,今天要不是他,你們都得被罰!”
大堂經理趕緊出聲,示意這幫后廚人員冷靜。
后廚團隊仗着有點廚藝,偶爾可以耍耍脾氣,但現在不行,不管蘇塵做得怎麼樣,結果他都得擔責!
大家很快意識到這一點,於是都沉默了。
甚至都對蘇塵誇獎起來,誰說不是呢,這貨可是他們的救星啊!
到時候鴻尋龍老先生大發雷霆,大傢伙一致把矛頭指向蘇塵,簡直不要太爽!
“柳總,這能行嗎?”
開口詢問的是酒店總經理楊娟,她剛剛已經穩住鴻尋龍老先生了,結果柳玉敏那邊給她指示,說能滿足老先生的要求。
現在話已經給出去了,如果蘇塵做不出來,那可是砸了酒店招牌。
“楊總,我相信他。”
柳玉敏也說不出所以然來,只是心底對蘇塵很有信心。
“好吧,只希望他能驚艷,不然咱們酒店的名聲要出現破損了。”
“沒事,一切都由我來承擔。”
得到柳玉敏的承諾后,楊娟不再多說,大家都靜靜等待。
叮。
時間到,清蒸魚出鍋。
沒有想像中的芳香四溢,也沒有多麼驚艷的色彩,就是普普通通的清蒸魚。
“蘇先生,好了嗎?”
蘇塵點點頭:“可以給那位客人端上去了。”
“好。”
親自蓋上罩子后,柳玉敏讓服務員把這道清蒸魚端出廚房。
她帶着楊娟還有大堂經理一起出去,不管結果如何,她們都想聽聽鴻尋龍老先生的提點。
“嘖嘖!傻小子,真是多虧了你,不然咱們哥幾個免不了被臭罵一頓。”
說話的是后廚的配菜小工劉果,外號劉鍋蓋。
其他后廚人員也在這時候幸災樂禍起來。
“謝謝了傻小子。”
“嘖嘖,就你這樣的鄉野村仔,也配來跟我們搶飯碗?一會看你怎麼收場。”
“你們不要說得那麼過分,好歹人家給咱們背鍋了不是。”
劉果還是挺同情蘇塵的,如果一會他被搞得太嚴重,自己絕對要送一瓶跌打止痛藥給他。
這麼多人裏面,蘇塵也就看這個劉果比較順眼。
於是好心的解釋一句:“我沒打算跟你們搶飯碗,只是你們大廚今天不在,柳總又連續不到幫手,所以我才決定出面,說到底我只是個賣魚的。”
“噗!”
“艹!你竟然是個賣魚的?”
“好小子!你踏馬搞笑呢!”
……
眾人都被蘇塵的這番話給整不會了。
因為蘇塵真把他們領到后廚門口,給他們展示了摩托車和桶里的幾條魚。
大廳雅間內,鴻尋龍正一臉嚴肅看着餐桌上的菜盤。
前面幾道魚,要麼是調料品多,要麼是魚腥味重,反正看一眼都沒有食慾。
反倒是眼下這盤,跟他想像中的大酒店菜品不太一樣。
“鴻老先生,這是酒店比較新的一個菜品,還請您品嘗一下,給我們天龍大酒店提點意見。”
柳玉敏溫柔的說道。
“柳老闆有心了。”
鴻尋龍點點頭,然後起手動筷。
在他夾菜送入嘴裏的時候,楊娟和大堂經理都把心提到了嗓子眼。
祈禱着千萬不要出問題啊,不然酒店招牌要被砸爛,往後的工作肯定會很難。
柳玉敏也細微的觀察鴻尋龍。
“嗯!這魚!”
鴻尋龍都顧不得解釋什麼,繼續夾第二口,第三口,不一會兒,七八斤的魚,他起碼吃了兩斤多!
而且還意猶未盡的樣子。
柳玉敏嘴角微微勾勒,她瞭然於心,蘇塵的菜過關了。
“鴻老先生,怎麼樣?這魚還符合您的胃口吧?”
鴻尋龍放下筷子的時候,柳玉敏開口問道。
“好!苦境縣不愧是全國第一水質,這魚的肉質,口感,我都無以言表,感覺自己平生所學所知的詞彙,都不足以讚揚它的美。”
“啊?真有這麼厲害?”
楊娟嚇了一跳,她可是專門查過鴻尋龍,這老傢伙的嘴可非常嚴苛。
哪怕那些有名的酒樓,只要吃到不滿意的菜品,他絕對不會留情。
而且,他還從來沒有發表過剛剛這樣的讚美說辭……